হর্সারাডিশ: রোপণ সামগ্রী সংগ্রহ

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

হর্সারাডিশ প্রকৃতিগতভাবে একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, কিন্তু এটি একটি বার্ষিক ফসল হিসাবে চাষ করা ভাল। এর রাইজোমে শাখা এবং বিকাশের একটি আশ্চর্য ক্ষমতা রয়েছে। এই সম্পত্তির জন্য ধন্যবাদ, অর্ধ মিটারেরও বেশি লম্বা শিকড়ের সুপ্ত কুঁড়ি অনুকূল পরিস্থিতিতে নতুন উদ্ভিদের জীবন দেয়। এবং যদি আপনি হর্সারডিশ উপড়ে না ফেলেন, তবে তিনি আরও বেশি করে নতুন অঞ্চল দখল করবেন।

রোপণ উপাদান নির্বাচন এবং প্রস্তুতি

অনেক উদ্যানপালক ইতিমধ্যে উত্থিত হর্সারডিশের একটি ভাল অংশ ব্যবহার করেছেন। এই তীক্ষ্ণ মূল এবং এর বড় পাতাগুলি অপরিহার্য যখন আপনি ক্যানড সবজি মশলা করতে চান। উপরন্তু, এটি একটি আসল মশলা হিসাবে নিজেই ভাল। কিন্তু হর্সারডিশের ব্যাপক ফসল তোলা শুরু হয় শরত্কালে, অক্টোবরের শেষে, যখন বহুবর্ষজীবীর উপরের অংশটি মারা যায়। খুব সাবধানে মাটি থেকে রাইজোম নির্বাচন করা প্রয়োজন, বাগানে কিছুই রেখে না যাতে তারা নতুন অঙ্কুর না দেয়। তারপরে, প্রতিরোধের জন্য, যে অঞ্চলে হর্সারাডিস জন্মে তা অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খনন করতে হবে।

ভবিষ্যতের হর্সারডিশ বিছানাগুলিও শরত্কালে নিষিক্ত হয়। এটি করার জন্য, প্রতি 1 বর্গ মিটারে 5 কেজি জৈব পদার্থ যুক্ত করুন। এলাকা সাইটটি খনন করা হয় বেলচা বেয়নেটের গভীরতায়। বসন্তে, খনন পুনরাবৃত্তি করুন, ইতিমধ্যে 15-20 সেমি গভীর। একই সময়ে, পরবর্তী মৌসুমে হর্সাডিশ বংশ বিস্তারের জন্য রোপণ সামগ্রী সংগ্রহ করা হয়। এটি করার জন্য, horseradish আকার এবং বেধ দ্বারা বাছাই করা আবশ্যক। সবচেয়ে বড়, মোটা দুই বছর বয়সী শিকড়গুলি খাবারের জন্য, শীতের জন্য ফসল তোলার জন্য এবং সংরক্ষণের জন্য নেওয়া হয়।

পাতলা বার্ষিক নমুনা, ব্যাসের 1 সেন্টিমিটারেরও কম, বসন্তের হর্সারডিশ রোপণের জন্য কাটিংগুলিতে যাবে। এই শিকড়গুলি প্রায় 20 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে কাটা হয়। কাটার উপরের অংশটি একটি সমকোণে কাটা হয়, এবং নীচে থেকে একটি তির্যক কাটা তৈরি করা হয় - তাই রোপণ করার সময়, আপনি অবশ্যই ভুল করবেন না যে গাছটি শেষ করার জন্য সঙ্গে মাটিতে horseradish। রোপণ সামগ্রী বান্ডিল এবং সুতা সঙ্গে বাঁধা হয়। এগুলি বেসমেন্টে শুকনো বালির স্তরের নীচে সংরক্ষণ করা দরকার। সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা 0 ° থেকে + 1 ° সে।

গনটলে কাটিং

বসন্তে, আপনি হর্সারডিশকে তাড়াতাড়ি জাগাতে এবং নতুন জায়গায় ভালভাবে শিকড় পেতে সহায়তা করতে পারেন। এটি করার জন্য, বাগানের বিছানায় রোপণের প্রত্যাশিত তারিখের প্রায় দুই সপ্তাহ আগে, কাটাগুলি আর্দ্র পিটের সাথে সংযুক্ত করা হয় এবং একটি ঘরে স্থানান্তরিত হয় যেখানে তাপমাত্রা + 18 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায়। এখানে, পাতার মুকুল বৃদ্ধির জন্য একটি প্রেরণা পাবে, যা উদ্ভিদের আরও উন্নয়নে উপকারী প্রভাব ফেলবে।

আরেকটি কৌশল যা হর্সারডিশ বিছানার যত্ন নিতে সাহায্য করে তা হল মোটা কাপড় দিয়ে ঘষা, কাটার মাঝামাঝি অংশে মোটা মোটা মিটেন্স। যখন রাইজোমগুলি খনন করার সময় আসে, আপনি কৃতজ্ঞ হবেন যে আপনি রোপণের আগে এটি করতে খুব অলস ছিলেন না, কারণ এই জাতীয় সাধারণ ক্রিয়াকলাপের জন্য ধন্যবাদ, ছোট শিকড় এবং কুঁড়ি সরানো হয় এবং মূলটি ঘন এবং কম শাখাযুক্ত হয়।

হর্সারাডিশ রোপণ যত্ন

মে মাসে বাগানে কাটিং লাগানো হয়। এগুলি প্রায় 45 of কোণে কূপের মধ্যে তির্যকভাবে স্থাপন করা হয়। একটি সারিতে, গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 20 সেন্টিমিটার, সারির ব্যবধান প্রায় 60 সেন্টিমিটার রেখে দেওয়া হয়। রোপণ এমন গভীরতায় পরিচালিত হয় যে কমপক্ষে 3 সেন্টিমিটারের উপরে পৃথিবীর একটি স্তর থাকে। পাতাগুলি পৃষ্ঠের উপরে প্রদর্শিত হওয়ার পরে প্রথম বিছানা আলগা করা হয়। পৃথিবীকে প্রায় 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় আলগা করতে হবে ভবিষ্যতে, হর্সার্যাডিশের বিকাশের সাথে সাথে সেগুলি 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত গভীর হবে।

হর্সারাডিশ প্রায় যে কোনও মাটিতে জন্মে। কিন্তু এটি দোআঁশ এবং বালুকাময় দোআশিতে সবচেয়ে ভালো কাজ করে। এটি মাটির আর্দ্রতা সম্পর্কে পছন্দসই নয়। যাইহোক, যদি আপনি জল না পান, বিশেষ করে শুষ্ক সময়কালে, মূলটি মোটা হবে।হর্সারডিশ শিকড়ের স্বাদ উন্নত করার জন্য, যখন উপরের মাটির সবুজ ভর সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, তখন কাটার শীর্ষে কয়েকটি পাতা কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি উদ্ভিদে আউটলেটের সর্বোত্তম সংখ্যা দুইটির বেশি নয়।