2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
গুণমানের ক্ষতি ছাড়াই কাটা ফসল সফলভাবে বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। আমাদের টিপস আপনাকে আপনার শাকসবজি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে এবং সর্বোত্তম সঞ্চয়ের অবস্থা তৈরি করতে সহায়তা করবে। সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয় সবজি ফসলের শীতকালীন সঞ্চয় বিবেচনা করুন।
ফসল ফলানোর সফল সঞ্চয়ের জন্য কী প্রয়োজন?
এটি কেবল স্টোরেজই গুরুত্বপূর্ণ নয়। সাফল্য অনেক কারণের উপর নির্ভর করে:
Variety বৈচিত্র্যের সঠিক পছন্দ, Cultivation চাষের কৃষি প্রযুক্তি, • আবহাওয়া, Collection সংগ্রহের সময়সীমা, Damage ক্ষতি বা ত্রুটি অনুপস্থিতি, Vegetable প্রতিটি সবজির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, A একটি সেলার বা অন্য কক্ষ প্রস্তুত (আর্দ্রতা স্তর, জীবাণুমুক্তকরণ), • পাত্রে এবং ফল তৈরির পদ্ধতি।
আলু
পণ্য, যা ছাড়া প্রায় কোন ব্যক্তির ডায়েট, যা স্টোরেজের প্রধান অংশ দখল করে, অবশ্যই, আলু ছাড়া করতে পারে। স্টোরেজ নিম্নলিখিত শর্তগুলি পালন করার জন্য সরবরাহ করে: আলোর বর্জন, অতিরিক্ত আর্দ্রতা। তাপমাত্রাও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাপ দ্রুত শিকড়কে শ্লথ করে তোলে এবং অঙ্কুরের প্রবণ করে তোলে। আদর্শ পরিস্থিতি সাধারণত একটি হিমমুক্ত বেসমেন্ট এবং সেলার তৈরি হয়। সর্বোত্তম আর্দ্রতা + 2 … + 3 ° at এ 80-90%।
ডিম পাড়ার জন্য আলুর সঠিক প্রস্তুতি একটি বায়ুচলাচল, অন্ধকার এলাকায় শুকানো। যদি প্লেসারের স্তর 20 সেন্টিমিটারের বেশি না হয়, তবে এটি দুই থেকে তিন দিনের জন্য শুকানোর জন্য যথেষ্ট। শুকনো আলুর জন্য, চূড়ান্ত পর্যায়ে আসে - বাছাই। যখন রোগাক্রান্ত এবং ক্ষতিগ্রস্ত ফলগুলি সরানো হয়, অবশিষ্ট কন্দগুলি সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত। ধীরে ধীরে তাপমাত্রা কমিয়ে আনার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি ঠান্ডা শেডে রাখুন এবং যখন + 3 … + 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন সেলার / বেসমেন্টে সংরক্ষণ করুন।
এটি বাল্কের মধ্যে সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয় না, সর্বোত্তম উপায় হল বায়ুচলাচল ছিদ্রযুক্ত বাক্স বা পাত্রে (পাত্রে উচ্চতা 80-100 সেমি)। এগুলি মাটির সংস্পর্শে আসা উচিত নয়, সেগুলি কাঠের তৈরি প্ল্যাটফর্মে স্থাপিত, মাটি থেকে 15 সেন্টিমিটার ফাঁক দিয়ে। ভাল "শ্বাস -প্রশ্বাসের" জন্য, দেয়াল থেকে 20 সেন্টিমিটার স্প্যান বজায় রাখা হয়। স্তর তৈরি করা পাহাড়ের ছাই পাতা বা শুকনো করাত পচন রোধ করতে সাহায্য করে।
গাজর
গাজরের নিরাপত্তার চাবিকাঠি হল বৈচিত্র্য এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থা। দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য ফসল ফলানোর সময়, মাঝারি থেকে দেরিতে পাকা গাজর রোপণ করুন। স্টোরেজের প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে ময়লা থেকে পরিষ্কার করা, মাথার নীচে টপস কেটে ফেলা এবং রোদে কয়েক দিন শুকানো।
স্টোরেজের অবস্থা আলুর মতোই, এবং sandেলে দেওয়ার স্তরে বালি যোগ করা হয়। বাক্সগুলি বড় করা হয় না, একটি 18 কেজির বেশি ফিট করা উচিত নয়। ছোট ফসলগুলি মাটির মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা সবচেয়ে কার্যকর উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়। গাজর, একটি মাটির ম্যাশ দিয়ে ভেজা, পলিথিন দিয়ে আবৃত একটি বাক্সে সারি সারি করে রাখা হয় এবং সবকিছু মাটি দিয়ে ভরা হয়
বীট
বিটগুলির সফল সঞ্চয় কেবল সাবধানে সংগ্রহ এবং প্রস্তুতির সাথে সম্ভব। মাটি এবং হোলম থেকে পরিষ্কার করার সময় ত্বকের ক্ষতি করা উচিত নয়। খনন বা ভাঙার সময় আহত নমুনাগুলি স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়। শীর্ষগুলি কেটে দেওয়ার সময়, 2-সেন্টিমিটার "শণ" ছেড়ে দেওয়া ভাল। আপনাকে এটি দুই দিনের জন্য শুকিয়ে নিতে হবে, বিশেষত বাতাসে এবং ছায়ায়।
স্টোয়েজ বাক্সে 20 কেজির বেশি রাখা উচিত নয়, airাকনাটি বায়ু অ্যাক্সেস বা বাম আজার দিয়ে তৈরি করা হয়। স্টোরেজে উচ্চ আর্দ্রতায়, এটি করাত দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং লবণ দিয়ে ভাইবার্নামের পাতায় বিটগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হবে। অন্যান্য পদ্ধতি খড়ি এবং মোটা বালি (10 কেজি প্রতি 200 গ্রাম) এর মিশ্রণ দিয়ে লেয়ারিং করার পরামর্শ দেয়। আপনি dryালা জন্য শুকনো slaked চুন ব্যবহার করতে পারেন।
বাঁধাকপি
শুধুমাত্র মধ্য, মধ্য এবং দেরিতে পাকা প্রজাতিগুলি শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য উপযুক্ত। সময়মত সংগ্রহ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।কৃষিবিদরা 0 … + 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বাঁধাকপির মাথা কাটার পরামর্শ দেন সঞ্চয়ের জন্য, -1 … + 1 ° C তৈরি করার চেষ্টা করুন, সর্বোত্তম আর্দ্রতা 90-95%।
ক্ষতিগ্রস্ত কাঁটা এবং পচনের চিহ্ন সহ, রোগগুলি বুকমার্কিংয়ের জন্য অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। শুধুমাত্র শুষ্ক এবং ঘন নমুনা নির্বাচন করা হয়। স্টোরেজ শেলফে স্থান নেয়, রুট আপ সঙ্গে। যদি মেরুদণ্ড সরানো হয়, তাহলে মাথাটি কাগজে মোড়ানো হয়। কেউ কেউ ঝুলন্ত অবস্থায় রাখে, নাইলনের সুতো দিয়ে স্টাম্প বেঁধে রাখে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বাঁধাকপির মাথা, মাটি দিয়ে তৈলাক্ত এবং স্থগিত, আর অপরিবর্তিত থাকে।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে বসন্ত পর্যন্ত Zucchini রাখা
Zucchini জনপ্রিয়, প্রিয় এবং চাহিদা। এটিতে একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ গঠন রয়েছে, এটি শিশুর খাদ্য, ডায়েট ফুডে ব্যবহৃত হয়, এটি পুষ্টিতে অপরিবর্তনীয়, ওজন হ্রাস সহ। বসন্ত পর্যন্ত স্কোয়াশ কিভাবে সংরক্ষণ করবেন তা জেনে Seতুভিত্তিক ব্যবহার বাড়ানো যেতে পারে। এখন আপনি এই সবজি সংরক্ষণের রহস্য এবং সূক্ষ্মতা শিখবেন।
বসন্ত পর্যন্ত চারা সংরক্ষণ
আমরা চারা কেনা এবং রোপণ করেছি। কিন্তু সেই ক্ষেত্রে কি হবে যখন রোপণ সামগ্রী কেনা হয়, কিন্তু কোন কারণে এটি মাটিতে রোপণ করা অসম্ভব? কোনভাবে কেনা উদ্ভিদ সংরক্ষণ করা সম্ভব এবং কতক্ষণ? আমরা আমাদের নিবন্ধে এই সমস্ত প্রশ্ন বিবেচনা করব। বসন্ত পর্যন্ত চারা সংরক্ষণের বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
আসুন একসাথে একটি রাজকীয় বাগান তৈরি করি
প্রায়ই, উদ্যানপালকরা চান তাদের বাগান প্রতিবেশীর থেকে আলাদা হোক, তার নিজস্ব ব্যক্তিত্ব হোক। চলচ্চিত্রে, আমরা সবসময় সুন্দর বাগান ছবি প্রশংসা করি। কিন্তু অনেকেই বুঝতে পারেন না যে আপনার সাইটে আপনি একটি রাজকীয় বাগান তৈরি করতে পারেন এবং এর মাধ্যমে বন্ধু এবং প্রতিবেশীদের অবাক করে দিতে পারেন।
আসুন আমাদের সুবিধার জন্য আবর্জনা ব্যবহার করি
কতবার প্রাকৃতিক উপাদান, যা মালিদের জন্য অমূল্য সুফল বয়ে আনতে পারে, আমাদের ফলন বাড়ানোর পরিবর্তে আবর্জনায় ফেলে দেয়। আসুন দেখা যাক উদ্ভিদ অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য প্রথম নজরে আবর্জনা এখনও স্মার্ট জৈব চাষের জন্য পরিবেশন করতে পারে
ইকোসিটিএক্সপো বসন্ত ২০২০ প্রদর্শনী মে মাসের শেষ পর্যন্ত স্থগিত করা হয়েছে, কিন্তু বাতিল করা হয়নি। নতুন তারিখ - মে 29-30, 2020
অনুষ্ঠানটি পরবর্তী তারিখে স্থগিত করার সিদ্ধান্ত আয়োজকদের দ্বারা প্রদর্শকদের সাথে মিলে করা হয়েছিল। মস্কোতে গণ ইভেন্ট নিষিদ্ধ করার আদেশটি শুধুমাত্র 10 এপ্রিল পর্যন্ত বৈধ এবং পুরানো তারিখগুলি নিয়ে উদ্বিগ্ন না হওয়া সত্ত্বেও, মহামারীতে অতিথিদের শান্তি এবং স্বাস্থ্য ইকো-শিল্পের সমস্ত প্রতিনিধিদের জন্য অগ্রাধিকার হয়ে উঠেছে।
