কালো Currant

সুচিপত্র:

ভিডিও: কালো Currant

ভিডিও: কালো Currant
ভিডিও: Mouth Watering Black Currant Ice Cream🍇🍇 || কালো আঙুরের আইসক্রিম || Summer Special Recipe✨👌🏼😋 2024, মার্চ
কালো Currant
কালো Currant
Anonim
Image
Image

কালো currant (ল্যাটিন Ribes nigrum) - বেরি সংস্কৃতি; গুজবেরি পরিবারের Currant বংশের প্রতিনিধি। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, কালো currant আর্দ্র পর্ণমোচী, শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনাঞ্চলে, উপকূলীয় ঝোপ বরাবর, জলাভূমির প্রান্ত বরাবর, নদী এবং হ্রদের তীর বরাবর এবং রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশ, উরাল, সাইবেরিয়া, কাজাখস্তান, চীন এবং উত্তরাঞ্চল। মঙ্গোলিয়া।

বর্ণনা

কালো currant একটি পর্ণমোচী গুল্ম যা উচ্চতা 2 মিটারের বেশি নয় এবং বাদামী ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত শাখা। যৌবনের সঙ্গে তরুণ অঙ্কুরগুলি ফ্যাকাশে। পাতাগুলি তিন বা পাঁচটি লম্বা, পেটিওল দিয়ে সজ্জিত, দাগযুক্ত প্রান্ত সহ, পর্যায়ক্রমে 10 সেন্টিমিটার চওড়া, বাইরের পাতাগুলি সবুজ, ভিতরে এটি ফ্যাকাশে সবুজ, পিউবিসেন্ট। যখন ঘষা হয়, পাতাগুলি একটি নির্দিষ্ট গন্ধ নির্গত করে।

ফুলগুলি ঘণ্টাকৃতির, পাঁচটি সেপল ধারণ করে, লিলাক বা গোলাপী-ধূসর রঙের হতে পারে, 3-8 সেন্টিমিটার লম্বা রেসমোজ ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়। ব্রেকগুলি ডিম্বাকৃতি বা লিনিয়ার-ল্যান্সোলেট। ফুল মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে হয়। ফলটি একটি বহু-বীজযুক্ত বেরি, ব্যাস 1-1.5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, এটি একটি চকচকে ত্বকের সাথে কালো, বাদামী-কালো বা কালো-বেগুনি হতে পারে। জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে ফল পাকা হয়।

প্রতি বছর, currant শাখা নতুন বৃদ্ধি গঠন বন্ধ, এবং স্বাভাবিকভাবেই প্রতি বছর ফলন হ্রাস। কালো currant শাখাগুলির উত্পাদনশীল সময়কাল 5-7 বছর। পুরানো শাখার পরিবর্তে, সংস্কৃতি বেসাল অঙ্কুর গঠন করে, যা বেশ কয়েক বছর ধরে কম ফলন দেয়। গড়, গুল্ম 15 বছর পর্যন্ত ফল দেয়, কখনও কখনও একটু বেশি।

চাষের বৈশিষ্ট্য

কালো currant একটি আর্দ্রতা-প্রেমী ফসল, ভাল জন্মে এবং ভাল আর্দ্র, হালকা, আলগা, প্রবেশযোগ্য, আলগা, নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় মাটিতে ভালভাবে বিকশিত হয়। সংস্কৃতি শুষ্ক, দরিদ্র, দৃ acid় অম্লীয় এবং ভারী মাটি সহ্য করে না। কালো currant সূর্যপ্রেমী, ছায়ায় ধীরে ধীরে বিকাশ, সামান্য প্রস্ফুটিত এবং স্বাদহীন বেরি গঠন করে। ফসলের বেশিরভাগ জাতই ঠান্ডা-প্রতিরোধী, 6C তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।

মাটি প্রস্তুত এবং রোপণ

কালো currant চারা রোপণ হয় বসন্তের প্রথম দিকে বা শরত্কালে হয়। রোপণের জন্য গর্ত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, এবং ব্যাস প্রায় 70-90 সেমি, গভীরতা - 30 সেমি হওয়া উচিত। খনিজ সার।

রোপণ সামগ্রী শুধুমাত্র বিশেষ নার্সারিতে কেনা হয়, 2 বছর বয়সী চারাগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যার অঙ্কুর 30-35 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। বার্ষিক চারা ব্যবহার নিষিদ্ধ নয়, তবে এই ক্ষেত্রে তারা একটি পর্যাপ্ত উন্নত রুট সিস্টেম থাকতে হবে।

চারাগুলি তির্যকভাবে রোপণ করা হয়, কিছু শাখা মাটির স্তর থেকে কিছুটা নীচে হওয়া উচিত। মুকুল থেকে নতুন অঙ্কুর গঠনের প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। গর্তের শূন্যতা মাটি দিয়ে ভরাট করা হয়, ট্যাম্প করা হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আর্দ্র করা হয় এবং মালচ প্রয়োগ করা হয়। উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব 1-2 মিটার হওয়া উচিত। পুরু গাছ লাগানো অবাঞ্ছিত, এর ফলে ক্ষুদ্র ফলন এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা ঘন ঘন ক্ষতি হতে পারে।

যত্ন বৈশিষ্ট্য

ফসলের যত্নের মধ্যে রয়েছে এমন পদ্ধতি যা অনেক বেরি ফসলের জন্য আদর্শ। তুষার গলে যাওয়ার পরপরই, ঝোপের স্বাস্থ্যকর এবং গঠনমূলক ছাঁটাই করা হয়। প্রতি বছর 1-3 শক্তিশালী শূন্য অঙ্কুর বাকি এবং খুব পুরানো (6-7 বছর বয়সী) মুছে ফেলা হয়। চার বছর বয়সে, currants একটি বাটি মত আকৃতি গঠন করা উচিত ছিল। ছাঁটাইয়ের পরপরই, ঝোপগুলি গরম জল দিয়ে স্প্রে করা হয়। এই জাতীয় পদ্ধতি প্রতিরোধমূলক, এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করবে।

Currants নিয়মিত এবং প্রচুর জল প্রয়োজন, বিশেষ করে খরায়।ফসল কাটার পরে, ফসলের জল দেওয়া একই পদ্ধতিতে অব্যাহত থাকে, যেহেতু এই মুহুর্তে উদ্ভিদে ফুলের কুঁড়ি রাখা হয়। যখন বেরিগুলি পাকা হয়ে আসে, শাখাগুলি তাদের ওজনকে সমর্থন করে না এবং দৃ strongly়ভাবে ডুবে যায়, এটি তাদের ফ্র্যাকচার হতে পারে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, ফলের শাখাগুলির নীচে প্রপস ইনস্টল করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ যে শাখাগুলি একে অপরকে ওভারল্যাপ করে না, অন্যথায়, বৃষ্টির পরে, ফলগুলি টকতে শুরু করবে এবং উদ্ভিদ ছত্রাক সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হবে।

প্রস্তাবিত: