নতুন বছরের ছুটি: কীভাবে অতিরিক্ত খাওয়া এড়ানো যায়

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

দীর্ঘ নতুন বছরের উদযাপনগুলি প্রচুর পরিমাণে খাবারের সাথে প্রলুব্ধ করে। অনেকের কাছে উদ্বেগের বিষয় বিবেচনা করুন: "কীভাবে একটি চিত্র বজায় রাখা যায় এবং অতিরিক্ত খাওয়া থেকে ভুগবেন না।"

উৎসবের খাবার

শীতের ছুটিতে আমরা বাইরে একটু সময় কাটাই। বাড়ির অলসতা প্রচুর এবং ঘন ঘন খাবারের সাথে মিশে যায়। একটি বন্ধ ছক ছাড়া বন্ধু এবং পরিবারের সঙ্গে বৈঠক সম্পূর্ণ হয় না। এমনকি যারা সঠিক পুষ্টি অনুসরণ করে এবং তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করে তারা অতিরিক্ত ক্যালোরিতে ভোগে এবং তাদের কোমর বৃদ্ধি পায়। পুষ্টিবিদরা নতুন বছরের ছুটির জন্য আগাম প্রস্তুতি নেওয়ার পরামর্শ দেন।

1. ছুটির টেবিলের জন্য খাবারের একটি তালিকা তৈরি করুন। কম ক্যালোরি খাবারের দিকে মনোযোগ দিন। বেশি করে শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত করুন।

2. সালাদ তৈরিতে, কম ডিম এবং মেয়োনিজ ব্যবহার করুন, সম্ভব হলে টক ক্রিম, হালকা সস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

3. বেকড পিগলেট, হংস হাঁস, মেষশাবক এবং শুয়োরের খাবার হজম করা কঠিন। মাংসের বিকল্প হবে কম চর্বিযুক্ত সামুদ্রিক মাছ (জেলি, বেকড)।

4. গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল রঙ ক্ষুধা কমায়। যদি এই ধরনের কোন প্লেট না থাকে, তাহলে পরিবেশন করার জন্য উজ্জ্বল লাল টোনগুলিতে ন্যাপকিন, থালা, টেবিলক্লথ এবং সজ্জা ব্যবহার করুন।

5. রেড ড্রাই ওয়াইন কিনুন। এই মদ্যপ পানীয় বিপাক গতি বাড়ায়।

ছুটির দিনে ব্যায়াম করার জন্য সময় নিন। আরো প্রায়ই ঘর ছেড়ে যান, হাঁটুন। আপনি যদি ক্রমাগত ব্যায়াম করে থাকেন, তাহলে সমস্ত ছুটির জন্য "উইকএন্ড" করবেন না।

অতিরিক্ত খাওয়ার লক্ষণ

The পেটে ফুলে যাওয়া, ভারী হওয়া;

• অম্বল, বেলচিং;

• গ্যাস গঠন;

Fat অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার মুখে তিক্ততা দেখা দেয়;

• অতিরিক্ত মিষ্টি, বাঁধাকপি, হর্সারডিশ ফুলে যাওয়াকে উস্কে দেয়;

Protein প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন খাবার (শুয়োরের মাংস, মেষশাবক) হজম করা কঠিন কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ।

অতিরিক্ত খাওয়ার বিপদ হল হজমে সমস্যা হয়, বিপাক ব্যাহত হয়, দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্রতা দেখা দেয় (গ্যাস্ট্রাইটিস, উচ্চ রক্তচাপ, পিত্তথলি, লিভার, থাইরয়েড গ্রন্থি ইত্যাদি)।

অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা কীভাবে কমানো যায়

1. খালি পেটে টেবিলে বসে থাকবেন না। একটি আপেল খান, এক গ্লাস পানি পান করুন।

২. ভোজের আধা ঘণ্টা আগে হজমকারী এনজাইম নিন: ফেস্টাল, প্যানক্রিয়াটিন, আল্লাহোল, গ্যাভিসকন ইত্যাদি।

3. টেবিলে কেবল এমন খাবার খান যা আপনার ক্ষতি করবে না। এমন কিছু চেষ্টা করার জন্য প্রলুব্ধ হবেন না যা আপনি খাওয়ার পরিকল্পনা করেননি।

4. আপনি যদি "জাঙ্ক ফুড" উপভোগ করতে চান, তাহলে অল্প অংশ নিন, খুব বেশি যোগ করবেন না।

5. আপনার প্লেট ভর্তি করার সময়, নিয়ম মেনে চলুন: দুই-তৃতীয়াংশ হওয়া উচিত সবজি, স্বাস্থ্যকর খাবার।

6. ক্যালোরি পানীয় বহন করে। জুস, ফলের পানীয়, ফলের পানীয় পান করবেন না - শুধুমাত্র মিনারেল ওয়াটার।

7. টেবিলটি প্রায়শই ছেড়ে দিন, এর ফলে আপনি কতটা পরিপূর্ণ তা বোঝা এবং অপব্যবহার বন্ধ করা সম্ভব হয়।

অতিরিক্ত খাওয়ার পরে ক্রিয়া

রন্ধন প্রলোভন প্রতিরোধ করা কঠিন। পুরোনো প্রজন্মের লোকেরা যারা কয়েক ঘন্টা টেবিল ছাড়াই উদযাপন করে তারা বিশেষ করে ভোজের শিকার হয়। বিকল্প পদ্ধতি অতিরিক্ত খাওয়ার লক্ষণগুলি উপশম করতে সহায়তা করবে।

অস্বস্তি বোধ করলে 3-5 টুকরা মৌরি বা জিরা / ধনিয়া বীজ খান। আপনি জল দিয়ে পুরো শস্য চিবিয়ে বা গিলে ফেলতে পারেন। লেবু ভাল কাজ করে: আধা গ্লাস জলে এক চা চামচ তাজা চিপানো রস পাতলা করুন, পান করুন এবং 10 মিনিট পরে আপনি স্বস্তি বোধ করবেন।

গ্যাস গঠন দ্রুত ডিল জল দ্বারা বা বেশ কয়েকটি বীজ চিবিয়ে অপসারণ করা হয়। পেপারমিন্ট আধান হজমের উন্নতি করে, এটি গ্যাস্ট্রিকের রস নিtionসরণকে উদ্দীপিত করে। লেবুর মলম, মৌরি এবং ক্যামোমাইলের মিশ্রণ খাদ্য হজমকে ত্বরান্বিত করে।

আনলোডিং ডায়েট

নিষেধাজ্ঞাগুলি "পেটের ভোজ" পরে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। নিজেকে সাজান

কেফির দিন, 1, 5-2 লিটার পান করা এবং কিছুই না খাওয়া জায়েয। প্রতি 2 ঘন্টা একটি গ্লাস পান করুন। যদি আপনি কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন, তাহলে একটি তাজা পণ্য ব্যবহার করুন যা 1-2 দিনের পুরানো, দুর্বল অন্ত্রের সাথে, 3 দিনের নির্যাস পান করুন।

সাহায্য করবে

দই খাদ্য … 500-600 গ্রাম কুটির পনির প্রতিদিন 5-6 ডোজে খাওয়া হয়। একটি রোজশিপ ডিকোশন প্রস্তুত করুন এবং প্রতিটি খাবারের পর এক গ্লাস পানীয় পান করুন। আপনি শুধু একদিনের জন্য সবজিতে বসে থাকতে পারেন।