2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
কালো currant, তার লাল এবং সাদা বোনদের বিপরীতে, অর্ধেক ফলনের জন্য বিখ্যাত। যদি একটি ঝোপ থেকে উজ্জ্বল রঙের বেরির ফসল 8 কেজিতে পৌঁছায়, তবে একটি বিরল কালো currant গুল্ম 4 কেজির বেশি ফল দেবে। যাইহোক, অন্যদের তুলনায়, কালো মানুষের শরীরের জন্য এত দরকারী যে কম ফলন প্রতিটি বেরির ভিতরে অমূল্য শক্তি দ্বারা ক্ষতিপূরণের চেয়ে বেশি। এটি ঠিক তখনই হয় যখন আপনি "ছোট স্পুল, কিন্তু ভারী" বলতে পারেন।
কালো currant আমাদের অপরিবর্তনীয় সহকারী
কালো currant এত দরকারী কেন? প্রথমত, এটি লেবুর তুলনায় ভিটামিন সি -এর সামগ্রীর জন্য রেকর্ড ধারকদের মধ্যে রয়েছে, পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম এই উপাদানটিতে পাঁচ গুণ বেশি রয়েছে। এর মানে হল যে, কালো লেবুযুক্ত পানীয়ের চেয়ে ঠান্ডা এবং ফ্লুর বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কালো currant সহ চা অনেক বেশি কার্যকর হবে। ভাইরাসটি একটি অম্লীয় পরিবেশে মারা যায়, তবে, কারেন্টের শক্তি কেবল রোগের কার্যকারককে পরাজিত করতে সহায়তা করে না, বরং লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে: কাশি প্রশমিত করে, গলা ব্যথা নরম করে।
আবার, সাইট্রাসের তুলনায়, আমাদের কালো সৌন্দর্য ভিটামিন বি, যুবকদের ভিটামিন ই, সেইসাথে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাসের সাথে বেশি পরিপূর্ণ। এই সমস্ত উপাদানগুলি শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় এবং ইমিউন সিস্টেমকে পুরোপুরি শক্তিশালী করে। অতএব, যখন currants ফসল, গ্রীষ্মের berries সঙ্গে চিকিত্সা করার জন্য রোগ আসে যখন আপনি মুহূর্তের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। আপনাকে একটি প্রতিরক্ষামূলক অবস্থান নিতে হবে এবং শরত্কালে আপনার শরীরকে শক্তিশালী করতে শুরু করতে হবে, যাতে ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া আমাদের অদৃশ্য প্রতিরক্ষাকে টেনিস বলের মতো উড়িয়ে দেয়।
কেন currant bushes লিটার প্রয়োজন?
কাঁচা কাঁচা, চিনি দিয়ে চূর্ণ করা ভাল। সুতরাং এটি তার উপকারী গুণাবলী এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করবে। কিন্তু এটা উপলব্ধি করা প্রয়োজন যে ফসল তোলার প্রক্রিয়া ফসল কাটার মুহূর্ত থেকে শুরু হয়। প্রযুক্তিগতভাবে বেরিগুলি কীভাবে সঠিকভাবে কাটা হয় তা নির্ভর করে ফসল কীভাবে সংরক্ষণ করা হবে তার উপর।
আগস্টে, কালো দইয়ের দেরী জাতগুলি আসছে। যদি লাল একই সময়ে এখনও পাকা হয়, তাহলে প্রথম কাজটি হল কালোটি অপসারণ করা। লাল রঙের বেরি শাখাগুলি থেকে দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে, যখন কালো সময় মিস করা যায়। উপরন্তু, কালো currant এর কিছু বৈচিত্র্যে, তাদের বেরিগুলি পাকা হওয়ার সাথে সাথে ভেঙ্গে যায়। এই ধরনের নমুনাগুলি ডালপালার চারপাশে লিটার সরবরাহ করা প্রয়োজন যাতে ফসল তোলার সময় গুল্মের কম্পন ফসলের একটি ভাল অংশ হারায় না।
কিছু জাত খুব দ্রুত ওভাররাইপ করার প্রবণতার জন্য বিখ্যাত, যার কারণে বেরি ভেজা ভেঙ্গে যায়। এই জাতীয় ঝোপ থেকে বেরিগুলি কিছুটা অপ্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পরিষ্কার করার জন্য সর্বোত্তম ঘন্টা এবং উপযুক্ত আবহাওয়া নির্বাচন করা
আপনি শুধুমাত্র একটি সূক্ষ্ম দিনে ফসল কাটা শুরু করা উচিত। পানির পরে বা বর্ষাকালে ফসল কাটলে কারেন্টস আরও খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হবে। যখন শীতের জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার পরিকল্পনা করা হয়, তখন শাখার বেরিগুলি পরিষ্কার এবং শুকনো হওয়া উচিত।
সকালে বা সন্ধ্যার সময় গুল্মের সাথে কাজ করার সময় পরিকল্পনা করা ভাল, যাতে বাইরে খুব বেশি রোদ না থাকে। তবে এটি খুব তাড়াতাড়ি বা রাতে শুরু করবেন না, যখন পাতায় এখনও শিশির থাকে বা ইতিমধ্যে জড়ো হয়।
কারেন্ট স্টোরেজ
বালতি বা অন্যান্য গভীর পাত্রে ফসল তোলার জন্য উপযুক্ত নয়। বেরিগুলিকে কুঁচকে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে, ঝোপের সাথে কাজ করার সময়, সেগুলি পাতলা স্তরে ঝুড়ি, ট্রেতে ভাঁজ করা হয়। কোন প্রশস্ত বাক্স করবে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কাট-অফ পাশের দেয়াল দিয়ে দুধের দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য ব্যাগ।
দীর্ঘ সময় খোলা বাতাসে বেরি ছেড়ে যাবেন না, বিশেষত গরমের দিনে। কিছুক্ষণের জন্য, ফসলটি ছায়ায় রেখে দেওয়া যেতে পারে, কিন্তু যত তাড়াতাড়ি একটি সুবিধাজনক সুযোগ আসে, আপনাকে অবিলম্বে একটি শীতল কক্ষ, ফ্রিজ বা বেসমেন্টে ট্রেগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে।
চিনি দিয়ে ঘষা currants, এই পরিমাণে করা উচিত যে তারা ছয় মাসের মধ্যে খাওয়া যাবে। যদি মালী একটি বিশাল ফসলের গর্ব করে, তবে দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য বেরিগুলি সংরক্ষণ করা ভাল। কিছু কাঁচা currants হিমায়িত করা যেতে পারে - তাজা গ্রীষ্মের বেরিগুলি ঠান্ডা শীতের মাঝামাঝি সময়ে বেকিংয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা।
প্রস্তাবিত:
কালো Currant। বাড়ছে
কালো currant berries এর উপকারিতা দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এটি খাদ্যতালিকায় অপরিহার্য করে তোলে। সুগন্ধযুক্ত সমাপ্ত পণ্য যে কোনও আকারে ভাল: তাজা, হিমায়িত, কমপোট, জ্যাম, জেলি। কিভাবে একটি মূল্যবান ফসল সঠিকভাবে রোপণ এবং যত্ন?
কালো Currant ছাঁটাই: কিভাবে এটা ঠিক করবেন?
লাল currant, লাল তুলনায়, একটি বরং কৌতুকপূর্ণ উদ্ভিদ। এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা কম প্রভাবিত হয়। কিন্তু, এই সত্ত্বেও, ঝোপঝাড় লাল লাল currant চেয়ে কম যত্ন প্রয়োজন। বেরি গুল্মের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে সময়মত এবং সঠিক ছাঁটাই অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এই অপারেশনটি কীভাবে করবেন যাতে ক্ষতি না হয় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়? এখানে কিছু টিপস আপনার জানা দরকার
কালো Currant: কাটা গুল্ম
কালো currant চারা রোপণ বছরে দুবার করা যেতে পারে: বসন্ত এবং শরত্কালে। তবে যেহেতু বসন্তে আবহাওয়ার সাথে মিল রাখা সবসময় সম্ভব হয় না এবং একই সাথে কুঁড়ি জাগার আগে বাগানে রোপণ সামগ্রী স্থানান্তরিত করা সম্ভব হয়, তাই শরত্কালে এই কাজগুলি করা ভাল। উপরন্তু, যদি আপনি অক্টোবরে এটি করেন তবে চারাটি হিমের আগে ভালভাবে রুট করার সময় পাবে এবং শীতকালে মাটি ঝোপের কাছে ভালভাবে বসবে। এবং শীতের পরে, বসন্ত নষ্ট না করে, currants দ্রুত বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে।
ছোট কিন্তু দূরবর্তী
পৃথিবীর সবচেয়ে ছোট উদ্ভিদ হল মস। আমরা এর উপর ঝাঁপিয়ে পড়ি, বনের মধ্য দিয়ে হেঁটে যাই, এমনকি আমাদের পায়ের নিচে জীবন্ত উদ্ভিদ আছে বলেও মনে করি না। কিন্তু মস খুব কঠোর এবং ধৈর্যশীল, এবং সেইজন্য আমাদের অসম্মানজনক আচরণকে ক্ষমা করে এবং তার রাগগুলির এলাকা এবং উপচে পড়া বাড়তে থাকে। সর্বোপরি, শ্যাওলা পরিবার যত বড় এবং ঘন, তাদের ভাগ্যের আঘাতগুলি প্রতিহত করা তাদের পক্ষে তত সহজ।
এরিজেরনের ছোট কিন্তু প্রচুর ফুল
বীজের সোনরস ল্যাটিন নামগুলি কখনও কখনও বিভ্রান্তিকর হয়, ফুল প্রেমীদের কিনতে বাধ্য করে, যা পরে, যখন উদ্ভিদ শক্তিশালী হয় এবং ফুল দেয়, হতাশা দেয়। এই ধরনের কৌতুক Erigeron দ্বারা অভিনয় করা যেতে পারে, যিনি প্রকৃতপক্ষে একটি পরিচিত উদ্ভিদ "ছোট পাপড়ি" হিসাবে পরিণত হয়, ফুলগুলি একটি গ্রহাণুর মতো দেখতে
