2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ট্যানসি (lat. Tanacetum) - বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ এবং Asteraceae পরিবারের shrubs একটি বংশ। বংশে 70 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, অন্যান্য উত্স অনুসারে - 120 প্রজাতি। রাশিয়ান ফেডারেশনে প্রায় 30 টি প্রজাতি জন্মে। প্রজাতিটি বেশ বড়, কিন্তু এখনও অস্থির, প্রায়ই পাইরেথ্রাম, ইয়ারো এবং এমনকি ক্রিস্যান্থেমামের বংশের কিছু প্রতিনিধি এতে অন্তর্ভুক্ত থাকে। ট্যানসি প্রাকৃতিকভাবে উত্তর আফ্রিকা, উত্তর আমেরিকা, এশিয়া এবং ইউরোপে পাওয়া যায়। সাধারণ স্থান হল পাহাড়, ধাপ, তুন্দ্রা, নদীর জলাভূমি, মাঠ ইত্যাদি।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
ট্যানসি একটি bষধি বা গুল্ম যা নীচের অংশে একটি লিলি কান্ড এবং একটি ছোট লতানো রাইজোম, যা পার্শ্ববর্তী শিকড়গুলির একটি বড় সংখ্যা গঠন করে। পাতাগুলি বিচ্ছিন্নভাবে বিচ্ছিন্ন, ডিম্বাকৃতি, যৌবনের, একটি অদ্ভুত গন্ধ আছে। পুষ্পবিন্যাস হলুদ নলাকার ফুলের একটি অগভীর ঝুড়ি। ফুলগুলি, ঘুরে ঘুরে, স্কুটগুলিতে সংগ্রহ করা হয়।
বংশের সবচেয়ে সাধারণ প্রতিনিধি হল সাধারণ ট্যানসি (lat. Tanacetum vulgare)। এটি তার সাথেই অনেকে পুরো বংশকে যুক্ত করে। গাছটি আগাছা উদ্ভিদ হিসাবে সর্বত্র বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, Tansy বংশের অধিকাংশ প্রজাতির medicষধি, খাদ্য, সরাসরি সুগন্ধি এবং আলংকারিক মূল্য রয়েছে। দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রজাতিটি বালসামিক ট্যানসি (lat. Tanacetum balsamita) বলে মনে করা হয়।
ক্রমবর্ধমান সূক্ষ্মতা
Tansy নজিরবিহীন এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য undemanding হয়। তিনি ছায়া এবং রোদে কোন সমস্যা ছাড়াই বিকাশ করেন। মাটির গঠনও কোন ব্যাপার না, যদিও একটি ভাল ফসল শুধুমাত্র ভাল-নিষিক্ত, মাঝারি আর্দ্র মাটি থেকে পাওয়া যায় যা সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ। কম্প্যাক্ট, লবণাক্ত এবং জলাবদ্ধ মাটিতে ট্যানসি হত্তয়া অনাকাঙ্ক্ষিত।
ফসলের বীজ বসন্ত (এপ্রিল-মে) বা শরত্কালে (সেপ্টেম্বর-অক্টোবর) খোলা মাটিতে বপন করা হয়। উদ্ভিজ্জ বংশ বিস্তার (বায়বীয় কান্ড এবং রাইজোমের বিভাজন) গ্রহণযোগ্য। এই প্রক্রিয়াটি মে মাসের প্রথম দিকে বা আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে করা হয়। রোপণ সামগ্রী পাওয়ার জন্য, দুই বা তিন বছর বয়সী গাছপালা ব্যবহার করা হয়, যা একটি পিচফর্ক দিয়ে খনন করা হয়, মাটি পরিষ্কার করা হয় এবং অংশে বিভক্ত করা হয়। ডেলেনকি 10-12 সেমি গভীরতায় রোপণ করা হয়।
উদ্ভিদের মধ্যে অনুকূল দূরত্ব প্রায় 35-40 সেমি, সারির মধ্যে-50-60 সেমি (আকৃতি এবং প্রকারের উপর নির্ভর করে)। গ্রুপ রোপণে ট্যানসি বৃদ্ধি করা নিষিদ্ধ নয়, এই ক্ষেত্রে গাছপালা এবং সারির মধ্যে দূরত্ব সর্বাধিক সম্ভব হ্রাস করা হয়।
সংস্কৃতির যত্ন নেওয়া সহজ, জল এবং আগাছা প্রয়োজন, জৈব সার দিয়ে খাওয়ানোর জন্য ভাল সাড়া দেয়। গাছপালা তুষারপাতের ভয় পায় না, প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা -8C হিসাবে কম তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। ট্যানসি খুব কমই কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়, কারণ এর একটি উচ্চ গন্ধ রয়েছে যা পোকামাকড়কে প্রতিহত করে।
সংগ্রহ এবং স্টোরেজ
ফুলের শুরুতে ট্যানসি ফুলের সংগ্রহ করা হয়। এটি বাদামী inflorescences ফসল সুপারিশ করা হয় না। ডালপালা ছাড়াই ফুলের ব্যবহার করা হয়। পাতাগুলিও একটি মূল্যবান উপাদান, যদিও সেগুলি খুব কমই ব্যবহৃত হয়। ছায়ায় বা বিশেষ ড্রায়ারে ছাদে ফুল ফোটানো হয়। ট্যানসি কাগজের ব্যাগ বা কাচের শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। শেলফ জীবন 12 মাস।
আবেদন
ট্যানসি একটি inalষধি উদ্ভিদ হিসাবে পরিচিত। এটি শত শত বছর ধরে বিশ্বের অনেক দেশে লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ট্যানসির জল মিশ্রণ হজমে উন্নতি করে, সামগ্রিকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ বাড়ায় এবং রক্তচাপ বাড়ায়। এছাড়াও, tansy inflorescences এর infusions analgesic, antipyretic, বিরোধী প্রদাহ, antimicrobial, কীটনাশক এবং ক্ষত নিরাময় প্রভাব আছে।
রান্নায়, ট্যানসি একটি ক্যানিং উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টমেটো, শসা এবং অন্যান্য সবজি আচারের সময় এটি যোগ করা হয়। প্রায়শই উদ্ভিদটি বাড়িতে তৈরি কেভাস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ট্যানসি হল চোলাই শিল্পে হপস এবং মিষ্টান্ন শিল্পে আদার একটি চমৎকার বিকল্প।ট্যানসি খাবারের খাবারের জন্য মশলা হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
উত্তর ট্যানসি
উত্তর ট্যানসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ যা Asteraceae বা Compositae নামে পরিচিত, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদটির নাম এই রকম হবে: ট্যানাসেটাম বোরিয়াল ফিশ। প্রাক্তন ডি। (Compositae Giseke)। উত্তর ট্যানসির বর্ণনা উত্তর ট্যানসি একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, যার উচ্চতা ত্রিশ থেকে একশ সেন্টিমিটারের মধ্যে ওঠানামা করবে। এই উদ্ভিদের ডালপালা একক বা কয়েকটি খাড়া হতে পারে। কান্ড পাতার দৈর্ঘ্য প্রায় বিশ সেন্টিমিটার, এবং প্রস্থ প্রায় আট থেকে দশ সেন্টিমিটার হবে, এই জাতীয় কান্ড পাতা বরং লম্বা পেট
মেইডেন ট্যানসি
মেইডেন ট্যানসি (ল্যাট। ট্যানাসেটাম পার্থেনিয়াম) - অ্যাস্ট্রোয়ে পরিবারের ট্যানসি বংশের প্রতিনিধি। Medicষধি গাছের শ্রেণীভুক্ত। এটি উদ্যানপালক এবং ফুল বিক্রেতাদের দ্বারা ব্যক্তিগতভাবে বাড়ির পিছনের উঠোনের প্লটগুলির জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষত দেশীয় ধাঁচের বাগানের সাথে সুরেলাভাবে মিশে যায়। প্রকৃতিতে, প্রথম ট্যানসি ককেশীয় এবং ইউরোপীয় দেশ, এশিয়া মাইনর এবং উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়। গুরুত্বপূর্ণ
বালসামিক ট্যানসি
বালসামিক ট্যানসি (ল্যাট। ট্যানাসেটাম বালসামিতা) - Asteraceae পরিবারের Tansy বংশের বহুবর্ষজীবী ঘাস এবং গুল্ম। এটি একটি মসলাযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত এবং medicষধি উদ্ভিদ যা বাগানবিদ এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়। প্রাকৃতিক এলাকা - রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশ, ইউরাল, সাইবেরিয়া, ককেশাস, মধ্য এশিয়া এবং পশ্চিম ইউরোপ। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য Balsamic tansy একটি বহুবর্ষজীবী bষধি বা ঝোপঝাড় দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় যার মধ্যে কয়েকটি অস্পষ্ট পাঁজরের ডালপালা এবং একটি শাখাযুক্ত রাইজোম থাকে,
লাল ট্যানসি
লাল ট্যানসি (lat.Tanacetum coccineum) - গোত্রের বহুবর্ষজীবী ফুলের উদ্ভিদ ট্যানসি (lat.Tanacetum) পরিবার Astral (lat.Asteraceae) … উদ্ভিদটি পাইরেথ্রাম প্রজাতি থেকে ট্যানসি বংশে স্থানান্তরিত হয়েছিল, যা উদ্ভিদবিদরা বাতিল করেছিলেন। এটি একটি জনপ্রিয় শোভাময় উদ্ভিদ, একই সাথে ফুলের বাগানে তার প্রতিবেশীদের ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে রক্ষা করে, তাদের জন্য একটি অপ্রীতিকর গন্ধ বের করে। এই প্রজাতির সাধারণ নাম ফার্সি ক্রাইসান্থেমাম। মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলিতে, এই উদ্ভিদের ফুল থেকে প
সাধারণ ট্যানসি
সাধারণ ট্যানসি (ল্যাট। ট্যানাসেটাম ভলগারে) - একটি ভেষজ বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, যা Asteraceae পরিবারের (ল্যাটিন Asteraceae) গোত্রের Tansy (Latin Tanacetum) প্রজাতির একটি প্রজাতি। সুনির্দিষ্ট উপাধি "সাধারণ" সত্ত্বেও, ট্যানসির নিরাময়ের ক্ষমতা রয়েছে, যা কেবল traditionalতিহ্যগত নিরাময়কারীদের দ্বারা নয়, সরকারী ওষুধ দ্বারাও স্বীকৃত। অনেক মানুষ রান্নায় ট্যানসি ব্যবহার করে, যেখানে এটি অনেক traditionalতিহ্যবাহী মশলা প্রতিস্থাপন করতে পারে। তদুপরি, সমস্ত মশলা আমাদের কঠোর জলবায়
