2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
গ্রীষ্মের প্রথম মাস কি ইতিমধ্যেই শেষ হয়ে যাচ্ছে !? আমরা উষ্ণতার জন্য এতক্ষণ অপেক্ষা করেছিলাম, মে মাসের বজ্রঝড়ের মধ্য দিয়ে তার কাছে গিয়েছিলাম! এবং শীত কতটা বেদনাদায়কভাবে হ্রাস পেয়েছিল, তুষার গলে যায়নি, সূর্য খুব কমই বের হয়েছিল, কিন্তু আমরা অপেক্ষা করতে থাকলাম এবং কবি ইলিয়া এহরেনবার্গ যেমন লিখেছিলেন, "আমরা দেখেছি, না দেখেই, বসন্তের সবুজ চোখ"।
প্রথম উষ্ণ বসন্তের দিনগুলির সাথে, আমরা সবাই দাচায় গিয়েছিলাম, আমাদের নিজস্ব বা আমাদের আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের দাচায়, এটি কোন ব্যাপার না। আমরা তাজা বাতাস, সুন্দর প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং পাখির গান উপভোগ করতে গিয়েছিলাম। এখানেই আপনি সত্যিই বিশ্রাম পাবেন এবং পরের সপ্তাহের জন্য সুস্থ হয়ে উঠবেন।
বসন্তে, আমরা গৃহস্থালি কাজ, বাগান এবং বাগান করার জন্য প্রচুর সময় ব্যয় করেছি। সব পাতা মুছে ফেলা, বিছানা খুঁড়ে নতুন মৌসুমের জন্য প্রস্তুত হওয়া কি রসিকতা! কিন্তু এখন যেহেতু সবকিছু রোপণ করা হয়েছে, আমরা অবশেষে নিজেদের, পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য আরও বেশি সময় দিতে পারি। এবং আপনি একটি ভাল কোম্পানি উপভোগ করতে পারেন, যদি না একটি সাধারণ টেবিলে, বারবিকিউ তৈরি করা, সালাদ টুকরো টুকরো করা এবং আসল স্ন্যাকস প্রস্তুত করা, এই সবের সাথে ভাল সতেজ পানীয় পান করা ?!
আমাদের নিবন্ধে, আমরা স্পেন থেকে জলপাইয়ের দিকে আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে চাই, গ্রীষ্মের কটেজে তাদের ব্যবহার করা কতটা সুবিধাজনক, তাদের দরকারী গুণাবলী এবং স্বাদের বহুমুখিতা।
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল জলপাইয়ের একটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে, অর্থাৎ, দেশে কেনাকাটা করার সময়, আপনি যে কোন সুপার মার্কেট বা সুবিধাজনক দোকানে যান না কেন, আপনি স্পেন থেকে আপনার স্বাদে সব জায়গায় জলপাই কিনতে পারেন: কালো, সবুজ, পিট বা ছাড়া, বিভিন্ন ফিলিং সহ। একই ট্রিপে বেশ কয়েকটি জার খোলা যেতে পারে এবং বাকিগুলি পরের সময় পর্যন্ত নিরাপদে পায়খানাতে রেখে দেওয়া যেতে পারে।
স্পেন থেকে জলপাই 4 টি স্বাদযুক্ত কয়েকটি পণ্যগুলির মধ্যে একটি: নোনতা, টক, তেতো এবং মিষ্টি। সুতরাং, আপনি যে পণ্যগুলি দেশে আনবেন না তার সাথে এগুলি একত্রিত করা খুব সুবিধাজনক। জলপাই, কালো এবং সবুজ, ঠিক একইভাবে খাওয়া যেতে পারে, এবং তারা মাংস, মাছ, আলু, ভাত, পনির, বাদাম, টমেটো এবং অন্যান্য সবজি, মাখন, মেয়োনিজ বা টক ক্রিমের সাথে ভাল যায়। জলপাই প্রধান খাবার, সাইড ডিশ, সালাদ এবং এমনকি ডেজার্টে ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি এখনও স্পেন থেকে জলপাই নিয়ে পরীক্ষা করার সাহস না করে থাকেন, তাহলে সেগুলি সেই খাবারে যোগ করে শুরু করুন যেখানে আপনি সাধারণত আচার ব্যবহার করেন, আপনার খাবারগুলি যে নতুন শেডগুলি অর্জন করবে তাতে আপনি অবাক হবেন! এবং যদি আপনি ভরাট (মরিচ, সালমন, চিংড়ি, লেবু বা অ্যাঙ্কোভি) দিয়ে জলপাই নির্বাচন করেন, তাহলে আপনি একটিতে 2 টি পণ্য পাবেন। এখানে আমরা শুধুমাত্র 5 ধরনের ফিলিং নির্দেশ করেছি, যা রাশিয়ান বাজারে সবচেয়ে সাধারণ, কিন্তু জেনে রাখুন যে স্পেনে 80 টিরও বেশি ফিলিং রয়েছে!
স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্যের জন্য জলপাই খুবই গুরুত্বপূর্ণ। 100 গ্রাম জলপাইতে আছে মাত্র 10 ক্যালরি। এগুলিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে এবং এটি ভিটামিন ই এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন 7 টি জলপাই খাওয়ার পরামর্শ দেন!
সুতরাং, স্পেন থেকে জলপাই নির্বাচন করে, আপনি কেবল একটি ব্যবহারিক এবং সুস্বাদু পণ্যই পান না, স্বাস্থ্যকরও।
খাবারে জলপাই ব্যবহারে অনুপ্রাণিত হওয়ার জন্য, আমরা আপনাকে উপহার দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি উপস্থাপন করছি - স্পেন থেকে মুরগি এবং জলপাই সহ বাড়িতে তৈরি রোল। ভাজা মুরগি সেরা, কিন্তু আপনি একটি ফ্রাইং প্যানও ব্যবহার করতে পারেন। এই রেসিপির সৌন্দর্য হল এটি প্রস্তুত করা সহজ। আপনি যখন বারবিকিউ রান্না করেন বা আপনার বাগানে ঘুরে বেড়ান, বিছানা এবং আপনার শ্রমের ফলের প্রশংসা করেন তখন আপনি এই জাতীয় রোল দিয়ে জলখাবার খেতে পারেন। আচ্ছা, এবং, অবশ্যই, আপনি নিরাপদে এই ধরনের একটি রোল খেতে পারেন, টেবিলে বসে, আমাদের ছোট কিন্তু বিস্ময়কর গ্রীষ্মের বিজয় দেখে।
রেসিপি "স্পেন থেকে মুরগি এবং জলপাই দিয়ে ঘরে তৈরি রোল"
উপকরণ:
8 টি রুটি কেক
2 টি মুরগির স্তন
30 টি সবুজ জলপাই
1 টি সবুজ পেঁয়াজ
2 টি সবুজ মরিচ
2 রঙের মরিচ (লাল বা হলুদ)
2 টমেটো
রসুন 2 লবঙ্গ
1 চা চামচ পেপারিকা
জিরা ১ চা চামচ
6 টেবিল চামচ এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল
লবণ এবং মরিচ
স্বাদ গ্রহণের জন্য:
আপনার বাগান থেকে 5 লেটুস পাতা এবং arugula
20 কালো জলপাই
মেয়োনিজ বা টক ক্রিম
রন্ধন প্রণালী:
সবুজ জলপাই, পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা। খোসা ছাড়ানো টমেটো কিউব করে কেটে নিন। মুরগির স্তন টুকরো টুকরো করে কেটে জলপাই তেলে ভাজুন এবং রসুন চেপে নিন। প্যানে মরিচ এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। লবণ, মরিচ, জিরা এবং পেপারিকা দিয়ে সিজন করুন।
একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য গরম করে টর্টিলা প্রস্তুত করুন। ইচ্ছা হলে মেয়োনেজ বা টক ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন। লেটুস এবং আরুগুলা যোগ করুন। স্বাদে কালো জলপাই যোগ করুন।
ফ্ল্যাটব্রেডের মাঝখানে স্কিললেটটি রাখুন, আলতো করে মোড়ানো এবং একটি উষ্ণ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার উপভোগ করুন!
আপনি যদি স্পেন থেকে জলপাই সম্পর্কে আরও জানতে চান এবং নতুন রেসিপি খুঁজে পেতে চান, আমাদের ওয়েবসাইট www.spanisholives.ru এবং সামাজিক নেটওয়ার্ক দেখুন:
ফেসবুক
ভিকে
প্রস্তাবিত:
ইউরোপীয় জলপাই
ইউরোপীয় জলপাই অলিভ নামক পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম এইরকম শোনাবে: ওলিয়া ইউরোপিকা এল। এবং লিঙ্ক। ইউরোপীয় জলপাইয়ের বর্ণনা ইউরোপীয় জলপাই একটি ছোট চিরসবুজ গাছ যার উচ্চতা চার থেকে দশ মিটারের মধ্যে ওঠানামা করবে। এই ধরনের একটি গাছ ক্র্যাকিং বাকল, ধূসর টোনগুলিতে আঁকা, পাশাপাশি একটি মোটামুটি ঘন মুকুট দ্বারা সমৃদ্ধ হবে। এই উদ্ভিদের পাতাগুলি লম্বা-ডিম্বাকৃতির হবে, এবং বিপরীত এবং চামড়ারও হবে, উপর থেকে এগুলি গা dark় সবুজ রঙে আঁকা হবে, এবং নীচে থেকে তা
কুকুরের ডাকে পরিবহন
দেশে একটি কুকুর পরিবহন - গ্রীষ্মে আপনার প্রিয় পোষা প্রাণীকে ঘরে রাখা অসম্ভব বলে মনে হয়। যাইহোক, দ্যাচায় যাওয়ার জন্য কেবল আপনার জন্যই নয়, কুকুরের জন্যও আনন্দদায়ক হতে হবে, আপনার কিছু নিয়ম অনুসরণ করা উচিত
টমেটো: যাতে গ্রীষ্মমন্ডল থেকে আসা অতিথিরা আমাদের বিছানায় শিকড় ধরে
শক্তিশালী, স্বাস্থ্যকর চারা ভবিষ্যতের enর্ষণীয় টমেটো ফসলের চাবিকাঠি। ক্রমবর্ধমান মজাদার ব্যবসার ক্ষেত্রে, বড় পাতা এবং গাছের ঘন ডালপালা সহ, কোন গুরুত্বহীন তুচ্ছ জিনিস নেই। জলের তাপমাত্রা এবং সময়, আলো এবং আর্দ্রতার ওঠানামা গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা মূল সিস্টেমের বিকাশ এবং কুঁড়ি এবং ডিম্বাশয় উভয়কেই প্রভাবিত করে। টমেটোর জন্য কোন শর্ত প্রদান করতে হবে?
কীভাবে আপনার বাগানকে ইঁদুরের আক্রমণ থেকে রক্ষা করবেন - শীতকালে খরগোশ, ইঁদুর এবং আমাদের গাছ
শীত ইঁদুর এবং বনবাসীদের জীবনে পরিবর্তন এনেছে। খাবারের সন্ধান আমাদের সাইটে খরগোশ নিয়ে আসে। এখানে কোন বিপদ নেই এবং প্রচুর খাবার পাওয়া যায়। কীভাবে আপনার বাগানকে ইঁদুরের আক্রমণ থেকে রক্ষা করবেন
আমাদের বাগানে ফ্রান্স থেকে আশ্চর্যজনক ফুল
কালিস্টেগিয়ার অস্বাভাবিক সুন্দর ডাবল ফুল আবার ফুলচাষীদের আকৃষ্ট করে। সবাই চায় তাদের বাগানকে এই অসাধারণ ফুল দিয়ে সাজাতে। মানুষ তাকে "ফরাসি গোলাপ" বলে ডাকে না
