2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
রাম্বুটান (lat। নেফেলিয়াম ল্যাপাসিয়াম) এটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের গাছ যা সাপিন্ডোভিয়ে পরিবারের অন্তর্গত।
বর্ণনা
রামবুটান বেশিরভাগই একটি চিরহরিৎ বৃক্ষ যা একটি বিস্তৃত এবং বরং সমৃদ্ধ মুকুট এবং পঁচিশ মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। একই সময়ে, গাছের গড় উচ্চতা চার থেকে সাত মিটার পর্যন্ত। গাছের জোড়াযুক্ত পাতা দুটি থেকে আট টুকরো পরিমাণে ডিম্বাকৃতি বা ডিম্বাকৃতির চামড়ার পাতায় পরিপূর্ণ।
ক্ষুদ্র রাম্বুটান ফুলগুলি শাখার ডগায় অবস্থিত অত্যন্ত শাখাযুক্ত ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়।
এই সংস্কৃতির ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার ফল, যার আকার তিন থেকে ছয় সেন্টিমিটার, ক্লাস্টার গঠন করে, যার প্রতিটিতে তিন ডজন পর্যন্ত টুকরা থাকে। এটি পাকা হওয়ার সাথে সাথে ফলের রঙ প্রথমে সবুজ থেকে হলুদ কমলা এবং পরে উজ্জ্বল লাল হয়ে যায়। সমস্ত ফল একটি ঘন চামড়া দিয়ে আচ্ছাদিত, কিন্তু একই সময়ে, সহজেই সজ্জা থেকে বিচ্ছিন্ন। এবং রাম্বুটানের চামড়ার পৃষ্ঠটি ঘনভাবে আচ্ছাদিত হালকা বা গা dark় বাদামী শেডের টিপসগুলিতে বাঁকানো শক্ত এবং হুকের মতো চুল দিয়ে আবৃত। প্রায়শই, এই জাতীয় চুলের দৈর্ঘ্য দুই সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে।
রাম্বুটান ফলের মাংস খুব সুগন্ধযুক্ত, জেলটিনাস এবং মিষ্টি এবং টক। যাইহোক, এর স্বাদ সবুজ মিষ্টি আঙ্গুরের স্বাদ মনে করিয়ে দেয়। মণ্ডের রঙ হয় সামান্য লালচে বা সাদা হতে পারে। এবং ডিম্বাকৃতি এবং বরং বড় বাদামী বীজ প্রায়ই তিন সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়।
রামবুটানের বিপুল সংখ্যক উপ -প্রজাতি রয়েছে - এটি চিরহরিৎ বা পর্ণমোচী হতে পারে এবং এর ফলগুলি ফল এবং বেরি আকার উভয়ই হতে পারে।
যেখানে বেড়ে ওঠে
রামবুটান দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ার একটি উদ্ভিদ, তাই এটি প্রধানত এই অঞ্চলের দেশগুলিতে জন্মে। প্রায়শই, এই সংস্কৃতিটি মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড এবং সুদূর ইন্দোনেশিয়ায় পাওয়া যায়। রামবুটান ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জের পাশাপাশি মধ্য আমেরিকা, রৌদ্রোজ্জ্বল অস্ট্রেলিয়া এবং গরম আফ্রিকাতেও কম জনপ্রিয় নয়। এবং সবচেয়ে ব্যাপক আবাদ হচ্ছে ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া, ভারত, শ্রীলঙ্কা এবং কম্বোডিয়ায়।
রামবুটান থাইল্যান্ডের অন্যতম প্রিয় ফল - থাইরা এই ফল সম্পর্কে অনেক সুন্দর কিংবদন্তি বলে এবং আগস্টে তারা এই গাছের জন্য উৎসর্গ করা ছুটিও পালন করে।
আবেদন
রামবুটান ফল বেশিরভাগ তাজা খাওয়া হয়। উপরন্তু, তারা প্রায়ই চিনি দিয়ে ক্যানড হয়।
রামবুটান নিয়াসিন, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, বিভিন্ন ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
কাঁচা রাম্বুটান বীজ বিষাক্ত, কিন্তু ভাজা হলে এগুলো বেশ ভোজ্য হয়ে যায়। এবং এই বীজ থেকে তেল সক্রিয়ভাবে মোমবাতি এবং সাবান উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়।
এই সংস্কৃতির পাতা, ছাল এবং শিকড় ব্যাপকভাবে কাপড়ের জন্য রঞ্জক উৎপাদনের জন্য এবং লোক medicineষধে ব্যবহৃত হয়। এবং মালায়ায়, এই গাছের শুকনো ছাল প্রতিটি ফার্মেসিতে আক্ষরিক অর্থে পাওয়া যাবে।
কাঁচা ফল ডায়রিয়া এবং আমাশয়ের চিকিৎসার জন্য দারুণ। রাম্বুটানের সুগন্ধি সজ্জা খাদ্যের অনুপযুক্ত হজমের প্রক্রিয়া বন্ধ করতে সাহায্য করে এবং অন্ত্রের ব্যথাতে শান্ত প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, অনেক দেশে, এই ফলটি অ্যানথেলমিন্টিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এবং এই আশ্চর্যজনক গাছের পাতাগুলি মুরগি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় যা মাথাব্যথা দূর করতে সাহায্য করে।
বাড়ছে
রামবুটান ঘরে বসেই রোপণ করা যায়। এর জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হবে প্রায় আঠারো থেকে বিশ ডিগ্রী, এবং আলোর ক্রান্তীয় রাম্বুটানের অনুরূপ হওয়া উচিত, অর্থাৎ, এই উদ্ভিদটিতে প্রায় একই পরিমাণ আলো এবং অন্ধকার সময় থাকতে হবে (প্রায় বারো ঘন্টা)।
