রুটবাগা: অনির্দিষ্টভাবে ভুলে যাওয়া

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

রুতবাগা একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ যা ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্যতম প্রতিনিধি। এই মুহুর্তে, অল্প সংখ্যক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা তাদের বাগানে এই জাতীয় সবজি চাষ করে। উদ্যানপালকরা এই ধরণের সংস্কৃতিতে আগ্রহী নন। যাইহোক, কিছু উদ্যানপালক এখনও রুটবাগের উপকারী গুণাবলী এবং ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির প্রশংসা করেন। গ্রীষ্মের অধিবাসীদের দ্বারা অনির্দিষ্টভাবে ভুলে যাওয়া সুইডেন সম্পর্কে, এর উপযোগিতা নিয়ে আরও আলোচনা করা হবে …

সাধারণভাবে, এই ফসল ফলানোর প্রক্রিয়াটি শালগম রোপণ এবং যত্নের প্রক্রিয়ার অনুরূপ। তা সত্ত্বেও, শালগমিতে কিছু স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই উদ্ভিদটি দ্বিবার্ষিক ফসলের ধরণের।

চাষের প্রথম বছরে, সুইডেনের চারাগুলিতে পাতা তৈরি হয়। এছাড়াও এই সময়ে, মূল শস্য নিজেই সরাসরি বিকাশ শুরু করে। দ্বিতীয় বছরে, একটি ফুলের পর্ব এবং বীজ গঠন রয়েছে। Rutabagas বিভিন্ন উদ্দেশ্যে উত্থিত হয়। অতএব, এই সবজির জাতের পশুখাদ্য এবং টেবিল বৈচিত্র রয়েছে।

সুইডেনের টেবিল প্রকারগুলি ফলের গোলাকার এবং চ্যাপ্টা আকার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবজির ভেতরের সজ্জা সরস এবং হলুদ বা সাদা রঙের। রুতবাগা খাওয়ার পরে একটি আকর্ষণীয় পরস্বাদ ছেড়ে দেয়।

সুইডেনের সুবিধা

রুটবাগা শিকড়ের মান অনেক বেশি। শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে। উদাহরণস্বরূপ, রুটবাগগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি লক্ষ্য করা উচিত। এমনকি দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের সময়, এই ট্রেস উপাদানগুলি অদৃশ্য হয় না। এছাড়াও, সবজি সেদ্ধ হলে মূল ফসলের গঠন নষ্ট হয় না। এই সবজি ফসল বাড়ানোর সময়, আপনাকে সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা করতে হবে। কিন্তু গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের জন্য ফলাফল এবং ফলন সবচেয়ে অপ্রত্যাশিত এবং আনন্দদায়ক হতে পারে।

আপনি দীর্ঘদিন রুটবাগ সংরক্ষণ করতে পারেন। এমনকি শীত মৌসুমে, এটি তার সব ইতিবাচক গুণাবলী এবং ভিটামিন ধরে রাখে। রুটবাগের ক্রমবর্ধমান শর্তগুলি শালগম লাগানোর জন্য একই রকম। কিন্তু সুইডেনের দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান seasonতু রয়েছে। হয়তো এই গুণের জন্যই মালিরা তাকে অপছন্দ করে?

সবজি একটি ঠান্ডা-সহনশীল ফসল। দুই ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বীজ অঙ্কুরিত হয়। যাইহোক, এমনকি তিন-ডিগ্রি হিমও শালগম চারাগুলির জন্য হুমকি সৃষ্টি করে না। প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা শূন্যের নিচে সাত থেকে আট ডিগ্রি পর্যন্ত ঠান্ডা ঝাপটা সহজে সহ্য করতে পারে। শালগমের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হল পনের থেকে আঠার ডিগ্রি। তবে এটি বিবেচনা করা উচিত যে বাতাস খুব শুষ্ক হলে ফলগুলি শক্ত হয়ে যেতে পারে।

Rutabaga ফলের আকার প্রায়ই বড়, এবং যখন বিছানায় উত্থিত হয়, তাদের উপরের অংশ মাটির উপরে অবস্থিত। মূলের সবজির মাংস শক্ত এবং হলুদ বা সাদা রঙের। উপরের এলাকা গা dark় সবুজ, লাল বা বেগুনি হতে পারে। যদি আপনি খোলা মাটিতে একটি সবজি অত্যধিক এক্সপোজ করেন, তবে এর সজ্জা তার স্বাদ হারাবে এবং রুক্ষ হয়ে যাবে।

কিভাবে মাটি প্রস্তুত?

যদি আপনি রুটবাগের চাষ শুরু করার আগে মাটি সার দেন, তাহলে মালী প্রচুর পরিমাণে ফসলের সাথে উদ্ভিদকে আনন্দিত করবে। কিন্তু নিষেক উপাদান হিসাবে মল ব্যবহার করবেন না। তাদের তৈরি কম্পোস্টও কাজ করবে না। একই সময়ে, সার একটি চমৎকার পুষ্টিতে পরিণত হবে। এটি শরৎকালে পৃথিবী খননের সময় মাটিতে আনা হয়। এটা মনে রাখা উচিত যে এই ক্ষেত্রে সার অবশ্যই বাসি হতে হবে। খাওয়ানোর জন্য একটি ভাল বিকল্প পটাসিয়াম এবং ফসফরাস থেকে একটি সার হবে।গ্রীষ্মের বাসিন্দারা কাঠের ছাই, চুন এবং ডলোমাইটের ময়দাও ব্যবহার করে।

রুটবাগের জন্য প্রচুর পরিমাণে বোরনের প্রয়োজন হয়। বেলে দোআঁশ ও দোআঁশ -এ মাটি, অম্লীয় ও নিরপেক্ষ মাটিতে সবজি দারুণ লাগে। বিছানার কাছাকাছি কোন ভূগর্ভস্থ জল নেই তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যেসব জায়গায় আগে শিম, মটর, টমেটো, আলু এবং তাদের অন্যান্য আত্মীয়দের আকারে ফসল ফলানো হয়েছিল সেখানে আপনি রুটবাগ রোপণ করতে পারবেন না।

রুটবাগার জন্য চারা

প্রায়শই, এই জাতীয় সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মূলের সবজি চারা ব্যবহার করে উত্থিত হয়। যাইহোক, কিছু বাগানবিদ সরাসরি মাটিতে বীজ রোপণ করতে পছন্দ করেন। মার্চের শেষে চারা রোপণের জন্য চারা রোপণ করা হয়। বীজ দুটি সেন্টিমিটার দ্বারা মাটিতে গভীর হয়। চাষের পাত্র এবং মাটির মিশ্রণ আগে থেকেই প্রস্তুত করতে হবে। চারা বাড়ানোর সময়, বাঁধাকপির ক্ষেত্রে একই শর্ত পালন করা প্রয়োজন। তারপর, খোলা মাটিতে, চারা রোপণ করা হয় যখন চারাতে তিন বা চারটি পাতা তৈরি হয়। অর্থাৎ, রোপণের মুহূর্ত থেকে দেড় মাস অতিবাহিত হওয়া উচিত।