2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Pomelo (lat। সাইট্রাস ম্যাক্সিমা বা সাইট্রাস গ্র্যান্ডিস) - রুটোভয়ে পরিবারের সাইট্রাস জাতের ফলের গাছের একটি প্রজাতি। অন্যান্য নাম শেডডক বা পম্পেলমাস। উদ্ভিদটির জন্মভূমি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া বলে মনে করা হয়। ইউরোপে, তারা XIV শতাব্দীতে এই বিস্ময়কর ফলের সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে পেরেছিল। আজ ভারত, ইন্দোনেশিয়া, জাপান, ভিয়েতনামের পাশাপাশি ইসরায়েল এবং তাহিতিতে পোমেলো চাষ করা হয়। সংস্কৃতি যুক্তরাষ্ট্রেও জন্মে, কিন্তু অল্প পরিমাণে। রাশিয়া এবং প্রতিবেশী দেশগুলিতে, পোমেলো একটি রুম সংস্কৃতি হিসাবে চাষ করা হয়।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
পোমেলো একটি চিরহরিৎ বৃক্ষ যার একটি গোলাকার মুকুট এবং 14-15 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। পাতাগুলি বড়, সবুজ, চামড়ার, উপবৃত্তাকার, একটি উচ্চারিত কেন্দ্রীয় শিরা সহ। মাঝারি আকারের ফুল, 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, একক বা 2-10 টুকরার ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা। ফল গোলাকার বা নাশপাতি আকৃতির, রঙ হালকা সবুজ থেকে হলুদ বা কমলা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ফলটি একটি পুরু চামড়ায় আবৃত, এর ভিতরে সমান বা অসম লোবে বিভক্ত, একটি শক্ত সাদা অংশ দ্বারা সংকোচিত। পোমেলো ফল সাইট্রাস ফলের মধ্যে অন্যতম। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, পোমেলো 10 কেজি ওজনে পৌঁছায়। পাল্পের স্বাদ টক এবং তিক্ততার সামান্য ইঙ্গিত দিয়ে মিষ্টি।
জনপ্রিয় জাত
* খাও পেন একটি জাত যা 160 বছর ধরে থাইল্যান্ডে চাষ করা হচ্ছে। জাতের প্রতিনিধিদের সবুজ-হলুদ গোলাকার ফল আছে। ফলের খোসা কুঁচকানো, 1-2 সেন্টিমিটার পুরু।ফলের মাংস সাদা, রসালো, টক দিয়ে মিষ্টি, তিক্ততার স্বাদ কার্যত অনুপস্থিত।
* খাও ফুয়াং একটি কৃত্রিম জাত। প্রায় 12-13 সেন্টিমিটার ব্যাস বিশিষ্ট "ঘাড়" দিয়ে নাশপাতি আকৃতির ফল তৈরি করে। সজ্জা সরস, টক এবং তিক্ততার সাথে একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে। থাইল্যান্ডের পাশাপাশি যুক্তরাষ্ট্রেও এই জাতটি বিপুল পরিমাণে চাষ করা হয়।
* থংডি কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা হয়। ফল গোলাকার, ব্যাস 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।খোসা তুলনামূলকভাবে পাতলা। সজ্জা গোলাপী, সরস, মিষ্টি। সকলের জন্য সবচেয়ে প্রতিকূল সাইট্রাস অবস্থাতেও বিভিন্ন ধরণের প্রতিনিধিরা সমস্যা ছাড়াই বিকশিত হয়।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
ক্রমবর্ধমান পোমেলোর জন্য আলো উজ্জ্বল এবং বিচ্ছুরিত, সরাসরি সূর্যের আলো অনাকাঙ্ক্ষিত। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, গাছপালা একটি বারান্দায় বা একটি বাগানে রাখা হয়, কিন্তু ঠান্ডা রাত শুরু হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি ঘরে আনা হয়। সংস্কৃতির জন্য মাটির মিশ্রণ আলগা, আর্দ্র, উর্বর হওয়া উচিত। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, পোমেলো চুনাপাথর, বালি, কাদামাটি এবং লবণ সমৃদ্ধ পৃথিবী নিয়ে গঠিত স্তরগুলিতে ভাল বিকাশ করে।
প্রজনন এবং রোপণের সূক্ষ্মতা
পোমেলো বীজ পদ্ধতি দ্বারা এবং উদ্ভিদগতভাবে, বা বরং, বায়ু স্তর এবং কাটা দ্বারা প্রচারিত হয়। বীজ পদ্ধতি আপনাকে আরও শক্তিশালী গাছ পেতে দেয়, তবে, তাদের ফলের জন্য বেশ কয়েক বছর অপেক্ষা করতে হবে এবং তারা দ্রুত বৃদ্ধিতে আলাদা নয়। কাটিং এবং কাটিং থেকে প্রাপ্ত নমুনাগুলি খুব ধীরে ধীরে বিকশিত হয়, তবে অনুকূল পরিস্থিতি এবং সঠিক যত্নের অধীনে এই পার্থক্যটি লক্ষণীয় হবে না।
বীজগুলি ফল থেকে সরানো হয় এবং অবিলম্বে হিউমাস এবং মোটা বালি দিয়ে গঠিত একটি স্তর সহ পাত্রগুলিতে রোপণ করা হয়। বীজ বপনের গভীরতা 1-1.5 সেন্টিমিটার। রোপণের পরে, পাত্রের স্তরটি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। চারা 30-35 দিনের মধ্যে উপস্থিত হয়। প্রায়শই, একটি বীজ থেকে বেশ কয়েকটি স্প্রাউট তৈরি হয়। যদি পোমেলো বীজতলা পাত্রে রোপণ করা হয়, তবে সেগুলি দুটি সত্যিকারের পাতার পর্যায়ে ডুব দেওয়া হয়, তবে তারা এটি খুব সাবধানে করে যাতে মূল সিস্টেমের ক্ষতি না হয়।
সাইট্রাস বংশের অন্যান্য প্রতিনিধিদের তুলনায় বায়ু স্তর সহ সংস্কৃতি প্রচার করা অনেক বেশি কঠিন। এইভাবে প্রচারিত একটি পোমেলো, পরের বছর প্রস্ফুটিত হয়। গাছে, সর্বনিম্ন শাখাটি বেছে নেওয়া হয়, যাতে ভালভাবে বিকশিত পার্শ্বীয় কান্ড থাকে, তারপর শেষ বৃক্ষের 20 সেন্টিমিটার নীচে একটি বৃত্তাকার ছেদ তৈরি করা হয় এবং একটি পাত্রে বাঁকানো হয়, অর্ধেক কাটা হয় এবং পাত্রের বিরুদ্ধে রাখা হয় যেখানে মা গুল্ম জন্মে । রিংযুক্ত এলাকাটি পাত্রের মাঝখানে অবস্থিত হওয়া উচিত।পাত্রে উভয় অর্ধেক তারের সঙ্গে বন্ধন করা হয়। সুতরাং, বাঁধা পাত্রটি শাখা থেকে ঝুলবে।
পাত্রে করাত, শ্যাওলা, ছোট শেভিং এবং সোড-পাতার হিউমস, স্তরে স্তরে রাখা উচিত। স্তরগুলি মাদার প্ল্যান্ট থেকে কেবল তখনই বিচ্ছিন্ন হয় যখন কচি কান্ডের বৃদ্ধি বন্ধ হয়। অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দ্রবণ দিয়ে কাটিংগুলিকে নিয়মিত খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ। একটি পাত্রের পরিবর্তে, একই মাটির মিশ্রণের সাথে সাধারণ প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করা নিষিদ্ধ নয়, তবে স্তরগুলি স্থাপন করার আগে সেগুলি বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে সাবধানে চিকিত্সা করা হয়। স্তর দুটি ধাপে পৃথক করা হয়: প্রথম - পাত্রের নীচে যখন মাদার প্লান্ট থেকে বিচ্ছিন্ন হয়, দ্বিতীয় - যখন শিকড়গুলি করাত, শ্যাওলা এবং মাটি থেকে মুক্ত হয়। চারা পুষ্টিকর মাটিতে ভরা একটি পৃথক পাত্রের মধ্যে প্রতিস্থাপন করা হয়।
যত্ন
স্থায়ী, বৃষ্টি বা গলিত জল ব্যবহার করে নিয়মিত সেচ, আপনি নদীর জলও ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তাবিত নিয়ম মেনে চলা বাধ্যতামূলক। একটি পাত্রের মধ্যে মাটি শুকিয়ে যাওয়া এবং অতিরিক্ত শুকিয়ে যাওয়া অসম্ভব। জলের পরিমাণ এবং গুণমান ঘরের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার উপর নির্ভর করে, সেইসাথে গাছের বয়স এবং এটি বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত পাত্রের উপর।
নিয়মিত গাছে স্প্রে করাও প্রয়োজন, কারণ এই পদ্ধতিটি পাতা থেকে পানির বাষ্পীভবন হ্রাস করে, যা মূল ব্যবস্থার স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পোমেলোর শীর্ষ ড্রেসিং সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে এবং বিশেষত ফুল এবং ফলের সময় সঞ্চালিত হয়। জটিল খনিজ সার ছাড়াও, লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, সালফার, ক্যালসিয়াম ইত্যাদির মতো ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
আমি আপনাকে পোমেলো সম্পর্কে বলব
দীর্ঘদিন ধরে, বিভিন্ন বিদেশী ফল নিয়মিতভাবে আমাদের শপিং সেন্টারের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়েছে। অবশ্যই, কলা, কমলা, কিউই এর মতো ফল আর আমাদের জন্য বহিরাগত বলে বিবেচিত হয় না, আমরা তাদের সাথে এমন আচরণ করি, যেমন তারা আমাদের প্রত্যেকের বাগানে জন্মায়। আমি পোমেলো (পামেলা) এর মতো একটি বহিরাগত ফলের দিকে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই, যা সম্প্রতি সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে জায়গা করে নিয়েছে। এই ফল সম্পর্কে অনেক গল্প শোনা গেছে, যারা বলে যে এটি তরমুজ এবং আঙ্গুরের সংকর
কীভাবে একটি পোমেলো সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন
পোমেলো একটি অদ্ভুত ফল এবং সব সাইট্রাস ফলের মধ্যে সবচেয়ে বড়: এই সুদর্শন মানুষের ওজন দশ কিলোগ্রামে পৌঁছতে পারে! তদুপরি, এই ফলটিও খুব দরকারী: এতে রয়েছে পটাশিয়াম, লিমোনয়েডস, অপরিহার্য তেল এবং প্রায় সব ভিটামিন। যদি আপনার শরীরকে শক্তির সাথে রিচার্জ করার প্রয়োজন হয়, আপনার তৃষ্ণা মেটাতে বা আপনার মেজাজ উন্নত করতে - কমপক্ষে এক টুকরো পোমেলো খান! এবং আমরা আপনাকে দেখাব কিভাবে এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হয়।
