বাড়ছে শীতের রসুন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

প্রাচীনকাল থেকে পৃথিবীর বিভিন্ন প্রান্তে মানুষ যে সব বিস্ময়কর শাকসবজি চাষ করে তার মধ্যে রসুন অন্যতম। বহু বছর ধরে, সংস্কৃতিটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মূল্যবান, বিশেষত হজম সহায়তা, ক্ষুধা উদ্দীপক এবং ক্লান্তি উপশম হিসাবে। একসময় রসুন একটি তাবিজ হিসাবে কাজ করত যা বিভিন্ন দুর্ভাগ্য এবং অন্ধকার শক্তির ক্রিয়া থেকে রক্ষা পায়।

আজ উদ্ভিদটি তার প্রাসঙ্গিকতা হারায়নি, এটি এখনও খুব জনপ্রিয়, এবং প্রায় সমস্ত রাশিয়ান, এবং কেবল সবজি বাগানেই জন্মে। তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, রসুনের একটি প্রতিরোধক প্রভাব রয়েছে; ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের আক্রমণ এড়াতে এটি প্রায়ই সবজি ফসলের কাছে রোপণ করা হয়।

বর্তমানে, দুই ধরনের রসুন বিস্তৃত - শীত এবং বসন্ত। সাধারণভাবে, ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি, লবঙ্গ রোপণ এবং তাদের যত্ন নেওয়া একই রকম, একমাত্র পার্থক্য হল রোপণের সময়। একটি সংস্কৃতি বৃদ্ধি করা বেশ সহজ, এমনকি একজন নবীন মালীও এটি করতে পারে, তবে, বেশ কয়েকটি নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

রসুন একটি হালকা-প্রেমময় সংস্কৃতি, এটি ভাল আলোকিত অঞ্চল পছন্দ করে। উদ্ভিদটি মাটির গঠনের ভান করে না, যদিও উৎকৃষ্ট মানের ফসলটি নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় পিএইচ সহ দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ ধরনের উর্বর মাটিতে চাষ করে।

শুধুমাত্র বার্ষিক ফসল যেমন আলু, বাঁধাকপি বা শসা রসুনের অগ্রদূত হতে পারে। রাস্পবেরি, গুজবেরি, স্ট্রবেরি, পেঁয়াজ, টমেটো, কালো currants এবং টিউলিপের কাছাকাছি একটি উদ্ভিদ রোপণ উত্সাহিত করা হয়; মটর এবং মটরশুটি কাছাকাছি সুপারিশ করা হয় না।

রসুন একটি ঠান্ডা -প্রতিরোধী উদ্ভিদ; পডজিমনি রোপণ -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস বাতাসের তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 15-25 সে।

শীতকালীন রসুন: রোপণ, যত্ন এবং ফসল কাটা

শীতকালীন রসুন রোপণ করা হয় সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে। এটা মনে রাখা দরকার যে আগাম রোপণ করা অবাঞ্ছিত, যেহেতু উদ্ভিদ বাড়তে শুরু করতে পারে, যা শীতকালীন কঠোরতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেবে এবং সমস্ত ফসল ধ্বংস হয়ে যাবে। দেরিতে রোপণের সাথে, লবঙ্গের হিম শুরুর আগে শিকড় নেওয়ার সময় নেই, যা ভবিষ্যতের ফসলকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

রোপণের প্রত্যাশিত তারিখের 2-3 সপ্তাহ আগে শীতের রসুনের জন্য একটি প্লট প্রস্তুত করা হয়। শিলাগুলি সাবধানে খনন করা হয়, জঞ্জাল ভেঙ্গে যায়, খনিজ সার এবং পচা কম্পোস্ট প্রয়োগ করা হয়। রোপণের আগে, লবঙ্গ কাঠের ছাইয়ের একটি দ্রবণে জীবাণুমুক্ত করা হয় (প্রতি 2 লিটার পানিতে 400 গ্রাম ছাই)।

রিজগুলিতে, অগভীর খাঁজ তৈরি করা হয়, যার মধ্যে দূরত্ব 20-25 সেমি হওয়া উচিত। খাঁজের নীচে মোটা বালি বা ছাইয়ের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, এই পদ্ধতিটি মাটির সাথে রোপণ সামগ্রীর যোগাযোগ প্রতিরোধ করে এবং সুরক্ষা দেয় এটি পচে যাওয়া থেকে তারপরে লবঙ্গগুলি কবর দেওয়া হয় (লবঙ্গের আকারের উপর নির্ভর করে লবঙ্গের মধ্যে দূরত্ব 8-15 সেমি), মাটি দিয়ে coveredেকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়।

রোপণের সাথে রিজ অবশ্যই করাত, পিট বা পতিত পাতা দিয়ে ulালতে হবে। তুষার আবরণের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতিতে তীব্র ঠান্ডা আবহাওয়ার ক্ষেত্রে, রোপণগুলি প্লাস্টিকের মোড়কে আবৃত থাকে, যা বৃষ্টিপাতের সাথে মুছে ফেলা হয়।

শীতকালীন রসুন বর্ধিত শীতের কঠোরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ভাল-মূলযুক্ত দাঁত আশ্রয়ের উপস্থিতি এবং তুষারের একটি বিশাল স্তরের উপস্থিতিতে মারাত্মক তুষারপাত সহ্য করতে পারে। -30 C এর নিচে তাপমাত্রা ফসলের জন্য ক্ষতিকর, বিশেষ করে শীতকালে সামান্য তুষার।

বসন্তের শুরুর দিকে, আশ্রয়গুলি রিজগুলি থেকে সরানো হয়, সুপারফসফেট, পটাসিয়াম লবণ এবং স্লারি দিয়ে খাওয়ানো হয়। স্থিতিশীল উষ্ণ আবহাওয়া শুরুর সাথে সাথে কাঠের ছাই মাটিতে প্রবেশ করে। আগাছা নিড়ানি, জল দেওয়া, আলগা করা এবং রোগ ও কীটপতঙ্গের প্রতিরোধমূলক চিকিৎসা নিয়মিতভাবে করা হয়। উদ্ভিদে গঠিত তীরগুলি সরানো হয়, তবে কেবল ম্যানুয়ালি।

ফসল কাটার কাজ তখনই করা হয় যখন ফসলের পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং পড়ে যায়। রসুন সাবধানে মাটি থেকে বের করা হয়, খোসা ছাড়িয়ে রোদে শুকানো হয়। কয়েক ঘন্টা পরে, গাছগুলি থেকে কান্ডটি কেটে ফেলা হয় (বাল্বের উপরে 2-3 সেমি)। ঘরের তাপমাত্রায় শীতের রসুন সংরক্ষণ করুন, একটি অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় কাঠের বাক্সে, পিচবোর্ডের বাক্সে বা নাইলনের স্টকিংয়ে।

রসুনের সাধারণ রোগ, সেগুলি মোকাবেলা করার পদ্ধতি

ক্রমবর্ধমান seasonতুতে, রসুন নিম্নলিখিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে:

* ফুসারিয়াম একটি ছত্রাকজনিত রোগ, ক্ষতির লক্ষণ হল: পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া, বাল্বের উপর সাদা বা গোলাপী ফুল ফোটে, যার ফলে পচন ধরে।

* ব্যাকটেরিয়াল পচা একটি ছত্রাকজনিত রোগ, যার সাথে রসুনের রঙ পরিবর্তন, একটি শক্তিশালী পচা গন্ধের উপস্থিতি এবং বাল্বের উপর বাদামী আলসার তৈরি হয়।

* পেরোনোস্পোরোসিস (বা ডাউনি মিলডিউ) একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা গাছের পাতা এবং তীরগুলিতে ধূসর বর্ণের আকারে নিজেকে প্রকাশ করে।

* সাদা পচা একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা পাতা হলুদ হওয়া এবং মৃত্যু, দাঁত পচা এবং পরবর্তীতে গাছপালা মারা যায়।

* স্টেমফিলিওসিস (কালো ছাঁচ) একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা রসুনের পাতায় হলুদ দাগের আকারে নিজেকে প্রকাশ করে, যা সময়ের সাথে সাথে কালো ছাঁচে ফুলে coveredেকে যায়।

রসুনের রোগ প্রতিরোধ ও মোকাবিলার প্রধান কাজ হল স্বাস্থ্যকর রোপণ সামগ্রী অর্জন করা, ফসল আবর্তনের নিয়ম বিবেচনায় নেওয়া এবং plantsষধি প্রস্তুতির সাথে উদ্ভিদের চিকিৎসা করা।