Rhubarb - ভিটামিনের একটি বসন্ত উৎস

সুচিপত্র:

ভিডিও: Rhubarb - ভিটামিনের একটি বসন্ত উৎস

ভিডিও: Rhubarb - ভিটামিনের একটি বসন্ত উৎস
ভিডিও: এই অ্যাকশন প্যাকড টিপসগুলির সাথে বিশাল রবার্ব বাড়ান 2024, মে
Rhubarb - ভিটামিনের একটি বসন্ত উৎস
Rhubarb - ভিটামিনের একটি বসন্ত উৎস
Anonim

দীর্ঘ প্রতীক্ষিত বসন্ত সবসময় অনেক উপহার, ভিটামিন এবং ক্ষুধা নিয়ে আসে, যাতে একজন ব্যক্তি তার শরীরে শীতকালে কাটানো দরকারী পদার্থগুলি পুনরায় পূরণ করতে পারে, জীবনীশক্তি এবং সত্তার আনন্দ দেয়।

Buckwheat rhubarb

এটি আকর্ষণীয় যে বাকউইট পরিবারের দুটি উদ্ভিদ মানুষকে বেকউইটের মতো বিভিন্ন পণ্য সরবরাহ করে, যে দইটি মহাকাব্যিক রাশিয়ান নায়কদের শক্তি দিয়ে পূর্ণ করেছিল এবং আজ এটি সফলভাবে চির তাড়াতাড়ি আধুনিক মানুষের শারীরিক এবং মানসিক চাপের পরে গুরুত্বপূর্ণ শক্তি পুনরুদ্ধার করে, এবং রুবার্ব কাটিং, যা বসন্তের প্রথম দিকে ফল এবং বেরি সফলভাবে প্রতিস্থাপন করে।

ছবি
ছবি

দর্শনীয় এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ বড় নরম পাতার সাথে প্রথম নজরে একটি ছড়িয়ে পড়া ক্যাস্টর অয়েল উদ্ভিদ, ক্রান্তীয় অঞ্চলের উদ্ভিদ, যা নিরাময় ক্ষমতা এবং উচ্চ বিষাক্ততার জন্য বিখ্যাত, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য হুমকি। Rhubarb একটি অনেক শান্তিপূর্ণ উদ্ভিদ। যাইহোক, আপনার খাবারের জন্য ব্যবহৃত কাটার সংখ্যা বেশি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এর উদ্ভিদের টিস্যুতে অক্সালিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি, এবং সেইজন্য প্রচুর পরিমাণে, উপকারী হওয়ার পরিবর্তে, রুবাবার শুধুমাত্র স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে।

রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের জন্য রুবার্বের লোভ

শীতকালীন বসন্ত শীতের ভিটামিনের অভাব মেটাতে তাড়াহুড়ো করে, বরফ থেকে মুক্ত ভূমিকে মানুষের জন্য উপযোগী পদার্থে ভরা অসংখ্য প্রাথমিক ঘাস দিয়ে সজ্জিত করে। এখানে, প্রিমরোজের সূক্ষ্ম কুঁচকানো পাতাগুলি আপনার টেবিলের জন্য জিজ্ঞাসা করছে, সোনালি ফুলের সাথে "বাজছে"

"চাবি"; সামান্য তিক্ত ড্যান্ডেলিয়ন পায়ের তলায় ক্রাঞ্চ ফেলে দেয়, মানুষের অজ্ঞতায় বিস্মিত হয়; স্টিংগিংয়ের সুদৃশ্য পাতা, কিন্তু খুব ভিটামিন-প্যাকযুক্ত নেটেল গ্রামীণ ওয়াটল বেড়ার পাশে সবুজ হয়ে যায়, যা শীতকালে তির্যক হয়ে গেছে। প্রকৃতির একেবারে বিনামূল্যে উপহার মানুষকে সাহায্য করার জন্য প্রস্তুত।

কিন্তু, মানুষের পরিচর্যা পছন্দ করে এমন রবার্ব, মানুষের তৈরি বাগানে, যেখানে মাটি looseিলোলা এবং নিষিক্ত হয়, তার বড় সুন্দর পাতা ছড়িয়ে দেয়। লম্বা সরস পেটিওল, কেভাস বা ওয়াইন, মিষ্টি এবং টক জ্যাম বা সতেজ করা আলু, ভিটামিন কমপোট বা জেলিতে পরিণত হওয়ার জন্য প্রস্তুত, লালচেভাবে লাল হয়ে যাচ্ছে। একটি সূক্ষ্ম ফলমূলের সুবাস বাড়িতে তৈরি বিস্কুট এবং রাড্ডি পাইকে রুব্বার্ব দেয়। এটি জৈব অ্যাসিড (অক্সালিক, ম্যালিক), ভিটামিন "সি" এবং "পি" এবং উদ্ভিদের কাটিংগুলিতে অন্যান্য অনেক দরকারী পদার্থের উচ্চ সামগ্রীর কারণে।

ছবি
ছবি

রুব্বার চাষের কৌশল

রুব্বার বাড়ানো তেমন কঠিন কিছু নয়। যদি কেউ আপনার সাথে উদ্ভিদের বাড়ন্ত ঝোপগুলি ভাগ করে নেওয়ার তাড়া না করে, আপনি বসন্তের প্রথম দিকে সরাসরি খোলা মাটিতে বীজ বপন করতে পারেন, বা প্রথমে চারা গজাতে পারেন। বীজের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব দশ থেকে পনের সেন্টিমিটার। এবং একটি স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করার সময়, পৃথক চারাগুলির মধ্যে আশি থেকে একশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত ফাঁক অবশিষ্ট থাকে। সব পরে, উদ্ভিদ লম্বা petioles উপর তার সুন্দর বড় পাতা ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে দিতে ভালবাসে।

মাটি আলগা এবং জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত, কারণ একটি শক্তিশালী উদ্ভিদের ভাল পুষ্টি প্রয়োজন। রুব্বার ডালপালা রসালো এবং ঘন হওয়ার জন্য, নিয়মিত জল দেওয়া এবং গ্রীষ্মকালে দুই বা তিনটি খনিজ ড্রেসিং প্রয়োজন। পেটিওলগুলি ছুরি ছাড়াই সরানো হয়, তবে গোড়ায় হাত দিয়ে সেগুলি ভেঙে ফেলা হয়।

যেহেতু রুব্বার বেশ কয়েক বছর ধরে এক জায়গায় বেড়ে উঠতে পারে, তাই আপনি এটি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে একা রেখে দিতে পারেন যাতে ঝোপের পরবর্তী ফসলের জন্য শক্তি অর্জনের সময় থাকে। এই সময়ে, বাগানে এবং বাগানে স্ট্রবেরি এবং চেরি ইতিমধ্যে পাকা হচ্ছে, তাই ভিটামিন পেটিওলস প্রতিস্থাপন করার জন্য কিছু আছে।

যদিও রুব্বার ফুলগুলি সাইটের প্রসাধন হিসাবে কাজ করে, তবে ফুলের ডালপালা অপসারণ করা ভাল যাতে উদ্ভিদ তাদের বিকাশে অতিরিক্ত শক্তি অপচয় না করে, যদি রুবার্ব খাবারের জন্য উত্থিত হয়, এবং প্রকৃতির আলংকারিক অলৌকিক ঘটনা হিসাবে নয়।

ছবি
ছবি

শীতের জন্য, ঝোপগুলি হিউমাস মালচের একটি স্তর দিয়ে উত্তাপ করা উচিত। এটি রুববার্বকে শীতের ঠান্ডায় আরও নিরাপদে বাঁচতে সহায়তা করবে এবং হিউমাস শরতের শীর্ষ ড্রেসিং হয়ে উঠবে।

প্রজননকৃত রুবাবার জাতের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত হল "ভিক্টোরিয়া"। তার পেটিওলগুলি লাল রঙের, এবং সরস টক মাংস গোলাপী।

প্রস্তাবিত: