2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
কালো currant, প্রত্যেকের কাছে পরিচিত, আমাদের ভিটামিন বেরি প্রদান, একটি মূল্যবান ষধ। প্রায়শই, আমরা তাকে জ্যামের জন্য বেরি বা চিনি দিয়ে মোচড়ের উৎস হিসাবে দেখি, কখনও কখনও তার ডাক্তারের গুণাবলীর কথা মনে পড়ে। কিন্তু currant bushes একটি শোভাময় উদ্ভিদ বলে মনে করা হয় না। যদিও, ভাল যত্ন সহ, তারা প্রাকৃতিক বাগানের একটি বাস্তব সজ্জা।
প্রকৃতিতে বিতরণ
বন্য currant একটি আর্দ্র বন, তৃণভূমি এবং বনের প্রান্তে একটি নিয়মিত, এটি ইউরোপ এবং এশিয়ার প্রবাহ এবং বন নদীর তীরে বৃদ্ধি পায়। প্রাচীন রাশিয়ার সন্ন্যাসীরা, যারা মঠের বাগানগুলি প্রজনন করেছিলেন, 11 শতকে ফিরে সংস্কৃতিতে currants চালু করেছিলেন। আজ কালচে চাষের অনেক জাত রয়েছে।
কিন্তু মানুষ এখনও বন্য currants সংগ্রহ। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তার নিরাময় ক্ষমতা শক্তিশালী, এবং সুবাস আরো সুগন্ধযুক্ত।
বর্ণনা
Currant, আমি মনে করি, প্রত্যেকের দ্বারা স্বীকৃত হবে যারা অন্তত মাঝে মাঝে প্রকৃতির সংস্পর্শে এসেছিল। অথবা তাকে তার নির্দিষ্ট কারেন্ট সুগন্ধ দ্বারা চিনতে পারে।
শাখা প্রশাখা গুল্ম ঝোপঝাড় বৃদ্ধি এবং 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তিন থেকে পাঁচটি লবযুক্ত পাতাগুলি প্রান্ত বরাবর মোটা দাগযুক্ত। ফুলের ঝুলন্ত গুচ্ছ থেকে, ক্ষুদ্র আঙ্গুরের গুচ্ছের মতো কালো বেরির গুচ্ছগুলি বিকশিত হয়।
বাড়ছে
কালো currant একটি বরং unpretentious গুল্ম। এটি সামান্য খরা এবং মাটির স্বল্পমেয়াদী জলাবদ্ধতা সহ্য করে। হিম প্রতিরোধী।
তিনি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করেন, তবে আংশিক ছায়াও সহ্য করেন।
এর নজিরবিহীনতা মাটির গুণমান পর্যন্ত বিস্তৃত। এটি দরিদ্র মাটিতে ভাল জন্মে, কিন্তু বড় কালো বেরির প্রচুর পরিমাণে ফসল পেতে আপনার বাগানের সমৃদ্ধ মাটি এবং জৈব সার প্রয়োজন।
কালো currants সহজে cuttings, মূল cuttings এবং অঙ্কুর দ্বারা প্রচারিত হয়।
বাগানে ব্যবহার করুন
গ্রীষ্মকাল জুড়ে বেদানা ঝোপগুলি আলংকারিক। বসন্তে এটি একটি গা green় সবুজ, উচ্চারিত স্থান সহ ঝলমলে পাতা। মধ্য মে মাসে, ঝোপগুলি প্রচুর পরিমাণে ঝরে পড়া ফুলের গুচ্ছ দিয়ে আচ্ছাদিত। এবং যখন ফুলগুলি কালো-বেগুনি বড় বেরির গুচ্ছগুলিতে পরিণত হয়, তখন আপনি কারেন্টস থেকে চোখ সরিয়ে নিতে পারবেন না।
শরতের পাতাগুলি সবুজ হয় উজ্জ্বল বেগুনি বা কমলা রঙের দাগ দিয়ে হলুদ হয়ে যায়, বা লালচে হয়, লাল রঙের বিভিন্ন শেডের সাথে খেলে।
ফলের গাছ (ইরগা, ভিবুরনাম, নীল হানিসাকল, জাপানি কুইন্স) এবং অন্যান্য শোভাময় ঝোপঝাড়, যেমন, রূপালী এল্ক, স্পিরিয়া, চুবুশনিকের সহযোগিতায় বেদানা ঝোপ বাগানে একটি চমৎকার আলংকারিক দল তৈরি করবে।
কালো currant গুল্ম ছোট আলংকারিক জলাধার জন্য উপযুক্ত হবে। আমাদের চোখের কাছে পরিচিত গুল্মটি বিরাট বড় পাথরের একটি গ্রুপের কাছে বা প্রাকৃতিক পাথরের রেখাযুক্ত প্রাচীরের পটভূমির বিপরীতে দুর্দান্ত দেখায়।
Currant bushes থেকে, আপনি একটি হেজ ব্যবস্থা করতে পারেন যা আপনার সাইটকে প্রতিবেশীদের থেকে আলাদা করে, অথবা গ্রীষ্মকালীন কুটির এলাকাটিকে কার্যকরী অঞ্চলে বিভক্ত করে।
নিরাময় কর্ম
প্রত্যেকের কাছে পরিচিত ভিটামিন বৈশিষ্ট্য ছাড়াও (15-20 গ্রাম তাজা বেরি ভিটামিন সি এর একটি দৈনিক ডোজ সরবরাহ করে), কালো currant এ antimicrobial, প্রদাহ-বিরোধী, ডায়াফোরেটিক, choleretic, মূত্রবর্ধক, বিরোধী-স্ক্লেরোটিক, antirheumatic প্রভাব, এবং এছাড়াও আছে মানুষের পাচনতন্ত্রের কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
ভিটামিন সালাদ
Spring বসন্তে ভিটামিন সালাদ তৈরি করা হয় currant এবং primrose পাতা থেকে। কিউরেন্ট পাতার 1 অংশের জন্য, প্রিমরোজ পাতার 4 টি অংশ নিন। ধোয়া পাতাগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, স্থল আখরোট যোগ করা হয় এবং টক ক্রিমের সাথে পাকা করা হয়।
Fresh ধোয়া এবং তাজা বেরি এবং সূক্ষ্ম grated গাজর মিশ্রিত করা হয় (1: 1 অনুপাত)। আপনার যদি টক ক্রিম বা হুইপড ক্রিম থাকে তবে আপনি সেগুলি দিয়ে আপনার ভিটামিন সালাদ সাজাতে পারেন।
সংগ্রহ এবং সংগ্রহ
জুন-জুলাই মাসে পেটিওলসহ উচ্চমানের, রোগমুক্ত পাতা সংগ্রহ করা হয়। ফল পাকলে ফল তোলা হয়।
একটি বায়ুচলাচল এলাকায় শুকনো। ড্রায়ার ব্যবহার করার সময়, তাপমাত্রা 40 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়। সঠিকভাবে শুকনো ফলের মধ্যে, ভিটামিন প্রায় ধ্বংস হয় না।
প্রস্তাবিত:
কালো Currant। বাড়ছে
কালো currant berries এর উপকারিতা দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এটি খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য করে তোলে। সুগন্ধযুক্ত সমাপ্ত পণ্য যে কোনও আকারে ভাল: তাজা, হিমায়িত, কমপোট, জ্যাম, জেলি। কিভাবে একটি মূল্যবান ফসল সঠিকভাবে রোপণ এবং যত্ন?
কালো Currant: ছোট, কিন্তু সরানো
কালো currant, তার লাল এবং সাদা বোনদের বিপরীতে, অর্ধেক ফলনের জন্য বিখ্যাত। যদি একটি ঝোপ থেকে উজ্জ্বল রঙের বেরির ফসল 8 কেজিতে পৌঁছায়, তবে একটি বিরল কালো currant গুল্ম 4 কেজির বেশি ফল দেবে। যাইহোক, অন্যদের তুলনায়, কালো মানুষের শরীরের জন্য এত দরকারী যে কম ফলন প্রতিটি বেরির ভিতরে অমূল্য শক্তি দ্বারা ক্ষতিপূরণের চেয়ে বেশি। ঠিক যখন আপনি "ছোট স্পুল, কিন্তু ভারী" বলতে পারেন
কালো Currant ছাঁটাই: কিভাবে এটা ঠিক করবেন?
লাল currant, লাল তুলনায়, একটি বরং কৌতুকপূর্ণ উদ্ভিদ। এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা কম প্রভাবিত হয়। কিন্তু, এই সত্ত্বেও, ঝোপঝাড় লাল লাল currant চেয়ে কম যত্ন প্রয়োজন। বেরি গুল্মের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে সময়মত এবং সঠিক ছাঁটাই অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এই অপারেশনটি কীভাবে করবেন যাতে ক্ষতি না হয় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়? এখানে কিছু টিপস আপনার জানা দরকার
কালো Currant: কাটা গুল্ম
কালো currant চারা রোপণ বছরে দুবার করা যেতে পারে: বসন্ত এবং শরত্কালে। তবে যেহেতু বসন্তে আবহাওয়ার সাথে মিল রাখা সবসময় সম্ভব হয় না এবং একই সাথে কুঁড়ি জাগার আগে বাগানে রোপণ সামগ্রী স্থানান্তরিত করা সম্ভব হয়, তাই শরত্কালে এই কাজগুলি করা ভাল। উপরন্তু, যদি আপনি অক্টোবরে এটি করেন তবে চারাটি হিমের আগে ভালভাবে রুট করার সময় পাবে এবং শীতকালে মাটি ঝোপের কাছে ভালভাবে বসবে। এবং শীতের পরে, বসন্ত নষ্ট না করে, currants দ্রুত বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে।
কালো Currant
কালো currant (ল্যাটিন Ribes nigrum) - বেরি সংস্কৃতি; গুজবেরি পরিবারের Currant বংশের প্রতিনিধি। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, কালো currant আর্দ্র পর্ণমোচী, শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনাঞ্চলে, উপকূলীয় ঝোপ বরাবর, জলাভূমির প্রান্ত বরাবর, নদী এবং হ্রদের তীর বরাবর এবং রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশ, উরাল, সাইবেরিয়া, কাজাখস্তান, চীন এবং উত্তরাঞ্চল। মঙ্গোলিয়া। বর্ণনা কালো currant একটি পর্ণমোচী গুল্ম যা উচ্চতা 2 মিটারের বেশি নয় এবং বাদামী ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত শাখা। যৌবনের সঙ্গে তরুণ অঙ্কুরগুলি ফ
