কার্বনেটেড পানি কেন ক্ষতিকর?

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

প্রায় সব শিশুই সোডা পছন্দ করে। এটি ছায়া এবং স্বাদ বিস্তৃত সঙ্গে খুব মিষ্টি। এবং এই জল থেকে বুদবুদগুলি মুখের মধ্যে এত আকর্ষণীয়ভাবে ফেটে যায়! কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের পানীয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই ক্ষতি করে। তা কেন?

শিশু চিকিৎসকদের বিরুদ্ধে

শিশুরোগ বিশেষজ্ঞরা বাবা -মাকে পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুদের কার্বনেটেড পানীয় প্রবর্তনের সুপারিশ করেন না। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় "মিষ্টি রঙের জলের" গঠনে, যা দোকানে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হয়, ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় কোনও খনিজ এবং ভিটামিন নেই। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন এবং মাইক্রোএলিমেন্ট সহ কিছু ধরণের খনিজ জলের মতো নয়। এটি একটি বিশেষ স্টিকার এবং বোতলে চিহ্ন দ্বারা প্রমাণিত হওয়া উচিত।

সাধারণ সোডাতে, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন সংরক্ষণকারী, স্বাদ, রঞ্জক (প্রায়শই সিন্থেটিক উত্সের) থাকে। এই ধরনের উপাদান শিশুদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এমনকি বিপজ্জনক। জিনিসটি হ'ল শিশুদের মধ্যে, অগ্ন্যাশয় সম্পূর্ণ শক্তিতে কাজ করে না এবং এর সামান্য ক্ষরণ হয়, তাই গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার প্রতিরক্ষামূলক কাজগুলি এখনও পুরোপুরি গঠিত হয়নি।

যদি একটি শিশু (প্রকৃতপক্ষে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক) নিয়মিত কার্বনেটেড পানীয় পান করে, তাহলে এটি তার পেট এবং অন্ত্রের কাজকে বাধাগ্রস্ত করবে, যা পেট ফাঁপা বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে এবং ভবিষ্যতে গ্যাস্ট্রাইটিস হতে পারে - এর জন্য একটি উর্বর স্থল একটি বিপজ্জনক গ্যাস্ট্রিক আলসার।

200 গ্রাম মিষ্টি সোডা চিনির মধ্যে 8 টি চামচ আছে! চিনির এই ধরনের ঘনত্ব দাঁত এবং হাড়ের অবস্থার জন্য খুব খারাপ - তারা দ্রুত পাতলা হয়ে যায় এবং সহজেই ভেঙে যায়। এমনকি যদি আপনি নিয়মিত আপনার দাঁত ব্রাশ করেন এবং প্রায়ই সোডা পান করার পরে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলেন, এটি আপনার দাঁতকে ক্ষয়ক্ষতির সূত্রপাত থেকে রক্ষা করার সম্ভাবনা কম। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় পানীয়গুলিতে এমন রাসায়নিক পদার্থ রয়েছে যা মানব শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করতে পারে এবং এর শোষণকে ব্যাহত করতে পারে।

এমন নির্মাতারা আছেন যারা সততার সাথে লেবেলে লিখেছেন যে মিষ্টিগুলি পানীয় পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছিল। কিন্তু এমন একটি পানীয় এখনও একটি নির্দিষ্ট বয়স পর্যন্ত একটি শিশুকে দেওয়ার যোগ্য নয়। বিকল্পগুলি একটি অপ্রাকৃত পণ্য, এবং মানবদেহে তাদের প্রভাবের প্রকৃতি এখনও পুরোপুরি বোঝা যায়নি।

সোডা কীভাবে প্রতিস্থাপন করবেন?

অবশ্যই, এই জাতীয় পানীয়ের বিকল্প রয়েছে। চিকিৎসকরা প্রাকৃতিক ফলের পানীয়, জুস, কমপোট, চা (সবুজ, কালো) পান করার পরামর্শ দেন, যেহেতু এই জাতীয় পানীয় নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। যাইহোক, প্রাকৃতিক চা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। কেনা লেবু পানির পরিবর্তে, বাড়িতে তৈরি করা অনেক ভাল, যার মধ্যে অনেক রেসিপি রয়েছে। সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার পানীয় জলে সামান্য চিনি দিয়ে সামান্য লেবু বা কমলার রস যোগ করা। এই জল তৃষ্ণা ভালভাবে মেটায় এবং অনেক শিশু এটি পছন্দ করে।

কিন্তু শিল্প-উত্পাদিত মিষ্টি সোডা আপনার তৃষ্ণা মেটাতে পারে না। যদি কোনও শিশু গরমে এটি খায়, তবে সে দ্রুত আবার পান করতে চাইবে। এটি এই কারণে যে সোডার মিষ্টি উপাদানগুলি দীর্ঘ সময় ধরে স্বাদের কুঁড়িতে থাকে এবং সোডা চিনির সাথে পরিপূর্ণ হয়, যা তৃষ্ণা জাগায়। এই পানীয়গুলির নিয়মিত ব্যবহার স্থূলতার দিকে নিয়ে যায়।

কোন contraindications আছে?

সোডা যাইহোক খুব দরকারী নয় তা ছাড়াও, এর সুস্পষ্ট বৈপরীত্যও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, যাদের লিভার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা আছে তাদের জন্য এটি ব্যবহার করা অনাকাঙ্ক্ষিত। যারা স্থূল এবং ডায়াবেটিস তাদের জন্য এই ধরনের পানীয় নিষিদ্ধ।সমস্ত ডাক্তার এবং বৈজ্ঞানিক কেন্দ্রসমূহ সর্বসম্মতভাবে বলে যে মিষ্টি সোডা অত্যধিক ব্যবহার শীঘ্রই বা পরে কিডনিতে পাথর গঠনের দিকে পরিচালিত করবে, যেহেতু এই জাতীয় তরলে প্রচুর ফসফরিক অ্যাসিড থাকে, যা হাড় থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়। এর সাহায্যে, সোডা প্রায়শই অম্লীকৃত হয় (বিশেষত আপেল এবং লেবুর স্বাদে)।

এই ধরনের পানীয় ব্যবহার কি?

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে কার্বনেটেড পানীয়গুলি মিডিয়াতে ক্রমাগত এবং সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়। শিশুরা বিজ্ঞাপনের জন্য খুব সংবেদনশীল এবং একটি সুন্দর বোতলে উজ্জ্বল জলের স্বাদ নিতে চায়, যা প্রায়ই টিভিতে দেখানো হয়। এর জন্য শিশুদের নিন্দা বা তিরস্কার করার দরকার নেই। এই ধরনের পানীয় পান করার সময় শরীরের কী হয় তা শান্ত পরিবেশে তাদের বোঝানোর চেষ্টা করা ভাল।

সবচেয়ে কার্যকর উদাহরণগুলির মধ্যে একটি হল কেটলি বা নদীর গভীরতানির্ণয় পরিষ্কার করা। উদাহরণস্বরূপ, কিছু গৃহবধূরা সকালে পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন নদীর গভীরতানির্ণয় দেখার জন্য টয়লেটে কোকাকোলা nightেলে দেয় অথবা রাতে ডুবে যায়। কার্বনেটেড জল একটি কেটলি এবং একটি সসপ্যান কূপে স্কেল সরিয়ে দেয়। আপনাকে একটু (সম্ভবত ধারকের এক তৃতীয়াংশ) carbonেলে দিতে হবে অত্যন্ত কার্বনেটেড তরল (বিশেষত একটি স্প্রাইট, কোকা-কোলা বা ফ্যান্টম) এবং কেটলি সিদ্ধ করুন। স্কেল অদৃশ্য হয়ে যাবে, অথবা অন্তত স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক কম হয়ে যাবে। যদি কোন শিশু এই পরীক্ষা -নিরীক্ষার ফলাফল দেখে, সম্ভবত, সে সোডা পান করার পর তার পেটে কি হবে তা নিয়ে ভাববে। ঠিক আছে, অবশ্যই, এই ধরনের ক্ষতিকারক পানীয় থেকে শিশুদের ছাড়ানোর আরেকটি প্রমাণিত পদ্ধতি হল পিতামাতার নিজস্ব উদাহরণ।