2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
প্রতিকূল আবহাওয়া, রোগগুলি ফি হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। অধিক ফসল পাওয়ার জন্য, কিছু ফল পুরোপুরি পাকা না হয়ে ফসল কাটা হয়। পরিপক্কতার জন্য অপেক্ষা না করে কী ফল এবং সবজি সংগ্রহ করা যায় তা বিবেচনা করুন।
উদ্ভিদে পাকা ফল সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। খারাপ গ্রীষ্ম, দীর্ঘ বৃষ্টিপাত রোগের উত্থানকে উস্কে দেয়, যাতে ফসল অদৃশ্য না হয়, আপনাকে সময়ের আগেই ফল সংগ্রহ করতে হবে, তাছাড়া, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, সেগুলি পরিবহন করা সহজ।
উদ্ভিদ এবং ফল
পরিপক্কতা সর্বদা দুটি পর্যায়ে ঘটে।
1. মা উদ্ভিদে, ফল ওজন, আয়তন বৃদ্ধি করে, পুষ্টির ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। সর্বাধিক সেলুলার পরামিতি / বৈশিষ্ট্যে পৌঁছানোর পর, পরিপক্কতার প্রথম পর্যায় শেষ হয়।
2. দ্বিতীয় পর্যায়ে, বৃদ্ধি শেষ হয়, এবং সর্বাধিক সঞ্চিত জৈব উপাদানগুলি শর্করা, পেকটিনে রূপান্তরিত হতে শুরু করে এবং অ্যাসিড হ্রাস পায়। এই সময়ের মধ্যে, পাকা ঘটে - ফলগুলি তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ, স্বাদ, সুবাস, রসালতা অর্জন করে।
প্রথম পর্যায়টি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি বাধাগ্রস্ত করা যাবে না, যেহেতু উদ্ভিদ ফলের বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। দ্বিতীয় পর্যায় শুরু হওয়ার সাথে সাথে, অনেক ফসলের ফসল অপসারণ করা যেতে পারে এবং একটি গাছ বা গুল্মের অংশগ্রহণ ছাড়াই পাকা সফলভাবে পাস হবে।
কাঁচা শাকসবজি এবং ফল দিয়ে কী করবেন
পাকা জন্য, আপনি অনুকূল অবস্থার তৈরি করতে হবে
• মাঝারিভাবে উষ্ণ ঘর + 20 … + 22;
Bright উজ্জ্বল আলোর অভাব;
Humidity কম আর্দ্রতা, 80-85%এর মধ্যে।
পাকা ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনাকে তাপমাত্রা 2-3 ডিগ্রি বৃদ্ধি করতে হবে, তবে +25 এর চেয়ে বেশি নয়। আপনার রোদে সবজির ফসল কাটা উচিত নয়, এই ক্ষেত্রে, উপরের স্তরের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস পায়, ত্বক মুছে যায়, ভিতরের অংশটি খুব নরম হয়ে যায়।
কোন ফলগুলি নিজেরাই পাকতে পারে
সঠিকভাবে বাছাই এবং সাজানো হলে অপরিপক্ব শাকসবজি এবং ফল বাড়িতে সফলভাবে পাকা হবে। আমি প্রধান বিষয়গুলি তালিকাভুক্ত করব:
শুষ্ক আবহাওয়ায় সংগ্রহ করা হয়;
Mel তরমুজ, টমেটো, মরিচ এবং অন্যান্য ফসলে, একটি ডাল (2-5 সেমি) বাকি আছে;
• স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষতিগ্রস্ত নমুনা নির্বাচন করা হয়;
The ফসলের অবস্থান - সূর্যালোক থেকে দূরে;
• পাত্রে hermetically সিল করা উচিত নয়; বায়ু অ্যাক্সেস প্রয়োজন।
অপরিপক্ক আকারে কী ফসল সংগ্রহ করা যায় তা আমি তালিকাভুক্ত করব: এপ্রিকট; আপেল; ভুট্টা; গাছপালা; currants; ক্র্যানবেরি; পীচ; লেবু; নাশপাতি আত্ম-সন্দেহভাজন চকবেরি, পার্সিমমন, লিঙ্গনবেরি, কিছু জাতের বরই, সাইট্রাস ফল অন্তর্ভুক্ত। সবজি থেকে: টমেটো; কুমড়া; মরিচ; আলু. শীতকালীন জাতের নাশপাতি, আপেল গাছ, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরুর কারণে, অপূর্ণাঙ্গও দূর হয়।
রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ডুমুর, ডালিম, চেরি, বেগুন, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি বাড়িতে পাকা হবে না।
পাকা ত্বরান্বিত করার উপায়
একটি আবদ্ধ স্থানে, অনেক ফল দ্রুত পেকে যাবে, যেহেতু পাকা ফল ইথিলিন নি releaseসরণ করে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে। এই উদ্ভিদ গ্যাসের সংস্পর্শে আসলে ফল ও সবজি দ্রুত পাকা হয়। এই কৌশলটি কিছু বেরির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়; ইথিলিন, স্ট্রবেরি, চেরি, আঙ্গুর, ব্ল্যাকবেরি থেকে দ্রুত ক্ষয় হয়।
প্রতিটি ফলের জন্য, কিছু শর্ত প্রয়োজন। সবচেয়ে সাধারণ সবজি ফসল এবং তাদের জন্য প্রয়োজনীয় শর্তগুলি বিবেচনা করুন।
সবুজ টমেটো 5-7 দিন আগে লাল হয়ে যাবে যদি আপনি কিছু লাল টমেটো বা একটি পাকা আপেল, কলা, নাশপাতি একটি ফসল কাটা ফসলের সাথে একটি বাক্সে রাখেন। পাকা ফল দ্বারা নির্গত ইথিলিন "প্রতিবেশীদের" প্রভাবিত করবে এবং পাকা প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে। গ্যাসের ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য, পাত্রে কাপড় / কাগজ দিয়ে coveredেকে রাখা যায়।
মরিচ, তিনটি স্তরে বাক্সে রাখা এবং + 10 … + 12 তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে অবস্থিত, এক মাসের জন্য পাকা হবে।শিকড় দিয়ে টানানো ঝোপ ঝুলানোর সময় একই পরিমাণের প্রয়োজন হবে। প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে, একটি স্তরে (মেঝে, টেবিলে) একটি উষ্ণ জায়গায় শাকসবজি রাখুন, সেগুলি 2 সপ্তাহের মধ্যে লাল হয়ে যাবে।
আলু প্রতিকূল আবহাওয়ায় দেরী জাতগুলি নির্ধারিত সময়ের আগেই খনন করা হয়। কন্দগুলির এখনও ঘন ত্বক নেই। আপনি শুষ্ক আবহাওয়ায় এটি খনন করে, ছায়ায় বায়ু শুকিয়ে (২- 2-3 ঘন্টা) সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত করে তুলতে পারেন। ডোজিং 2-3 সপ্তাহের জন্য একটি বায়ুচলাচল এলাকায় বাহিত হয়।
তরমুজ শুধুমাত্র একটি শুকনো জায়গায় পরিপক্ক হবে, একটি আর্দ্র জায়গায় তারা পচতে শুরু করবে। একটি অপরিপক্ব ফলের লেজ কমপক্ষে ৫ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।প্রাচীন জাতের জন্য, একটি উষ্ণ স্থান বেছে নেওয়া হয়, পরবর্তী জাতগুলির জন্য, একটি শীতল। উভয় ক্ষেত্রে, এটি অন্ধকার হওয়া উচিত।
আপেল অনুকূল অবস্থায়, তারা 8-10 দিনের মধ্যে (+ 20 … + 22), একটি উষ্ণ ঘরে, রোদে - 4 দিনে পেকে যায়।
এখন আপনি জানেন যে, প্রয়োজনে, আপনি ভোক্তার পরিপক্কতার জন্য অপেক্ষা না করেই ফসল কাটতে পারেন। উপযুক্ত অবস্থার অধীনে, ফলগুলি নিজেরাই পাকা হবে।
প্রস্তাবিত:
পোকা এবং এর লার্ভা হতে পারে
বসন্তের আগমনে শুধু মানুষই আনন্দ করে না। সমস্ত প্রকৃতি জাগ্রত, সহ হাজার হাজার সব ধরনের পোকামাকড়। মে বিটল মাটি থেকে হামাগুড়ি দেয় এবং কচি সবুজ পাতা চিবানো শুরু করে। কিন্তু বিশেষ করে পেটুক হলো মে বিটলের বংশধর, এর বড় সাদা লার্ভা। মাটির গভীরে ,ুকে তারা গাছের শিকড় খায়, যার ফলে ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়।
কি উপর কলম করা যেতে পারে
অস্বাভাবিক টিকা ব্ল্যাকথর্ন, মাউন্টেন অ্যাশ এবং অন্যান্য রুটস্টক ব্যবহার করা সম্ভব করে। এটি নতুন রূপ দেওয়ার, শীতের কঠোরতা, বৈচিত্র্যময় গুণাবলীর উন্নতির একটি উপায়। হাউথর্নে বেড়ে ওঠা একটি নাশপাতি, একটি চেরিতে একটি গুজবেরি বা একটি কুমড়োর উপর একটি শসা আপনার সাইটকে অনন্য এবং অস্বাভাবিক করে তুলবে। একটি গাছে বিভিন্ন প্রজাতি জন্মাতে শিখুন! উদ্ভিদ সারিবদ্ধকরণ সম্পর্কে আরও পড়ুন
ছায়ায় কোন সবজি চাষ করা যায়?
যে কোনও বাগানে হালকা এবং ছায়াযুক্ত জায়গা থাকে যা দিনের বেলা পরিবর্তিত হতে পারে। যাইহোক, কিছু এলাকা সর্বদা সূর্যের আলোতে ভরা থাকে, অন্যরা ক্রমাগত ছায়ায় থাকে। উপরন্তু, এই ছায়া প্রায়ই বাগানে অবস্থিত কাঠামো থেকে পড়ে। এই ক্ষেত্রে, মরিচ, উঁচু এবং টমেটোর মতো ফসল ছায়াযুক্ত অন্ধকার এলাকায় রোপণ করা উচিত নয়। প্রায় সব অন্যান্য সবজি, নির্দিষ্ট নিয়ম সাপেক্ষে, গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাকে চমৎকার ফসল দেবে।
নতুন বছর এবং পোষা প্রাণী: কী কী পোষা প্রাণীর ক্ষতি করতে পারে
নববর্ষের কাজগুলি আপনার পোষা প্রাণীর জন্য সত্যিকারের শক্তির পরীক্ষা হতে পারে। গোলমাল পার্টি, ক্রিসমাস ট্রি খেলনা, ছুটির দিনগুলি পোষা প্রাণীর জন্য এমন বিপদ দ্বারা পরিপূর্ণ হতে পারে যা আপনি জানেন না। কিন্তু আগাম সতর্ক করা হয়। আপনার প্রথমে কি মনোযোগ দেওয়া উচিত?
অপ্রচলিত "নৌ পাস্তা"
ক্লাসিক নেভাল পাস্তা রেসিপিতে, মাংস অগত্যা ব্যবহৃত হয়। কিন্তু কেন গ্রীষ্মে নতুন কিছু চেষ্টা করবেন না? এবং শুকরের মাংস বা গরুর মাংসকে সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন - এবং এটি খুব সুস্বাদু হয়ে উঠবে! তদুপরি, যারা রোজা পালন করে তাদের ডায়েটে এই জাতীয় খাবারটি শিকড় গ্রহণ করবে।
