ড্যান্ডেলিয়নের শিকড় সম্পর্কে 5 টি প্রশ্ন

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

শতাব্দী ধরে, ড্যান্ডেলিয়ন একটি ভয়ঙ্কর সুন্দর আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয়েছে, কিন্তু একটি inalষধি উদ্ভিদ যা সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করেছে। এর সমস্ত অংশ সক্রিয়ভাবে ভেষজ inষধে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদের শিকড়ের বিশেষত্ব কী?

আশ্চর্যজনকভাবে, এই inalষধি আগাছার প্রতিটি অংশ ভোজ্য এবং স্বাস্থ্যকর, ফুল এবং বীজ থেকে শিকড় পর্যন্ত। প্রাকৃতিক চিকিৎসাবিজ্ঞান অনুসারে, বেশিরভাগ দরকারী পদার্থ শিকড়ের মধ্যে রয়েছে। এগুলি ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, আয়রন, জিংক, পটাসিয়াম ইত্যাদি সমৃদ্ধ উৎস।

কখন সংগ্রহ করতে হবে?

যদি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের শুরুতে সালাদ এবং জ্যামের জন্য ড্যান্ডেলিয়ন কাটা হয়, তবে inalষধি উদ্দেশ্যে শিকড় সংগ্রহের জন্য শরতের জন্য অপেক্ষা করা ভাল। সেপ্টেম্বর-অক্টোবরের শেষে এবং ভারী বৃষ্টির পরে এগুলি সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয় (যাতে শিকড়গুলি সহজেই মাটি থেকে সরানো যায়)। রুট সিস্টেম যত দীর্ঘ হবে, তত বেশি পুষ্টি সংগ্রহ করতে সক্ষম হবে। শরত্কালে ড্যান্ডেলিয়ন সংগ্রহ করাও উপকারী যে ইনুলিনের মাত্রা বেশি হবে এবং ফ্রুকটোজের মাত্রা কম হবে। কিন্তু ফুলের বসন্ত শিকড়গুলি ট্যারাক্সাসিনে ভরা, একটি পদার্থ যা পিত্তের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং লিভারের কার্যকারিতা সক্রিয় করে।

কোথায় দেখতে হবে?

Seasonতু ছাড়াও, যেখানে ড্যান্ডেলিয়ন কাটা হয় সেদিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি রোদযুক্ত লন, পাহাড় বা তৃণভূমিতে করা ভাল। তারা মহাসড়ক এবং দূষিত এলাকা থেকে দূরে থাকা উচিত এবং রাসায়নিক দ্বারা স্পর্শ করা উচিত নয়। এটি একটি ঘন উচ্চ কাণ্ড সহ স্বাস্থ্যকর ফুলগুলি বেছে নেওয়া মূল্যবান। এটি করার জন্য, আপনি একটি বিশেষ কর্নেডার বা বাগান মিনি-পিচফর্ক ব্যবহার করতে পারেন। আপনাকে সাবধানে মূলটি বের করতে হবে যাতে এটি ক্ষতি না করে - inalষধি গুণগুলি শিকড়ের ভিতরে মূল্যবান রসে লুকিয়ে থাকে। মাটি থেকে মুক্ত হওয়ার পর, সেগুলি সাবধানে মাটি থেকে ঝেড়ে, ধুয়ে শুকানো হয়।

কিভাবে প্রস্তুত এবং সংরক্ষণ করবেন?

ড্যান্ডেলিয়নের শিকড়গুলি রন্ধনসম্পর্কীয় এবং medicষধি উভয় উদ্দেশ্যেই তাজা হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে। কিন্তু যদি আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য আপনার ফসলের কিছু অংশ সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে শিকড়গুলি আর্দ্রতা থেকে বঞ্চিত হওয়া প্রয়োজন। যদি আপনার বাড়িতে ডিহাইড্রেটর থাকে, তাহলে আপনার খোসা ছাড়ানো শিকড় সমান আকারের স্ট্রিপে কেটে ভঙ্গুর না হওয়া পর্যন্ত শুকানো উচিত।

বিকল্পভাবে, আপনি ভাল বাতাস চলাচল (যেমন একটি অ্যাটিক) সহ একটি শীতল, শুকনো জায়গায় ঝুলিয়ে রাখার জন্য দড়ি বা দড়ির একটি লম্বা টুকরো দিয়ে প্রতিটি গোটা রুট মোড়ানো করতে পারেন। এগুলি কয়েক দিনের মধ্যে ভঙ্গুর অবস্থায় শুকিয়ে যাওয়া উচিত। এর পরে, সেগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাচের পাত্রে রাখা হয়, যেখানে সেগুলি এক বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। যখন সঠিকভাবে শুকানো হয়, তখন বাইরের মূলের মাংস গা dark় রঙের হবে, এবং ভেতরের মাংস ক্রিমি সাদা হওয়া উচিত।

কিভাবে ব্যবহার করে?

ড্যান্ডেলিয়ন রুট ফসল ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। সেরা কিছু হল:

1. টিংচার

এটি একটি দ্রুত অভিনয় অ্যালকোহল ভিত্তিক ভেষজ ষধ। এটিতে প্রদাহরোধী, মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রক্ত, লিভার, প্লীহা এবং পিত্তথলি পরিষ্কার করার জন্য টিংচার ভালো। সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতি, রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ, চাপ কমাতে, বয়সের দাগ এবং সোরিয়াসিস, একজিমা এবং ব্রণের মতো ত্বকের সমস্যা দূর করতে ভেষজবিদরা এটি ব্যবহার করেন।

প্রায় 100-120 গ্রাম তাজা (বা শুকনো) ড্যান্ডেলিয়নের শিকড় 500 মিলি ভদকা দিয়ে েলে দেওয়া হয়। সমাধানটি একটি অন্ধকার জায়গায় ছয় সপ্তাহের জন্য রেখে দেওয়া হয়, মাঝে মাঝে পাত্রে ঝাঁকুনি দেয়। এর পরে, টিংচারটি ফিল্টার করা হয় এবং তারপরে একটি কাচের পাত্রে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। জল বা চায়ের সাথে কয়েক ফোঁটা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, বা এটি ত্বকের লোশন হিসাবে বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হয়।

2. চা

এটি ড্যান্ডেলিয়নের জন্য সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি। এটিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং হজমে সহায়তা করে। চা একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক এবং হালকা রেচক হিসাবে কাজ করে, লিভার পরিষ্কার করে, বডি মাস ইনডেক্স বৃদ্ধি বাধা দেয় এবং আরও অনেক কিছু। এটি করার জন্য, প্রায় 30 গ্রাম শুকনো উদ্ভিদের শিকড় এবং 60 গ্রাম তাজা 500 মিলি পানিতে,েলে দেওয়া হয়, একটি ফোঁড়ায় আনা হয় এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। শেষে, মধু যোগ করে ফিল্টার করুন এবং পান করুন।

3. কফি

ভাজা ড্যান্ডেলিয়ন রুট ক্যাফিনের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি একটি গভীর, সামান্য তেতো স্বাদের জন্য ভাজা চিকোরি মূলের সাথে মিলিত হতে পারে। ইচ্ছে করলে দারুচিনি পানীয়তে যোগ করা যেতে পারে। চার কাপ পানি, দুই টেবিল চামচ টোস্টেড ড্যান্ডেলিয়ন রুট, দুই টেবিল চামচ কাটা চিকরি রুট এবং একটি দারুচিনি কাঠি একটি বাটিতে রেখে আগুন দিতে হবে। একটি ফোঁড়া সমাধান আনুন, 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। কফি ফিল্টার করার পরে এবং দুধ বা ক্রিম দিয়ে পান করা হয়।

কার জন্য contraindicated হয়?

ড্যান্ডেলিয়ন সাধারণত একটি নিরীহ উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, কোন ভেষজ প্রতিকার গ্রহণ করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। ড্যান্ডেলিয়ন-ভিত্তিক ওষুধগুলি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত:

- যারা রাগওয়েড, ক্রাইসানথেমাম, ক্যালেন্ডুলা, ইয়ারো, ক্যামোমাইল, এস্টার বা আয়োডিনে অ্যালার্জিযুক্ত;

- যারা ড্যান্ডেলিয়ন পণ্য গ্রহণের পরে, অম্বল বা ত্বকের জ্বালা উপসর্গ অনুভব করে;

- গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলারা;

- যাদের পিত্তথলির পাথর, ব্যিলারি বাধা, পেটের আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, ইরিটেবল অন্ত্র সিন্ড্রোম;

- সংক্রমণের চিকিৎসার জন্য পটাশিয়াম সম্পূরক, রক্ত পাতলা এবং ওষুধ গ্রহণকারী মানুষ।