2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
বিট রাইজোম্যানিয়া, যাকে দাড়িও বলা হয় (আক্ষরিক অর্থে রোগের নাম "পাগল শিকড়" হিসাবে অনুবাদ করা হয়), প্রায়শই ঘটে। এই ভাইরাল রোগটি বীটের শিরাগুলির নেক্রোটিক হলুদ হয়ে যায়। একটি ধ্বংসাত্মক দুর্ভাগ্যের প্রথম লক্ষণগুলি ইতিমধ্যে জুন মাসে লক্ষ্য করা যায়, যখন তরুণ গাছপালা, যখন গরম আবহাওয়া শুরু হয়, বাদামী হতে শুরু করে এবং ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায়। সংক্রামিত উদ্ভিদের মূল শস্য ছোট। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা অনুন্নত দেখায় এবং একে অপরের সাথে জড়িত একটি চিত্তাকর্ষক শিকড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এবং কিছু সময়ের পরে, তারা শক্ত হয়, তন্তুযুক্ত হয় এবং পচতে শুরু করে।
রোগ সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ
রাইজোম্যানিয়া দ্বারা আক্রান্ত বীট পাতা হলুদ বা ফ্যাকাশে সবুজ রঙ অর্জন করে। রোগের বিকাশের সাথে সাথে নেক্রোসিস বা পাতার শিরা হলুদ হওয়াও লক্ষ্য করা যায়। এবং ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষের দিকে, কেন্দ্রীয় পাতাগুলি সংকীর্ণ পাতার ব্লেড এবং দীর্ঘায়িত কাটিং দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যেসব বিট তাদের টুরগার হারিয়েছে তারা লক্ষণীয়ভাবে বৃদ্ধিতে পিছিয়ে যেতে শুরু করে।
মূল ফসলের জন্য, তারা আকারে বরং ছোট, এবং তথাকথিত "দাড়ি" তাদের লেজের অংশে উপস্থিত হয় - ক্ষুদ্র পার্শ্বীয় শিকড়গুলির একটি কঠিন সংখ্যা, একে অপরের সাথে জটিলভাবে জড়িত। এই জাতীয় লক্ষণগুলির তীব্রতা বীট বিকাশের পর্যায়, বৃষ্টিপাতের ফ্রিকোয়েন্সি এবং তাদের পরিমাণের পাশাপাশি তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে। অতএব, কখনও কখনও উপসর্গ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
যদি রাইজোমানিয়া বীট রোপণকে বেশ জোরালোভাবে প্রভাবিত করে, তাহলে ফলন অর্ধেক বা তারও বেশি কমে যেতে পারে এবং এই ক্ষেত্রে বিটের চিনির পরিমাণ 16 থেকে 18% থেকে 10% পর্যন্ত কমে যায়। সংক্রামিত ফসলের বৃদ্ধি ব্যাপকভাবে ধীর হয়ে যায়, বীটে চিনিও খুব ধীরে ধীরে জমা হয় এবং এতে পানির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এছাড়াও, মূল শস্যগুলি আলফা-অ্যামাইন এবং মোট নাইট্রোজেন এবং বিভিন্ন শুকনো পদার্থের হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এবং তাদের মধ্যে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। দুর্ভাগ্যজনক দুর্ভাগ্য দ্বারা আক্রান্ত বিটগুলি কাঠের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং প্রায়শই লেজ থেকে পচতে শুরু করে।
এই আক্রমণের কার্যকারক এজেন্ট একটি ভাইরাস, যার প্রধান বাহকগুলি সাইটোস্পোর এবং জুপস্পোর হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, এই রোগজীবাণু বীট চাষের প্রায় সব ক্ষেত্রেই উপস্থিত। বীট পরিবহনের সময় পলিমিক্সা বিটা নামে একটি মাটি ছত্রাকের মধ্যস্থতার পাশাপাশি যন্ত্রপাতি, উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ এবং জলের মাধ্যমে ক্ষতিকারক ভাইরাসের বিস্তার ঘটে।
মাটির জলাবদ্ধতা এবং উচ্চ তাপমাত্রায় রাইজোমেনিয়া সবচেয়ে বেশি উচ্চারিত হয়। এবং যদি মাটি যথেষ্ট শুষ্ক হয়, তবে রোগটি প্রায়শই নিজেকে কম প্রকাশ করবে। এছাড়াও, সামান্য ক্ষারীয় এবং নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া সহ মাটিতে রাইজোম্যানিয়ার বিকাশের বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যায়।
কিভাবে লড়াই করতে হয়
বিট রাইজোম্যানিয়া মোকাবেলার প্রধান ব্যবস্থা হল উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ সংগ্রহ করা, সংক্রামিত ফসলগুলি তাদের পরবর্তী ধ্বংসের সাথে মেরে ফেলা এবং আগাছা নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করা। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফসলের আবর্তনের সাথে সম্মতি কাঙ্ক্ষিত প্রভাব দেয় না, কারণ সংক্রমণের কার্যকারী এজেন্ট দশ বছর ধরে মাটিতে স্থায়ী হতে পারে। এই দুর্ভাগ্যজনক রোগ এবং সব ধরণের কীটনাশকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শক্তিহীন।
কিছু পরিমাণে, মাটির জৈবিক ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে এর সর্বোত্তম গঠন বজায় রেখে এবং উচ্চমানের জৈব সার প্রয়োগ করে রাইজোম্যানিয়ার ক্ষতিকারকতা হ্রাসকে প্রভাবিত করা সম্ভব। এবং তবুও, এই ব্যবস্থাগুলি রোগের ক্ষতিকারকতাকে কেবল একটি নগণ্য পরিমাণে কমাতে সক্ষম।
ধ্বংসাত্মক রাইজোম্যানিয়ার প্রতিরোধের জন্য জিনের সাথে জাতের চাষ সম্ভবত একমাত্র কার্যকর কার্যকর প্রতিরক্ষামূলক পদ্ধতি। একটি নিয়ম হিসাবে, হাইব্রিডগুলির একটি উচ্চ ডিগ্রী প্রতিরোধ রয়েছে - এবং এটি তাদের উপর আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।
প্রস্তাবিত:
আচারযুক্ত বিট: 6 টি জনপ্রিয় রেসিপি
উত্থিত ফসল নষ্ট করা উচিত নয়। যদি আপনার প্রচুর বীট থাকে এবং উপযুক্ত স্টোরেজ শর্ত না থাকে তবে সেগুলি প্রক্রিয়া করা দরকার। জীবাণুমুক্তকরণ ছাড়া এবং ছাড়া আচারযুক্ত বিটের জন্য বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। আমি সবচেয়ে হালকা এবং সুস্বাদু অফার করি
হলুদ বিট
হলুদ বিট (ল্যাটিন বিটা ভালগারিস) আমরান্থ পরিবারের অন্তর্গত একটি সবজি ফসল। বর্ণনা হলুদ বিট হল একটি গোলাকার, গোলাকার শাক সবজি যা একটি উজ্জ্বল হলুদ মাংস এবং একটি খুব উজ্জ্বল লাল-কমলা খোসা। এই বীটের সবকিছুই অস্বাভাবিক, এমনকি চূড়াও - এটি সবুজ রঙের এবং অনেক হলুদ রঙের কাটা এবং শিরা রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে ব্রিটিশ রাণী ভিক্টোরিয়ার রাজত্বকাল থেকে (অন্য কথায়, উনিশ শতক থেকে) মানবজাতি দীর্ঘদিন ধরে হলুদ বীটকে চেনে। এই মূল শাকসবজির স্বাদ বিটরুটের স্বাদ যা আমরা অভ্যস্ত - এ
বিট পুঁচকে পরিত্রাণ পাওয়া
বিটরুট, বা বিট, উইভিল কুখ্যাত কুয়াশা পরিবার থেকে বিট এবং আগাছার একটি বড় প্রেমিক। এবং যদিও এই কীটপতঙ্গের মাত্র একটি প্রজন্ম প্রতি বছর বিকশিত হয়, তবে এর লার্ভা এবং বিটল বীটের ফসলের খুব মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। ক্ষতিকারক লার্ভা দ্বারা কুঁচকে যাওয়া শিকড়ের অসংখ্য আলসার সুস্বাদু মূল ফসলের চিনির পরিমাণ এবং তাদের ভর হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। এবং বাগগুলি তরুণ স্প্রাউটের মাধ্যমে কুঁচকে যায় এবং আসল পাতা সহ কোটিলেডোনাস পাতাগুলি গ্রাস করে, কোন পথে
অলটারনারিয়া বিট
অল্টারনারিয়া, বা বিট ব্ল্যাক স্পট, প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্ত এবং দুর্বল ফসলের উপর বিকাশ করে। এবং আপনি এটি বীট চাষের প্রায় যে কোন এলাকায় সম্মুখীন হতে পারেন। সর্বোপরি, রোগটি পুরানো পাতাগুলিকে আচ্ছাদিত করে, যার উপর ছত্রাকের স্পোরুলেশনের একটি ফলক বরং দ্রুত গঠন করে। একটি নিয়ম হিসাবে, অলটারেনিয়ার লক্ষণগুলি গ্রীষ্মের শেষের কাছাকাছি পাওয়া যায়, যখন বাইরের পাতা বাদামী হয়ে যায় এবং খুব টিপস থেকে নেক্রোসিস দ্বারা প্রভাবিত হয়। একটি প্রো প্রতিষ্ঠা
বিট Crumbs যুদ্ধ
বিটরুট কুঁচি প্রায় সব জায়গায় পাওয়া যায় এবং বিট ফসলের ক্ষতি করে। এই পোকামাকড়টি বিশেষ করে রাশিয়ার পশ্চিমাঞ্চলে, উচ্চ আর্দ্রতা দ্বারা চিহ্নিত এলাকায়। আঠালো বিটরুট পরজীবী মাটির নিচে বেড়ে ওঠা বিটের চারাগুলির অংশে গোলাকার এবং ডিম্বাকৃতি ছিদ্র করে। এই গর্তগুলি উভয় পৃষ্ঠতল এবং অগভীর এবং খুব গভীর হতে পারে। এছাড়াও, বিটরুট গুঁড়ো পাতায় ছোট ছোট ছিদ্র করে, যার ফলে সেগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়। সবচেয়ে বড় ক্ষতি