2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
যেসব এলাকায় বীট জন্মে না সেগুলি খুব কমই পাওয়া যায়, যার অর্থ গ্রীষ্মকালীন যে কোনো বাসিন্দার পর্যায়ক্রমে বিটের চূড়ার একটি চিত্তাকর্ষক পরিমাণ থাকে। যাইহোক, আপনার তাড়াতাড়ি তা কেটে ফেলা এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব তা ফেলে দেওয়া উচিত নয়, কারণ বিটের পাতার অংশগুলি সুপরিচিত শিকড়গুলির চেয়েও সমৃদ্ধ রাসায়নিক গঠন নিয়ে গর্ব করতে পারে, তাই কেন সেগুলোকে কাজে লাগানো যাবে না এবং তাদের কাছ থেকে সর্বোচ্চ? বীট টপ কিসের জন্য আসতে পারে?
রান্না
বটভিনহা হল সবচেয়ে জনপ্রিয়, সেইসাথে বিট টপস থেকে তৈরি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর খাবার, যা প্রত্যেকের অন্তত একবার চেষ্টা করা উচিত, তাই আপনি এই অদ্ভুত প্রথম কোর্সটি পর্যায়ক্রমে প্রস্তুত করার আনন্দকে অস্বীকার করবেন না। বিট টপস যোগ করার সাথে সালাদগুলি কম কার্যকর হবে না - বোটভিনিয়া এবং সব ধরণের বিটরুট জাতের সাথে, তারা কেবল মেনুটি বৈচিত্র্যময় করে না, তবে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত প্রোফিল্যাক্টিক এজেন্টও হয়ে ওঠে, কারণ বিটের শীর্ষগুলি একটি উচ্চারিত অ্যান্টিটিউমার প্রভাবকে গর্ব করে। এবং আপনি এটি কাটলেট, স্ট্যু এবং এমনকি বেকড সামগ্রীতেও যুক্ত করতে পারেন, তাই দ্বিধা করবেন না - এটি কখনই অলস থাকবে না এবং রান্নায় এর সর্বদা ব্যবহার থাকবে!
জাতিবিজ্ঞান
বিট টপের সাহায্যে, আপনি দ্রুত মাথাব্যথা থেকে মুক্তি পেতে পারেন - যদি আপনি আপনার কপালে সাবধানে বিট পাতা লাগান, তাহলে আক্ষরিকভাবে এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের মধ্যে ব্যথা কমে যাবে এবং আপনার অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি হবে। এবং চূর্ণ পাতাগুলি চোখের বিভিন্ন রোগের জন্য চোখের উপর প্রয়োগ করা হয়। আপনি যদি এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে এক টেবিল চামচ কাটা বিটের টপ তৈরি করেন, তবে এটি কেবল কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলায়ই নয়, অন্ত্রের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতেও সহায়তা করবে। এইভাবে প্রস্তুত করা ঝোল এক গ্লাসের এক চতুর্থাংশে দিনে এক থেকে কয়েকবার নেওয়া উচিত।
বীট টপের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এর মধ্যে সীমাবদ্ধ নয় - অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, এটি শক্তিশালী ক্ষত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করে। টপগুলি বিশেষ করে যাদের ত্বকে ফাটল ধরার প্রবণতা রয়েছে তাদের জন্য উপকারী, এবং এই ক্ষেত্রে বিট টপ ব্যবহার করার দুটি উপায় রয়েছে: হয় এটি থেকে প্রস্তুত করা ডিকোশনটি সংকোচন বা ধোয়ার জন্য ব্যবহার করুন, অথবা চামড়ায় চূর্ণ পাতা প্রয়োগ করুন ব্যান্ডেজের। এবং শীর্ষ থেকে তৈরি একটি ডিকোশন যাদের জয়েন্টের ব্যথা আছে তাদের অবস্থাও দূর করতে সাহায্য করতে পারে - এটি থেকে অত্যন্ত কার্যকর পায়ের স্নান পাওয়া যায়।
গরুর খাদ্য
গবাদি পশুর খাবারের জন্য বিটের শীর্ষগুলিও সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়: এটি এই কারণে যে এতে ক্যারোটিন একটি ভাল - খড়ের তুলনায় আড়াই গুণ বেশি, এবং যদি আমরা বসন্তের শস্যের খড়ের সাথে শীর্ষগুলির তুলনা করি, তবে পরিমাণ এর মধ্যে ক্যারোটিনের পরিমাণ এই পরিমাণ খড়ের মধ্যে আট বা দশগুণ বেশি। বিটের চূড়ায় শরীরের জন্য অনেক উপকারী মাইক্রোএলিমেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে বিটানিন এবং প্রোটিন যা চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে।
তাজা বিটের শীর্ষগুলি সাধারণত গবাদি পশুকে খাওয়ানো হয় (গরু বিশেষত সবুজ বিটের পাতায় ভোজের জন্য আগ্রহী), এবং কিছুটা কম - ঘোড়া বা শূকরকে। যাইহোক, তাদের পরিমিত পরিমাণে বিট টপ দেওয়া উচিত, কারণ এটি অক্সালিক অ্যাসিড লবণে সমৃদ্ধ, যা অতিরিক্ত মাত্রায় সেবন করলে বিভিন্ন রোগ হতে পারে।এই ঝুঁকিগুলি কমানোর জন্য, বিট টপস সহ গবাদি পশুকে খড়ি এবং রাউগ খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি পশু দিতে পারেন এবং ষোল শতাংশ আর্দ্রতা বীট সজ্জা পর্যন্ত শুকিয়ে দিতে পারেন।
সার
সার হিসাবে বীট টপ ব্যবহার করা বেশ অনুমোদিত, তবে, যদি আপনি এটি উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ আকারে ব্যবহার করেন, বিভিন্ন কীটপতঙ্গ বা রোগ এতে লুকিয়ে থাকতে পারে এবং বিকাশ করতে পারে। অতএব, বিটের টপগুলি সরাসরি বিছানায় না রাখাই ভাল, তবে সেগুলি কম্পোস্টের স্তূপে পাঠান - সেখানে এটি রোগজীবাণু অণুজীব এবং কীভাবে পচে যায় তা থেকে নিজেকে পরিষ্কার করতে সক্ষম হবে এবং ছয় থেকে বার মাস পরে এটি সম্ভব হবে শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে নিরাপদে মূল্যবান কম্পোস্ট ব্যবহার করুন।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বিট টপস প্রয়োগের সুযোগ খুব বিস্তৃত, তাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি থেকে পরিত্রাণ পেতে তাড়াহুড়ো করার দরকার নেই - এটি অবশ্যই খামারে কাজে আসবে এবং শুধুমাত্র সেরা থেকে নিজেকে দেখাবে পাশ!
প্রস্তাবিত:
পেঁয়াজের খোসা কিসের জন্য ভালো?
আমাদের মধ্যে অনেকেই পেঁয়াজের ভুসিগুলিকে সবচেয়ে সাধারণ বর্জ্য বলে মনে করে এবং সম্পূর্ণ নির্মমভাবে সেগুলি আবর্জনার ক্যানে পাঠায়। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, পেঁয়াজের খোসা বিভিন্ন ধরণের সমস্যা সমাধানের জন্য একটি মূল্যবান কাঁচামাল! এটি একটি ভাল সার তৈরি করে, এবং এটি কিছু রোগ এবং পেটুক কীট মোকাবেলায় সাহায্য করতে পারে! এবং পেঁয়াজের খোসাও একটি চমৎকার রঞ্জক, সেইসাথে স্বাস্থ্য উন্নয়নে এবং কসমেটোলজিতে মূল্যবান সহকারী
মালচিং কিসের জন্য?
প্রকৃতি বুদ্ধিমান। মনোযোগ দিন, বনে, তৃণভূমিতে, মাটি কখনও খালি থাকে না, সর্বদা গত বছরের ঘাসের একটি স্তর থাকে, তার উপর ঝরে পড়া পাতা। এটিই মাটিকে অতিরিক্ত উত্তাপ থেকে রক্ষা করে, মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং বিভিন্ন অণুজীবের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে, যা সময়ের সাথে সাথে উদ্ভিদকে উদ্ভিদের জন্য পুষ্টিতে রূপান্তরিত করে। তারা মাটিও আলগা করে (অর্থাৎ আলগা রাখে)। এই সব মাটিতে আর্দ্রতা এবং বাতাসের অনুপ্রবেশে সহায়তা করে।
দেশে সুই কিসের জন্য?
নববর্ষের ছুটির দিনে বেশিরভাগ বাড়িতে ক্রিসমাস ট্রি বা পাইন গাছ লাগানোর রেওয়াজ আছে। এবং ছুটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে সবুজ সৌন্দর্য প্রায় অবিলম্বে আবর্জনার স্তূপে চলে যায়। এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নিরর্থক, কারণ সূঁচগুলি পরে তাদের গ্রীষ্মকালীন কুটিরগুলিতে খুব দরকারী হতে পারে! কি উদ্দেশ্যে এটি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং কি করতে হবে যদি ক্রিসমাস ট্রি ইতিমধ্যে ফেলে দেওয়া হয় এবং হাতে কোন সূঁচ না থাকে?
মোম কিসের জন্য উপকারী?
মোম হল পরিশ্রমী মৌমাছির ক্রিয়াকলাপের একটি অবিশ্বাস্যভাবে মূল্যবান পণ্য, যা অনেক সুবিধা নিয়ে আসতে পারে! এটি থেকেই অনির্বাণ পোকামাকড় অসংখ্য মধুচক্র তৈরি করে, যেখান থেকে তারা মৌমাছির রুটি দিয়ে মধু বের করে এবং মোমের "ঘরে" এই পরিশ্রমী প্রাণীদের বংশবৃদ্ধি ঘটে! যাইহোক, এই ধরনের মোম মানুষের জন্য কোন কম উপকার বয়ে আনতে পারে না, মূল বিষয় হল আপনি ঠিক কিভাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন তা জানা।
প্রি-ওয়ার্কআউট ওয়ার্ম-আপ কিসের জন্য?
বেশিরভাগ মানুষ তাদের শরীর ভাল রাখতে এবং তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং দীর্ঘায়ু বাড়ানোর জন্য ব্যায়াম করার চেষ্টা করে। এবং এটি সঠিক উপায়! তবে যে কোনও ব্যায়ামের আগে আপনাকে গরম করা দরকার। এর ব্যবহার কি?
