গারনেট

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

ডালিম (lat. Punica) - Lythraceae পরিবারের ঝোপঝাড় এবং নিচু গাছের একটি বংশ। অন্যান্য নাম হল ডালিম বা ডালিম।

পাতন

প্রকৃতিতে, সাধারণ ডালিম প্রজাতি পশ্চিম এশিয়া এবং দক্ষিণ ইউরোপে পাওয়া যায়, সোকোট্রান ডালিম (বা প্রোটোপুনিক ডালিম) আরব সাগরে অবস্থিত সোকোত্রা দ্বীপে জন্মে। বর্তমানে, শুধুমাত্র একটি প্রজাতি চাষ করা হয় - সাধারণ ডালিম।

আফগানিস্তান, ইরান, ইতালি, স্পেন, গ্রীস, মধ্যপ্রাচ্যের দেশ, পর্তুগাল, ফ্রান্স, তাজিকিস্তান এবং ককেশাসে (আজারবাইজান, জর্জিয়া এবং আর্মেনিয়া) এই সংস্কৃতির ব্যাপক পরিমাণে চাষ হয়। রাশিয়ায়, ডালিম ক্রাসনোদার অঞ্চলে এবং দাগেস্তানের দক্ষিণাঞ্চলে জন্মে।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

ডালিম একটি পাতলা ঝোপঝাড় বা পাতলা কাঁটাযুক্ত শাখা সহ 5-6 মিটার উঁচু গাছ। পাতাগুলি চকচকে, সবুজ। ফুলগুলি কমলা-লাল, ফানেল-আকৃতির, 4 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত। দুটি ধরনের ফুল আছে: প্রথমটি ঘণ্টা আকৃতির, দ্বিতীয়টি উভলিঙ্গ, কলস-আকৃতির, ফল গঠনকারী। মধ্যবর্তী ফর্মের ফুল কম সাধারণ। Calyx 5-7-lobed, চামড়াযুক্ত, রঙিন।

ফলগুলি গোলাকার, ঘন পেরিকার্প সহ বড় বেরি। ফলের খোসায় বিভিন্ন ধরণের রঙ থাকতে পারে-কমলা-হলুদ থেকে বাদামী-লাল। ফলের আকার বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে; 18 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত ফলের বিভিন্ন জাত রয়েছে। ডালিমের বীজ অসংখ্য, একটি ফলের মধ্যে 2000 টুকরা পর্যন্ত, সেগুলি 6-12 বাসা বা চেম্বারে অবস্থিত।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

ডালিম ফটোফিলাস, ছায়া ছাড়াই উজ্জ্বল আলো প্রয়োজন। সূর্যালোকের অভাবের সাথে, গাছগুলি ফুল ফোটে না এবং সেই অনুযায়ী ফল দেয় না। সাধারণভাবে, উষ্ণতা এবং আলো সংস্কৃতির ফল পাকার প্রধান শর্ত, তাই রাশিয়ায় গাছগুলি কেবল ক্রাসনোদার অঞ্চলে জন্মে। সংস্কৃতির উদ্ভিদ গড় দৈনিক তাপমাত্রা 11-12C থেকে শুরু হয়, উদীয়মান হয় 16-18C। শীতের তাপমাত্রা কমপক্ষে -12 ডিগ্রি হওয়া উচিত।

ফলগুলি 120-160 দিনের মধ্যে গঠিত হয়, যা পুরোপুরি আবহাওয়া এবং জাতের উপর নির্ভর করে। কিছু অঞ্চলে, ডালিমের সফল চাষের জন্য, ক্রমবর্ধমান মৌসুমের শেষ কয়েক সপ্তাহে ফয়েল দিয়ে চারা রোপণ করা হয়। ডালিমের মাটির জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, তবে এটি পাথুরে, বেলে দোআঁশ, চূর্ণ পাথর এবং ক্ষারীয় মাটিতে ভাল জন্মে। সংস্কৃতি লবণাক্ত এবং জলাবদ্ধ মাটি গ্রহণ করে না। ডালিমের মাটির জলাবদ্ধতার প্রতি নেতিবাচক মনোভাব রয়েছে, এই জাতীয় পরিস্থিতিতে ফলগুলি খুব নিম্নমানের হয়।

প্রজনন

ডালিমের বীজ, কাটিং এবং মূলের অঙ্কুর দ্বারা প্রচারিত। বীজ মাত্র months মাসের জন্য টেকসই থাকে। বীজের স্তরবিন্যাসের প্রয়োজন হয় না, যদিও কিছু কৃষিবিদ এই পদ্ধতিটি বাধ্যতামূলক বলে মনে করেন। বীজ পদ্ধতি খুব কমই ব্যবহার করা হয়, যেহেতু মায়ের নমুনার ফলের গুণাগুণ যা থেকে বীজ নেওয়া হয়েছিল এই ধরনের প্রজননের সময় সংরক্ষণ করা হয় না। মূল অঙ্কুর দ্বারা সংস্কৃতির প্রজনন বসন্তে সঞ্চালিত হয়। শিকড়যুক্ত কান্ডগুলি মাদার প্লান্ট থেকে আলাদা করা হয় এবং স্থায়ী স্থানে অথবা নার্সারিতে বেড়ে ওঠার জন্য রোপণ করা হয়।

কাটা দ্বারা বংশ বিস্তার সবচেয়ে সাধারণ এবং কার্যকর পদ্ধতি। শরত্কালে কাটা কাটা হয়, সেগুলি লগনিফাইড ফলদায়ক অঙ্কুর থেকে কাটা হয়। শুধুমাত্র মাঝের অংশটি কেটে ফেলা হয়েছে, কিন্তু কোন অবস্থাতেই উপরের অংশটি নয়। কাটার দৈর্ঘ্য প্রায় 20-25 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত, নীচের কাটাটি মুকুলের কাছে তৈরি করা হয়। 35-40 সেমি লম্বা কাটিং ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু সেগুলো রোপণের জন্য সুবিধাজনক নয়। কাটিংগুলি বসন্তে মাটিতে রোপণ করা হয় এবং শীতকালে এগুলি 3-5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আর্দ্র বালিতে সংরক্ষণ করা হয়।

রোপণের পরে, কাটিংগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। জল দেওয়ার ফলে কাটিংগুলির বেঁচে থাকার হার ব্যাপকভাবে উন্নত হয়। নাইট্রোজেন সার দিয়ে আলগা করা এবং খাওয়ানোও গুরুত্বপূর্ণ। শরত্কালে, কম-বর্ধিত ঝোপগুলি কাটা থেকে তৈরি হয়, যা পরবর্তী বসন্তে একটি স্থায়ী স্থানে প্রতিস্থাপন করা হয়। শীতের জন্য, এখনও অপ্রচলিত ঝোপগুলি মাটিতে বাঁকানো এবং আচ্ছাদিত।

যত্ন

একটি ডালিমের যত্ন নেওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদ্ধতি হল ছাঁটাই। শীতের জন্য উদ্ভিদকে আশ্রয় দেওয়ার আগে বসন্তের শুরুতে বা শরত্কালে ছাঁটাই করা যেতে পারে। স্বাস্থ্যকর ছাঁটাইতে হিমায়িত, রোগাক্রান্ত এবং ভাঙা শাখাগুলি সরানো জড়িত। একটি ঝোপে তিনটি ডালপালা বাকি আছে, তাদের একটি বড় সংখ্যার সাথে ফসলের ফলন তীব্রভাবে হ্রাস পায়। প্রতিটি কান্ডের গোড়া থেকে 30-40 সেন্টিমিটার দূরত্বে, প্রথম অর্ডারের শাখাগুলি তিন বা চার টুকরা পরিমাণে স্থাপন করা হয়। ফলের প্রধান অংশ 3-5 তম ক্রমের শাখায় কেন্দ্রীভূত হয়, তাই সেগুলি পদ্ধতিগতভাবে পাতলা করা হয়।

তিন বছরের পুরোনো কিছু শাখা কাটা হয়, এই পদ্ধতিটি শাখাগুলিকে উন্মুক্ত করা থেকে বিরত থাকবে এবং নতুন ফলের অঙ্কুর গঠন বৃদ্ধি করবে। এছাড়াও, ডালিমের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, জল দেওয়া, খাওয়ানো, কাছাকাছি ট্রাঙ্ক অঞ্চলটি শিথিল করা এবং অবশ্যই, শীতের জন্য ভাল আশ্রয় গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত শীতল শীতের অঞ্চলগুলির জন্য। নীতিগতভাবে, সম্প্রতি এটি একটি হাউসপ্ল্যান্ট হিসাবে একটি ফসল জন্মানোর প্রাসঙ্গিক হয়েছে। তাদের যত্ন নেওয়া কঠিন নয়, প্রধান জিনিস হল সমস্ত শর্ত মেনে চলা, অন্যথায় গাছগুলি প্রস্ফুটিত হবে না এবং সেই অনুযায়ী উচ্চমানের এবং সুস্বাদু ফল তৈরি করবে।