2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 08:40
একটি নিয়ম হিসাবে, আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত, পেঁয়াজগুলি গ্রীষ্মকালীন কুটির বাগান ছাড়ার জন্য প্রস্তুত, যাতে, শুকানোর পর্যায় অতিক্রম করার পরে, এর জন্য প্রস্তুত ডাবগুলিতে যান। সত্য, এই জাতীয় সময়কাল তাদের জন্য অনুকূল পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠা পেঁয়াজের জন্য উপযুক্ত। কিন্তু আজকের আবহাওয়া উদ্যানপালকদের অনেক বিস্ময়ের সাথে উপস্থাপন করে যা সবজি পাকার সময়কে প্রভাবিত করে। পেঁয়াজ সংগ্রহের মুহূর্তটি কীভাবে নির্ধারণ করবেন যাতে এটি তার গুণগত বৈশিষ্ট্য না হারিয়ে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়?
একটিতে তিনটি
পেঁয়াজ নিজেই আপনাকে বলবে পেঁয়াজের ফসলের তারিখ। এটি করার জন্য, তিনি তিনটি সংকেত দেবেন:
* পেঁয়াজের পালকগুলি তাদের সবুজ রঙ হারাবে, তাদের পুষ্টির মজুদ বাল্বের কাছে রেখে, এবং পুরুষত্বহীনতার কারণে বাগানের পৃষ্ঠে শুয়ে পড়তে শুরু করে।
* বাল্বের ঘাড় পাতলা ও লাবণ্যময় হয়ে উঠবে। বিপজ্জনক রোগের জীবাণুর জন্য এই ধরনের ঘাড় দিয়ে পেঁয়াজ aোকা মোটা দাগের চেয়ে বেশি কঠিন, যা উচ্চমানের পেঁয়াজ মজুতের নিশ্চয়তা দেবে।
* একটি বাল্ব, পেঁয়াজের পালক এবং পুষ্টির জন্য মাটির প্রতি কৃতজ্ঞ, সম্পূর্ণরূপে পছন্দসই আকৃতি এবং আকার তৈরি করবে এবং এই জাতের একটি রঙের বৈশিষ্ট্য অর্জন করবে।
পেঁয়াজের আগাম বা দেরিতে ফসল তোলা
যদি আপনি ফসল কাটার জন্য তাড়াহুড়ো করেন, যখন ঘাড়টি এখনও মোটা এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বাল্বের মধ্যে প্রবেশ করার জন্য খোলা থাকে এবং বাল্বটি নিজেই এখনও আচ্ছাদিত স্কেল তৈরি করে না, তাহলে দীর্ঘ সময় ধরে এই ধরনের পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা আরও সমস্যাযুক্ত হবে।
বিলম্বিত ফসল কাটা বাল্বের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও হ্রাস করে। প্রথমত, শুকনো দাঁড়িপাল্লা ভেঙে ফেলার কারণে, ওভাররাইপ বাল্ব উন্মুক্ত হয়, ব্যাকটেরিয়ার জন্য সহজ শিকার হয়ে ওঠে। দ্বিতীয়ত, তারা শিকড় গজাতে শুরু করে, যা বাল্বকেও দুর্বল করে।
পেঁয়াজ পাকা ত্বরান্বিত করার লোক উপায়
যদি আপনার দেশের প্রতিবেশীরা ইতিমধ্যে পেঁয়াজ কাটা শুরু করে এবং আপনার পেঁয়াজ এখনও উপরের তিনটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ না করে, তাহলে আপনি তাকে সাহায্য করতে পারেন। মানুষের পর্যবেক্ষণ নোট করে যে যদি উদ্ভিদে পুষ্টির সরবরাহ হ্রাস পায়, তবে এটি তার সমস্ত শক্তি ফলের পাকাতে ফেলে দেয়।
যেহেতু পুষ্টি ভূগর্ভস্থ পালক এবং ভূগর্ভস্থ শিকড় থেকে আসে, তাই, এক বা অন্যের শক্তি হ্রাস করা প্রয়োজন। কিছু লোক ফসলের সাত থেকে আট দিন আগে পালক কাটেন, কিন্তু এই পদ্ধতি ফসলের আকার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। বাল্বের শিকড়কে দুর্বল করার জন্য এটি অনেক বেশি কার্যকর, যার জন্য তাদের সাবধানে থাকতে হবে যাতে বাল্বটি নিজেই আঘাত না করে, এটি কেটে ফেলুন, উদাহরণস্বরূপ, ফোকিন ফ্ল্যাট কাটার বা ধারালো বেলচা দিয়ে, বা আলতো করে বাল্ব তুলুন একটি কাঁটাচামচ, যার ফলে শিকড়গুলি সামান্য হ্রাস পায়।
আরও একটি সহজ প্রাকৃতিক সহায়ক রয়েছে যা শাকসবজি এবং ফল পাকাতে ত্বরান্বিত করে। এটি ড্যান্ডেলিয়ন, যা উদ্যানপালকরা এত পছন্দ করেন না। অবশ্যই, আপনি তাকে সবজির বিছানায় n'tুকতে দেবেন না, কিন্তু, উদাহরণস্বরূপ, তাকে বিছানার মাঝামাঝি পথে বেড়ে ওঠার সুযোগ দেওয়া একটি খুব বাস্তব বিষয়। তারপর ড্যান্ডেলিয়ন একটি দ্বিগুণ সেবা প্রদান করবে: এটি সূর্যের রশ্মির সাথে অতিরিক্ত উত্তাপ থেকে তার পাতা দিয়ে মাটি আবৃত করবে, মাটিতে আর্দ্রতা থাকতে দেবে এবং শাকসবজি কম সময়ে পাকতে সাহায্য করবে, কারণ উদ্ভিদ গ্যাস নির্গত করে যা পাকাতে ত্বরান্বিত করে ফলের।
পেঁয়াজ কাটার কিছু সহজ টিপস
* শুকনো, বাতাসের দিন পেঁয়াজ সংগ্রহের জন্য সবচেয়ে ভালো।
* বাল্ব প্রকৃতির একটি অত্যন্ত মৃদু সৃষ্টি, প্রেমময় স্নেহপূর্ণ আচরণ। মাটির অবশিষ্টাংশের বাল্ব পরিষ্কার করার জন্য, এটি মাটিতে ছিটকে পড়বেন না, যা বাল্বের পৃষ্ঠে আঘাতের কারণ হতে পারে, তবে আপনার হাত দিয়ে মাটি অপসারণ করতে হবে।
* পরবর্তী ব্যবহারের জন্য মোটা ঘাড়ের নমুনা রেখে পেঁয়াজ বাছুন, এবং স্টোরেজের জন্য তিনটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন বাল্ব পাঠান।
* সংরক্ষণের জন্য, শুকনো পালক ছাঁটাই করা হয়, একটি ঘাড় পাঁচ সেন্টিমিটার লম্বা রেখে। সংক্ষিপ্ত ছাঁটাই ভাল সঞ্চয়কে উৎসাহিত করে না আপনি সুন্দর ব্রেইডিং এবং পেঁয়াজের মাথার বিনুনি দিয়ে পালক ছাঁটা এড়াতে পারেন।
* পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার আগে তা ভালোভাবে শুকানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভাল শুকানোর মাপকাঠি হল নিম্নোক্ত পরীক্ষা: আপনার হাত বাল্বের স্তূপে চালান, শুকনো বাল্ব সহজেই বিভক্ত হয়ে যাবে, এটি ছেড়ে দেওয়া হবে এবং কাঁচাগুলি প্রতিরোধ করবে।
প্রস্তাবিত:
সবজি সংরক্ষণের জন্য অ্যাম্বুলেন্স
অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা সম্ভবত শীতকালের জন্য এটি সংরক্ষণের জন্য সমস্ত নিয়ম অনুসারে ফসল কাটার ফসল প্রস্তুত করতে নিশ্চিত করেছেন। যাইহোক, সবসময় সবকিছু আমাদের উপর নির্ভর করে না, এবং কখনও কখনও সুপ্ত রোগগুলি স্টোরেজ বা আবহাওয়ার অবস্থার সময় উপস্থিত হয়, সেলার এবং বেসমেন্টগুলিতে মাইক্রোক্লিমেট ব্যর্থ হয়। আপনি যখন দেখবেন যে আপনি যে সবজিগুলি স্টোরেজে রেখেছেন তা খারাপ হতে শুরু করেছে?
যাতে সবকিছুর জন্য পর্যাপ্ত শক্তি থাকে: দেশে ভ্রমণের প্রস্তুতি
প্রায়শই, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, বিশেষত নতুনরা, তাদের শক্তি গণনা করে না এবং সপ্তাহান্তে দেশের সমস্ত কাজ করার সময় দেওয়ার চেষ্টা করে। একদিকে, এটি বোধগম্য, কারণ তখন সপ্তাহের দিন এবং দ্যাচা থেকে পালানো অসম্ভব, অন্যদিকে, রবিবার সন্ধ্যায় আপনি কেবল ক্লান্তি থেকে পড়ে যান এবং একটি ডাকা মালিকানা থেকে সুখের কোন চিহ্ন নেই। সুতরাং আপনি কীভাবে সবকিছু পরিচালনা করবেন এবং সপ্তাহান্তে ক্লান্ত হবেন না? এই নিবন্ধে, আমি কিছু টিপস দিতে চাই। আমি নিজে এই নীতিগুলি ব্যবহার করি, যেমন বাড়ি, কাজ, হ্যাঁ
Hippeastrum: সুপ্ত সময় এবং ফুলের জন্য প্রস্তুতি
অভ্যন্তরীণ ফুল চাষের প্রেমীরা, যেমন হিপ্পেস্ট্রামের মতো বিদেশী, প্রথম দর্শনেই মুগ্ধ করে। এই সুস্বাদু প্রাণবন্ত হাউসপ্ল্যান্টের প্রেমে না পড়া কঠিন। এর শক্তিশালী পাতলা কান্ডগুলি চিত্তাকর্ষক আকারের দুর্দান্ত বড় ফুল দিয়ে মুকুট করা হয় - 25 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত। এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, এবং এটি প্রতি বছর নতুন কুঁড়ি দিয়ে আনন্দিত হতে থাকে, সেপ্টেম্বর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত, এর জন্য একটি সুপ্ত সময়ের ব্যবস্থা করা হয়
শীতের জন্য গ্রীনহাউসের শরৎ প্রস্তুতি
গ্রীষ্মের শেষ এবং সোনালি শরৎ আপনার প্রিয় দ্যাচায় সবচেয়ে উষ্ণ সময়। গ্রীনহাউসের রক্ষণাবেক্ষণ এবং পুনরুদ্ধারে একটি চিত্তাকর্ষক সময় ব্যয় করা সর্বদা ন্যায়সঙ্গত: শাকসবজির ফসল পাকার সময় হ্রাস পায় এবং রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলে গ্রিনহাউস একটি উপযুক্ত ফসলের প্রধান উৎস
ফসল সংরক্ষণের জন্য বৈদ্যুতিক ড্রায়ার: কীভাবে চয়ন করবেন?
সাম্প্রতিককালে, আরও বেশি বেশি বাগানকারীরা একটি আধুনিক গ্যাজেট ব্যবহার করে তাদের ফসল কাটেন - শাকসবজি এবং ফলের জন্য একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার। এই অলৌকিক যন্ত্রটি আপনাকে বাগানের পণ্যগুলি দ্রুত এবং সহজেই শুকানোর অনুমতি দেয়, যতটা সম্ভব তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করে। চুলা এবং চুলা এমন প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম, যার ধরনগুলি দোকানে আরও বেশি। পছন্দের সাথে ভুল করবেন না কিভাবে?
