কালো তুঁত

সুচিপত্র:

ভিডিও: কালো তুঁত

ভিডিও: কালো তুঁত
ভিডিও: টবে মালবেরি চারার পরিচর্যা, কি করে বেশি ফল পাবেন / billal krishi bazar 2024, এপ্রিল
কালো তুঁত
কালো তুঁত
Anonim
Image
Image

কালো তুঁত (lat। মরাস নিগ্রা) - তুঁত পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের গাছ।

বর্ণনা

কালো তুঁত একটি পর্ণমোচী গাছ, যার উচ্চতা দশ থেকে তের মিটার পর্যন্ত। এই গাছের পাতার দৈর্ঘ্য নিচের দিক থেকে যৌবনের মধ্যে দশ থেকে বিশ সেন্টিমিটার এবং তাদের প্রস্থ ছয় থেকে দশ সেন্টিমিটারের মধ্যে রয়েছে।

জুলাই এবং আগস্ট মাসে সংগ্রহ করা কালো তুঁত ফল, কালো বা গা pur় বেগুনি পলিস্টাইরিন, যার দৈর্ঘ্য দুই থেকে তিন সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। তাদের সকলেই একটি সূক্ষ্ম গন্ধ এবং বরং একটি মিষ্টি স্বাদ নিয়ে গর্ব করে, তবে একই সাথে খুব মনোরম টক।

যেখানে বেড়ে ওঠে

কালো তুঁত আমাদের কাছে স্পন্দনশীল দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া থেকে এসেছিল - সেখানে এটি প্রাচীনকাল থেকে ভোজ্য ফলের স্বার্থে জন্মেছে। ধীরে ধীরে এটি পূর্ব ও পশ্চিমে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। এবং সর্বোপরি, এই সংস্কৃতিটি এখন আফগানিস্তান, ইরান এবং ভারতের উত্তরে বিস্তৃত - সেখানে তারা প্রতিনিয়ত আশ্চর্যজনক শরবত তৈরি করে, সংরক্ষণ করে এবং জ্যাম তৈরি করে। ইউক্রেনের ভূখণ্ডে কালো তুঁতও জন্মে।

আবেদন

এই berries অধীর আগ্রহে তাজা খাওয়া হয়। তারা চমৎকার জ্যাম, বিস্ময়কর কম্পোট এবং দুর্দান্ত জ্যাম তৈরি করে। এই ফলের গাঁজন আপনাকে চমৎকার ওয়াইন পেতে দেয় এবং ডিস্টিলেশনের মাধ্যমে আপনি চমৎকার তুঁত ভদকা তৈরি করতে পারেন। সাদা জাতের বেরির তুলনায় এই বেরিগুলিতে দ্বিগুণ শর্করা রয়েছে, উপরন্তু, এগুলি সব ধরণের ভিটামিন, চর্বি, পেকটিন এবং ট্যানিন, সেইসাথে জৈব অ্যাসিড (আপেল এবং সাইট্রিক) সমৃদ্ধ। এগুলিতে লিথরিন নামে একটি ডাই রয়েছে, যা সর্বাধিক উন্নত মাধ্যম দিয়েও ধোয়া সম্ভব নয়।

এই জাতীয় ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে আয়রন সমৃদ্ধ, যা তাদের রক্তাল্পতার জন্য অপরিবর্তনীয় সহায়ক করে তোলে। তাদের ঘাম বাড়ানোর ক্ষমতা তাদের একটি চমৎকার এন্টিপাইরেটিক এজেন্ট করে তোলে, উপরন্তু, তারা শক্তিশালী রেচক, মূত্রবর্ধক এবং রক্ত পরিশোধক বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ।

কালো তুঁত ফল একটি চমৎকার এন্টিসেপটিক, এবং তারা সব ধরনের শ্বাসযন্ত্রের অসুস্থতার জন্য ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। ব্রঙ্কাইটিসে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য, তারা একটি দুর্দান্ত প্রত্যাশী হবে এবং তাদের নিয়মিত ব্যবহার ত্বকের ফোড়া এবং ব্রণ থেকে মুক্তি দিতে পারে। অপরিপক্ক বেরিগুলির জন্য, তারা দুর্বল করে না, বরং শক্তিশালী করে। এবং পাকা নমুনা চমৎকার তৃষ্ণা নিবারক।

এই আশ্চর্যজনক ফল এবং resveratrol অনেক - সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এর মানে হল যে তারা একটি নবজীবনী প্রভাব নিয়ে গর্ব করতে পারে। এছাড়াও, তারা বিপাককে স্বাভাবিক করতে এবং খাদ্যকে আরও ভালভাবে শোষিত করতে সহায়তা করে।

Medicষধি গুণাবলী এবং ছালযুক্ত শিকড় সমৃদ্ধ - তাদের প্রয়োগের সুযোগ সাদা তুঁত শিকড় এবং ছালের মতো।

সর্দি হলে, এই ফলের রস 1: 1 অনুপাতে পানির সাথে মিলিত হয় এবং নিয়মিত এটি দিয়ে গলা ধুয়ে ফেলা হয় এবং ব্রঙ্কাইটিসের ক্ষেত্রে এক চা চামচ চূর্ণ ছাল ফুটন্ত পানি দিয়ে justেলে দেওয়া হয় (শুধু এক গ্লাস নিন), যার পরে কাঁচামাল চার ঘণ্টার জন্য জোর করে ফিল্টার করা হয়। এই জাতীয় ওষুধ দিনে তিন থেকে চারবার মুখে, 50 মিলি নেওয়া হয়।

এবং ক্ষত বা ক্ষতের ক্ষেত্রে, সাবধানে মাটির ছাল উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে সংযুক্ত করা হয় (ছালের এক অংশের জন্য তেলের পাঁচটি অংশ নিতে হবে) এবং, দশ দিনের জন্য নিরাময় রচনাটি মিশ্রিত করে, তারা এটি প্রভাবিতদের কাছে প্রয়োগ করতে শুরু করে এলাকা

কম বেশি নয়, কালো তুঁত ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনেও ব্যবহৃত হয়, কারণ এই গাছগুলি খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়। এগুলি বিশেষত হেজ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

Contraindications

কালো তুঁত এর Contraindications সম্পূর্ণরূপে তার সাদা আপেক্ষিক অনুরূপ।

প্রস্তাবিত: