প্রতিরোধী জুচিনি

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

আজ, উকচিনি দৃ Russian়ভাবে রাশিয়ান বাগানে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে, যার তাপমাত্রায় তার কুমড়ো পরিবারের আত্মীয়রা মারা গেলে তার প্রতিরোধের সাথে বিস্ময়কর। Zucchini শুধুমাত্র তার উন্নয়ন ধীর করে, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে ছেড়ে দেয় না, একটি ছোট অস্থায়ী ঠান্ডা স্ন্যাপ শেষের জন্য অপেক্ষা।

স্বীকৃতির দীর্ঘ পথ

ইউরোপের গ্রিনহাউসে জন্মানো আমেরিকান ক্রান্তীয় অঞ্চলের একটি বহিরাগত উদ্ভিদ থেকে সাধারণ মানুষের জন্য একটি সাধারণ সবজিতে রূপান্তরিত হতে দুই শতাব্দী সময় লেগেছিল।

এর সহজ এবং সহজে ব্যাখ্যাযোগ্য কারণ রয়েছে। দক্ষিণ আমেরিকার দেশে জন্মগ্রহণকারী জুচিনি, ইউরোপে আসার পর একই সমুদ্রের জাহাজে চুরি করা সোনা এবং অন্যান্য গয়না বহন করে, তাকে শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে উষ্ণ গ্রিনহাউসে বসবাসের জন্য নিযুক্ত করা হয়েছিল। সর্বোপরি, এর বীজ কমপক্ষে প্লাস 12 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়। হস্তক্ষেপ ছাড়াই উদ্ভিদের আরও বিকাশের জন্য, 20 থেকে 22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন।

কিন্তু একরকম উকচিনি তার স্থানীয় কুমড়া পরিবার থেকে আলাদা হয়ে উঠতে সক্ষম হয়েছিল, স্থিরভাবে তাপমাত্রায় স্বল্পমেয়াদী হ্রাসের অপেক্ষায় ছিল যেখানে অন্য আত্মীয়রা তাদের জীবন শেষ করে। এবং অতএব, তিনি ধীরে ধীরে খোলা মাটির বিছানায় চলে গেলেন, অনেক ইউরোপীয় মানুষের জনপ্রিয় এবং প্রিয় সবজি হয়ে উঠলেন।

সবচেয়ে উর্বর এলাকা

কুমড়ো পরিবারের সকল সদস্যের মতো উচচিনি, এর বিকাশের জন্য প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন। অতএব, বাগানে, তিনি সবচেয়ে উর্বর জায়গা পছন্দ করেন, কম্পোস্ট স্তুপের কাছাকাছি অবস্থিত হতে পছন্দ করেন। উদ্ভিদের শিকড় 1.5 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে প্রসারিত, যাতে এই কভারেজের অধীনে যে কম্পোস্টের স্তূপ পড়ে তা উদ্বেগজনক উদ্ভিদকে খাওয়ায়।

উকচিনির ফসল কাটার পর, তাদের জন্য বরাদ্দকৃত এলাকায় জৈব পদার্থের অতিরিক্ত প্রবর্তন প্রয়োজন, যদি পরবর্তী বছরের জন্য এটিতে সবজি চাষের পরিকল্পনা করা হয়। পরপর দুই বছর একই জায়গায় উকচিনি রোপণ করা সময় ও শ্রমের অপচয়।

ক্রস পরাগায়ন

পুরুষ এবং মহিলা ফুল একটি স্কোয়াশে ফল তৈরির সাথে জড়িত, যা প্রকৃতি পৃথিবীতে ঘুরে আসে। পুরুষ ফুল আগে ফুটে ওঠে, পরিবেশের নির্ভরযোগ্যতা যাচাই করে, এবং ইতিমধ্যে তাদের পরে মহিলা ফুল। তদুপরি, একটি মহিলা ফুলের জীবনকাল কেবল মহিলার বয়সের সাথে তুলনা করা যায় না, যার জন্য আমরা কখনও কখনও বচসা করি। মহিলা ফুলটি কেবল এক দিনের আলোতে বেঁচে থাকে। তিনি সূর্যের সাথে পৃথিবীতে আসেন, তারার সূর্যাস্তের সাথে জীবন ছেড়ে।

এত অল্প সময়ের মধ্যে, একটি স্ত্রী ফুলের পরাগায়নের সময় থাকতে হবে যাতে পৃথিবীতে বংশধর চলে যায়। অর্থাৎ, ক্রস-পরাগায়ন ঘটতে হবে, যা পোকামাকড়, প্রজাপতি দ্বারা সাহায্য করা হয়। যদি সকালে এটি একটি মেঘলা দিন হিসাবে পরিণত হয়, এবং পোকামাকড় তাদের জন্য একটি দিন ছুটি নেয়, তাহলে মালী নিজেকে এই দায়িত্বশীল মিশনটি নিযুক্ত করে। তিনি একটি পুরুষ ফুল তুলেছেন, পাপড়ি তুলেছেন যা ব্যবসায়ে হস্তক্ষেপ করে এবং একটি ফুল দিয়ে 5-6 মহিলা একদিনের সুন্দরীদের পরাগায়ন করে। ক্রস-পরাগায়ন জৈবিকভাবে আরও উপকারী পরাগায়ন, যা বেঁচে থাকার এবং প্রাকৃতিক নির্বাচনের একটি ভাল সুযোগ দেয়।

জুচিনি পুষ্টিগুণ

পুষ্টিগুণের দিক থেকে, উকচিনিকে সবুজ লেটুস, লেটুস, শসা দিয়ে তুলনা করা যায়।

উঁচুতে থাকা খনিজ লবণের (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম …) সমৃদ্ধ সামগ্রী শরীরে স্বাভাবিক বিপাকের জন্য সবজি উপকারী করে তোলে। Zucchini ট্রেস উপাদান একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা সমৃদ্ধ।

খাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হল 5-8 দিন বয়সের ডিম্বাশয় (ডিম্বাশয়ের মুহূর্ত থেকে)।

আপনার নিজের বীজ বাড়ানোর সময়, সবচেয়ে ফলদায়ক ঝোপে, সঠিক পরিমাণে ফল নির্বাচন করা হয়, যা পুরোপুরি পাকা না হওয়া পর্যন্ত স্পর্শ করা হয় না।

উকচিনির ঝড়

উকচিনির বজ্রঝড় হল রোগ "ধূসর পচা", ছত্রাক দ্বারা উত্তেজিত। ছত্রাক বিশেষ করে ভারী ঘন বিছানায় ঘোরাফেরা করতে পছন্দ করে যখন এটি স্বর্গ থেকে একটি শীতল বৃষ্টিপাত করে।

রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা কঠিন। অতএব, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত: বিশেষ করে ঘন গাছপালা পাতলা করা, পুরানো এবং বড় পাতা কেটে ফেলা, বিকল্প রোপণ করা, সংক্রমিত নমুনা ধ্বংস করা।

যদি ছত্রাক এখনও আপনার চেয়ে বেশি সম্পদশালী হয়ে থাকে, তাহলে আপনি উদ্ভিদকে কপার সালফেটের একটি অংশ এবং খণ্ডের দুটি অংশ নিয়ে একটি সমাধান দিয়ে স্প্রে করতে পারেন, অথবা বিশেষ কীটনাশক ব্যবহার করতে পারেন।