ষি

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

ষি (ল্যাটিন সালভিয়া অফিসিনালিস) - মেষশাবক পরিবারের একটি গুল্ম বা গুল্ম।

বর্ণনা

Ageষি একটি গুল্ম বা ভেষজ বহুবর্ষজীবী, বিশ থেকে পঁচাত্তর সেন্টিমিটার পর্যন্ত উপরের দিকে প্রসারিত। এর শক্তিশালী কাঠের শিকড়গুলি সাধারণত নীচে ঘন ঘন হয় এবং সবসময় শাখাযুক্ত, এবং দৃ leaf় পাতাযুক্ত এবং বরং শাখাযুক্ত সোজা ডালগুলি উপরে টেট্রাহেড্রাল এবং ভেষজ এবং নীচে কাঠের হয়। শীতকালে, কান্ডের শীর্ষগুলি সাধারণত মারা যায়।

ঘন যৌবনের saষি পাতাগুলি চোখ ধূসর-সবুজ রঙের টোনগুলিতে মনোরমভাবে আঁকা হয় এবং এটি দুর্দান্ত বেগুনি ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত হয়।

যেখানে বেড়ে ওঠে

ইতালি এবং দক্ষিণ -পূর্ব ইউরোপের কয়েকটি রাজ্য (সাবেক যুগোস্লাভ প্রজাতন্ত্র, আলবেনিয়া এবং গ্রীস) saষির আবাসভূমি বলে মনে করা হয়। এবং এখন এটি সফলভাবে এই দেশগুলিতে এবং রাশিয়া, পাশাপাশি মোল্দোভা, স্লোভাকিয়া, ইউক্রেন, চেক প্রজাতন্ত্র এবং ফ্রান্সে চাষ করা হয়। এটি মাঠে, পাশাপাশি বাগানে বা সবজি বাগানে (হয় জঙ্গল হিসাবে বা চাষ করা উদ্ভিদ হিসাবে) জন্মে।

আবেদন

Ageষি ব্যাপকভাবে medicineষধ এবং মূল্যবান অপরিহার্য তেল পেতে ব্যবহৃত হয়, যখন inalষধি activelyষি সক্রিয়ভাবে রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। রান্নার ক্ষেত্রে, leavesষি পাতাগুলি খাদ্য কেন্দ্রে, পাশাপাশি ক্যানিং, মাছ এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় শিল্পে তাদের প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে। এগুলি মাছ, মাংস, পাশাপাশি স্যুপ, সালাদ, হাঁস -মুরগি, শাকসবজি এবং এমনকি মিষ্টি খাবারের জন্যও ব্যবহৃত হয়। Ageষি বাড়িতে তৈরি পাই ফিলিংয়ে সুস্বাদু মসলাযুক্ত সুবাস যোগ করতে পারে, সেইসাথে বিভিন্ন ভাজা চিজও। এটি বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রন্ধনপ্রণালী এবং দক্ষিণ ইউরোপের বেশ কয়েকটি দেশে জনপ্রিয়। এবং রাশিয়ানরা কখনও কখনও আচারযুক্ত বা মসলাযুক্ত হেরিংয়ে saষি পাতা যোগ করে।

Leavesষি পাতা শক্তিশালী বেদনানাশক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব সমৃদ্ধ। এবং এই bষধিটির চমৎকার প্রদাহ -বিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি বাহ্যিকভাবে প্রয়োগ করা হলেও প্রকাশিত হয় - উদাহরণস্বরূপ, saষির সাহায্যে আপনি ব্রণ থেকে খুব দ্রুত মুক্তি পেতে পারেন।

Teaষি চা একটি কার্যকর antitussive এজেন্ট। এটি বিভিন্ন সর্দি বা গলা ব্যথা, সেইসাথে ভয়েস হারানোর ক্ষেত্রেও কম কার্যকর হবে না। এই উদ্ভিদের উচ্চ দক্ষতা লিভার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বা কিডনির সমস্যাগুলির উপস্থিতিতেও প্রমাণিত হয়েছে - শুকনো geষি পাতা প্রায়শই অন্ত্র এবং গ্যাস্ট্রিক ভেষজ প্রস্তুতির সংমিশ্রণে পাওয়া যায়।

একটি চমৎকার geষি ওয়াইন, widelyষধি উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত, এই bষধি ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, grams০ গ্রাম শুকনো পাতা এক লিটার সাধারণ ওয়াইনের সাথে েলে দেওয়া হয়, তারপরে একটি অন্ধকার জায়গায় এক সপ্তাহের জন্য নিরাময়কারী ওষুধ দেওয়া হয়।

এই inalষধি bষধি ভিত্তিতে তৈরি প্রস্তুতির জন্য, তারা প্রায়ই বিভিন্ন মাইক্রোবিয়াল উদ্ভিদ এবং স্টাফিলোকোকির বিরুদ্ধে যুদ্ধে ব্যবহৃত হয়। এবং saষি পুনরুজ্জীবনের প্রচার করে, কারণ এটি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে।

Ageষি অপরিহার্য তেল সুগন্ধি এবং কসমেটোলজিতে এর ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে - এটি বিশেষত প্রায়শই সব ধরণের টুথপেস্ট এবং বিভিন্ন ধরণের গুঁড়ো গন্ধে ব্যবহৃত হয়।

Contraindications

Hyperষি উচ্চ রক্তচাপ, মৃগী, বা তীব্র নেফ্রাইটিস রোগীদের ক্ষতি করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, এলার্জি প্রতিক্রিয়া (নাসোফ্যারিনক্সের ফোলা, চুলকানি বা ত্বকে ফুসকুড়ি) হতে পারে। Completelyষি সহ বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলিতে আপনার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত নয়। এবং দুই বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য, পাশাপাশি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, geষি স্পষ্টভাবে contraindicated হয়। আপনি তার সাহায্য এবং নার্সিং মায়েদের অবলম্বন করা উচিত নয়।

বৃদ্ধি এবং যত্ন

Ageষি খুব ভাল খরা সহনশীলতার গর্ব করে এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা একেবারেই সহ্য করে না। উপরন্তু, এটি খুব থার্মোফিলিক - দরিদ্র তুষার আবরণ বা খুব কঠোর শীতকালে, এটি দ্রুত জমে যায়।