2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আপনি যদি শীতকালে গৃহমধ্যস্থ সবজি চাষ এবং শাকসবজিকে বাধ্য করতে পছন্দ করেন, কিন্তু আপনার পোষা প্রাণীর তালিকায় এখনও দাগযুক্ত জাল নেই, এটি একটি বিশাল বাদ। এই উদ্ভিদ দিয়ে কোন ধরণের খাবার বিশ্বের সব প্রান্তের বাবুর্চির দ্বারা উদ্ভাবিত হয়নি: রোমানিয়ান পিলাফ, জর্জিয়ান ক্যাসেরোল, দাগেস্তান ডাম্পলিং। নেটিল বাঁধাকপি স্যুপ এবং সালাদ, মশলা আলু এবং মাংসের বল, আচার, সিরাপ, ককটেল এবং জুস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এবং আমরা এখনও উল্লেখ করিনি যে উদ্ভিদটি inalষধি এবং মাল্টিভিটামিন। সুতরাং যখন এমন একটি সুযোগ রয়েছে - শরত্কালে আপনাকে পাতনের জন্য উদ্ভিদের শিকড়গুলিতে স্টক করতে হবে।
ঘরের ভিতর স্টিংং নেটটল জোর করে
নেটেল এছাড়াও ভাল কারণ এটি একটি বরং undemanding উদ্ভিদ। গাছের Rhizomes মাটি থেকে খনন করা হয় এবং কোন উপযুক্ত পাত্রে রোপণ করা হয়। এর পরে, আপনাকে ঘরে তৈরি বিছানায় জল দিতে হবে। এই পাত্রে আপাতত বাগানে রেখে দেওয়া যেতে পারে। এগুলি পাতা বা খড়ের একটি লিটারে ইনস্টল করা হয় এবং বাক্সগুলিও এই অন্তরক উপাদানগুলির পাশে থাকে। এবং শীতকালে, ওয়ার্কপিস সহ পাত্রে এমন একটি আশ্রয় থেকে বেরিয়ে আসা সহজ হবে এবং ঘরের পরিস্থিতিতে জোর করে স্থানান্তর করা হবে।
জালের সাথে স্থানান্তরিত পাত্রগুলি জল দেওয়া হয় এবং প্রায় + 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় রাখা হয়। সবুজ শাকগুলি দ্রুত প্রদর্শিত হওয়ার জন্য, চারপাশের বাতাস শুকনো হওয়া উচিত নয় এবং ভাল আলো প্রয়োজন। খুব শীঘ্রই প্রথম ফসল কাটা হবে। অন্যান্য সবুজ শাকের মতো, আপনি জীবাণু থেকে বেশ কয়েকটি কাটা নিতে পারেন। যাইহোক, এটি করার জন্য, আপনাকে সাবধানে ফসল কাটতে হবে, না কেটে, কিন্তু একটি ধারালো হাতিয়ার দিয়ে ডালপালা কেটে ফেলতে হবে।
কিন্তু যদি নির্মমভাবে পুড়ে যায় তবে কী খাবারের বিষয়ে? সর্বোপরি, এটি কোনও কারণেই নয় যে এটিকে স্টিং বলা হয় - উদ্ভিদের পাতাগুলি ঘন ফর্মিক অ্যাসিডযুক্ত চুল দিয়ে আবৃত থাকে এবং তাদের সংস্পর্শ থেকে ত্বকে ফোস্কা দেখা দেয়, যেমন মশার কামড় থেকে। এই ঘটনাটি প্রতিরোধ করার জন্য, ডালপালা কাটার পরে, সেগুলি ফুটন্ত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
নেটলস থেকে সমৃদ্ধ এবং কম ভেষজ থেকে তৈরি খাবার বা চায়ের স্বাদ তৈরি করতে, এটি অবশ্যই একটি গাঁজন প্রক্রিয়া সাপেক্ষে। এটি করার জন্য, সবুজ শাকগুলি ফ্রিজে পাঠানো হয়। পাতা হিম হয়ে যাওয়ার পর, ফ্রিজ থেকে নেটিল বের করে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে ভাল করে গুঁড়ো করুন। এবং শুধুমাত্র তারপর আপনি শুকানো শুরু করতে পারেন।
নেটের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়া ছাড়াও, জীবাণু শাকের অন্যান্য মূল্যবান গুণ রয়েছে। উদ্ভিদ medicষধি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এটি একটি phytoncidal প্রভাব আছে এবং প্যাথোজেনিক জীবাণু মোকাবেলা ফাংশন সঙ্গে copes। পাতায় প্রোটিন এবং ট্যানিন থাকে। যাইহোক, থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, পাতন জন্য সেট করা nettles ব্যবহার করা সম্পূর্ণরূপে সঠিক নয়। অন্যান্য অনেক inalষধি Likeষধি গাছের মতো, ফুলের দিনগুলিতে উদ্ভিদ তার সর্বাধিক inalষধি শক্তি অর্জন করে। তারপরে আপনার বাড়ির প্রাথমিক চিকিত্সার কিটের জন্য আপনাকে জাল কাটা এবং শুকিয়ে নিতে হবে।
জীবাণু বৃদ্ধির সর্বব্যাপীতা এবং এমনকি এর কিছু রুটিন সত্ত্বেও, এটি একটি অত্যন্ত শক্তিশালী ষধ। এবং অনিয়ন্ত্রিতভাবে স্ব-medicationষধ খুব বিপজ্জনক হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, জীবাণু ব্যাপকভাবে হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিন্তু রক্ত জমাট বাঁধার ক্ষমতা স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে যেখানে শিরার রোগ, থ্রম্বোসিসের প্রবণতা রয়েছে। ঠিক আছে, যদি, বিপরীতভাবে, আপনার রক্তপাত বন্ধ করতে হবে, এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন: 2 টেবিল।এক টেবিল চামচ শুকনো পাতা এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে তৈরি করা হয়। ওষুধটি এক ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকতে দেওয়া হয়। এটি দৈনিক ডোজ সক্রিয় করে - তারা দিনে দুবার আধা গ্লাস পান করে।
Dryষধি উদ্দেশ্যে শুকনো খোসা ছাড়ানো পাতাগুলিও সংগ্রহে ব্যবহৃত হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের জন্য, জীবাণু, প্ল্যান্টাইন, সেন্ট জনস ওয়ার্ট এবং ক্যামোমাইল ফুলের মিশ্রণ সমান অনুপাতে ব্যবহৃত হয়। 4th র্থ টেবিলে। চামচগুলির জন্য 1 লিটার ফুটন্ত জল প্রয়োজন। আধান 2 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
অ্যাসপারাগাস: শীত জোর করে
অ্যাসপারাগাসের সবচেয়ে সাধারণ প্রকারগুলির মধ্যে একটি হল inalষধি অ্যাসপারাগাস। এই উদ্ভিদের এমন কোন নাম নেই, কারণ এতে মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী অনেক গুণ রয়েছে - এটি হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে এবং রক্তচাপ কমায়। যারা বাত, গাউট, কিডনি এবং মূত্রাশয়ের রোগে ভুগছেন তাদের জন্য অ্যাস্পারাগাসের সুপারিশ করা হয়। এবং আপনার ডায়েটে সবজি ফসলের তাজা অঙ্কুর থেকে নিয়মিত এই জাতীয় স্বাস্থ্যকর খাবার পেতে সক্ষম হওয়ার জন্য, আপনি করবেন
জোর করে বাল্ব ফুল: টিউলিপস, হায়াসিন্থস
March ই মার্চের প্রাক্কালে, মার্জিত ছুটির পাত্রগুলিতে টিউলিপস, হায়াসিন্থস, ক্রোকাসের মতো বাল্বাস ফুলগুলি বাজারে, ফুলের প্যাভিলিয়ন এবং ফুলের বুটিকগুলিতে বিক্রয়ের জন্য উপস্থিত হয়। এগুলি কীভাবে বড় হয়, যদি প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে ফুলের আগে এখনও 2-3 মাস থাকে এবং এমনকি প্রথম অঙ্কুরগুলি এখনও ফুলের বিছানায় না থাকে?
শীতকালে জোর করে রুব্বার
অভ্যন্তরীণ অবস্থায় সবুজ পেঁয়াজ বা পার্সলে বাধ্য করা আজ কিছু লোককে অবাক করবে। ঠান্ডা শীতের মাঝামাঝি সময়ে এই ফসলগুলিকে গাছপালা দেওয়া একটি সহজ বিষয়, এবং ফলাফল, একটি নিয়ম হিসাবে, তার উদার ফসল দিয়ে খুশি হয়। কিন্তু আপনি অন্যান্য ভিটামিন পণ্য দিয়ে আপনার শীতের খাদ্য বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কেন রসালো রুব্বার ডালপালা বাড়ানোর চেষ্টা করবেন না? উঁচু ভবনগুলিতে অ্যাপার্টমেন্টগুলির বারান্দা এবং লগগিয়াস এই জন্য বেশ উপযুক্ত জায়গা হবে।
বাড়িতে উপত্যকার লিলি জোর করে
সম্ভবত, শৈশবে প্রত্যেকে বিখ্যাত রূপকথা "বারো মাস" পড়েছিল, যেখানে ছোট রাজকন্যা শীতকালে উপত্যকার লিলি দাবি করেছিল। কিন্তু একটি ঠান্ডা ঠান্ডা এবং তুষারপাতের মধ্যেও, একটি রূপকথাকে সত্য করা কঠিন নয়। ভাবুন, নতুন বছরের প্রাক্কালে বা বসন্তের শুরুতে আপনার অ্যাপার্টমেন্টে যখন উপত্যকার লিলি ফোটে তখন প্রশংসা করা কত সুন্দর। প্রতিটি মালী একজন জাদুকরের মতো অনুভব করতে পারে, এর জন্য আপনাকে উপত্যকার লিলির রাইজোমগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করতে হবে এবং আপনার প্রয়োজনীয় সময় পর্যন্ত সেগুলি সংরক্ষণ করতে হবে
শীতকালে জোর করে লিলি
ডিসেম্বরের শেষ দশকে - জানুয়ারির শুরুর দিকে, পাতন করার জন্য লাগানো লিলি বাল্ব এবং প্রায় +5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় অন্ধকার বেসমেন্ট বা গ্রিনহাউসে রেখে দেওয়া হয়। এই সময়ে, তাদের ডালপালা ইতিমধ্যে বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছে। এবং ফুলের শুরুর মুহূর্তটি বিলম্ব না করার জন্য, আপনাকে এই সময়ের মধ্যে গাছগুলিকে প্রয়োজনীয় যত্ন প্রদান করতে হবে।