2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
পীচ পাম (ল্যাটিন ব্যাকট্রিস গ্যাসিপেস) পাম পরিবারের প্রতিনিধিত্বকারী ফলের ফসল।
বর্ণনা
পীচ পাম একটি পাতলা এবং মোটামুটি লম্বা গাছ, যার উচ্চতা বিশ থেকে ত্রিশ মিটার পর্যন্ত। উপরে, এর শক্তিশালী ট্রাঙ্কগুলি (যাইহোক, কখনও কখনও পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর) কালো সুই-আকৃতির কাঁটার চিত্তাকর্ষক রিংগুলি অন্তর্ভুক্ত, যার দৈর্ঘ্য বারো সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে। এই ধরনের কাঁটা ফল সংগ্রহ করা অনেক বেশি কঠিন করে তোলে।
এই সংস্কৃতির পাতাগুলি খুব দীর্ঘ - তাদের দৈর্ঘ্য 2, 4 থেকে 3, 6 মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। এগুলি সবই ল্যান্সোলেট এবং পিনেট, একটি সরস গা dark় সবুজ রঙ এবং বরং কাঁটাযুক্ত প্রান্তের গর্ব করে। যাইহোক, পেটিওলগুলি ঘন ঘন অসংখ্য কাঁটা দিয়ে আবৃত।
ছোট হলুদ-সাদা রঙের ফুলগুলি ত্রিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা ফুল ফোটে। সমস্ত ফুলগুলি সরাসরি গাছের মুকুটের নীচে অবস্থিত, একই ব্রাশে মহিলা এবং পুরুষ উভয় ফুল রয়েছে।
ফল, প্রতিটি একশো টুকরো পর্যন্ত গুচ্ছের মধ্যে ঝুলন্ত, লাল বা কমলা বা হলুদ হতে পারে। এবং তাদের আকৃতি শঙ্কুযুক্ত বা কাপড়যুক্ত বা ডিম্বাকৃতি হতে পারে। প্রতিটি ফলের ছয়টি অস্পষ্ট প্রান্ত রয়েছে এবং দৈর্ঘ্যে ছয় সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। ফলের পাতলা চামড়ার নীচে একটি মিষ্টি হলুদ-কমলা সজ্জা রয়েছে এবং এই সজ্জার কেন্দ্রে খুব চিত্তাকর্ষক আকারের একটি একক হাড় রয়েছে।
পীচ তালের ফসল তার জীবনের তৃতীয় বা চতুর্থ বছরে ইতিমধ্যে দিতে শুরু করে।
যেখানে বেড়ে ওঠে
এই খেজুর জাতটি ইকুয়েডরিয়ান, কলম্বিয়ান, পেরুভিয়ান এবং ব্রাজিলিয়ান জঙ্গলে বাস করে। প্রাচীনকাল থেকেই, পীচ খেজুর সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়েছে এবং অ্যামাজন জুড়ে অসংখ্য ভারতীয় উপজাতির দ্বারা কম সক্রিয়ভাবে ছড়িয়ে পড়ে না, তবে এই ফসলটি শুধুমাত্র কোস্টারিকাতে সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক গুরুত্ব পেয়েছে। গত কয়েক দশক ধরে, মধ্য আমেরিকার কয়েকটি রাজ্যে - পানামা এবং নিকারাগুয়া এবং হন্ডুরাস এবং গুয়াতেমালায় এই ফসল চাষ শুরু হয়েছে। এছাড়াও, এ জাতীয় পাম অ্যান্টিলেস, পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকার উত্তরাঞ্চলে পাওয়া যায়। ১ 192২ Back সালে, ফিলিপাইনে প্রথম এই ধরনের গাছ লাগানো হয়েছিল এবং ১ 1970০ সালের মধ্যে এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ ভারতে পৌঁছেছিল।
প্রকৃতপক্ষে, এই খেজুর গাছটি উত্তপ্ত এবং মোটামুটি আর্দ্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু দ্বারা চিহ্নিত যেকোনো এলাকায় বেড়ে উঠতে সক্ষম। এবং এই সংস্কৃতি বীজ এবং উদ্ভিজ্জ উভয় মাধ্যমেই পুনরুত্পাদন করতে পারে, কিন্তু এটি মাটির জন্য সম্পূর্ণরূপে অপ্রয়োজনীয়।
আবেদন
পীচ তালের তাজা ফল খাওয়া গ্রহণযোগ্য নয়। সত্য, এটা তাজা ফল যা বিভিন্ন প্রজাতির তোতাপাখি খুব পছন্দ করে, কিন্তু আমাজন অববাহিকায় অবস্থিত বিলাসবহুল গ্রীষ্মমন্ডলীয় বন কেটে ফেলা হওয়ায় এই সুন্দর পাখির সংখ্যা ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে। এবং ব্যবহারের আগে, লোকেরা এই ফলগুলি লবণাক্ত পানিতে দুই বা তিন ঘন্টা সিদ্ধ করে, প্রায়শই সেখানে মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করে। আপনি তাদের রান্না করার আগে, প্রতিটি ফল সামান্য চামড়া কাটা উচিত। এবং এগুলি এখনও গরম খাওয়া উচিত।
প্রায়শই, এই ফলগুলি বিভিন্ন ধরণের চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বা এগুলি কেবল বিভিন্ন গ্রেভির সাথে খাওয়া হয় - আসল বিষয়টি হ'ল এমনকি সেদ্ধ ডাল সবসময় কিছুটা শুকনো থাকে।
কখনও কখনও এই ফলের সজ্জা বেকারি পণ্যগুলিতে যোগ করা হয়, উপরন্তু, এটি থেকে একটি শক্তিশালী এবং খুব সমৃদ্ধ মদ্যপ পানীয় পাওয়া যায়। এবং gourmets স্বেচ্ছায় নারকেল মত স্বাদ যে কার্নেল খাওয়া।
যদি ফলগুলি সাবধানে সংগ্রহ করা হয় এবং ডেন্ট না থাকে তবে সেগুলি সহজেই তাদের স্বাভাবিক ঘরের অবস্থার মধ্যে এক সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
কাণ্ডের উপরের অংশের নরম কোরগুলি কম সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় না - সেগুলি কাঁচা খাওয়া হয় বা তাদের থেকে বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করা হয়।এগুলি প্রায়শই সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, তাজা কোর এর স্বাদ সেলারি ডালপালা স্বাদ অনুরূপ।
এই ধরনের একটি খেজুর গাছের কাঠ একটি চমৎকার নির্মাণ সামগ্রী, এবং স্থানীয় উপজাতিরা তাদের কুঁড়েঘরের জন্য ছাদ তৈরির জন্য পাতাগুলি ব্যবহার করে। পাতা থেকে একটি ডিকোশনও তৈরি করা হয়, যা প্রায়ই ভারতীয়রা মাথাব্যথা বা পেটে ব্যথার জন্য ব্যবহার করে।
Contraindications
পৃথক অসহিষ্ণুতার কারণে, অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া পুরোপুরি উড়িয়ে দেওয়া যায় না।
প্রস্তাবিত:
বেল পীচ
বেল পীচ বেলফ্লাওয়ার নামক পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম নিম্নরূপ শোনা যাবে: ক্যাম্পানুলা পার্সিসিফোলিয়া এল। পীচ বেলের বর্ণনা পীচ-পাতা বেল একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, যার উচ্চতা পঞ্চাশ থেকে সত্তর সেন্টিমিটারের মধ্যে ওঠানামা করবে। এই উদ্ভিদের কাণ্ড হয় সরল বা সামান্য শাখাযুক্ত, সেইসাথে নগ্ন এবং এটি দুধের রস দ্বারা সমৃদ্ধ। পীচ বেলফ্লাওয়ার পাতাগুলি চকচকে এবং বরং দীর্ঘ, এবং সরু ক্রেনেট-দন্তযুক্ত। এই উদ্ভিদের ফুলগুলি অসংখ্য এবং বড় নয়;
পীচ
পীচ, বা পীচ গাছ (ল্যাটিন প্রুনাস পার্সিকা) - গোলাপী পরিবারের সাবমেনাস বাদামের একটি ফল উদ্ভিদ। চীনকে পীচের জন্মভূমি বলে মনে করা হয়, কিন্তু এই সত্যটি এখনও নিশ্চিত করা যায়নি। এটি মূলত দক্ষিণ আমেরিকা, মধ্য এশিয়া এবং ট্রান্সককেশিয়ায় চাষ করা হয়। রাশিয়ার অঞ্চলে, এটি কেবল উষ্ণ জলবায়ু সহ দক্ষিণ অঞ্চলে জন্মে। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য পীচ হল -9- m মিটার উঁচু একটি পর্ণমোচী গাছ যার একটি কাণ্ড লাল-বাদামী দাগযুক্ত ছাল দিয়ে াকা। মুকুট খোলা। তরুণ শাখাগুলি মসৃণ, পাতলা, পুরানো শাখাগুল
পীচ পাতার কার্ল
পাতার কার্ল সাধারণত বসন্তের প্রথম দিকে পীচ গাছকে প্রভাবিত করে, যখন বাতাসের তাপমাত্রা এখনও অপেক্ষাকৃত কম থাকে এবং আবহাওয়া বরং আর্দ্র থাকে। এই বরং গুরুতর অসুস্থতা সহজেই ফসলের শতভাগ ক্ষতি হতে পারে, এবং কখনও কখনও সম্পূর্ণরূপে গাছের মৃত্যু হতে পারে, বিশেষ করে যদি পীচ গাছগুলি পরপর কয়েক বছর ধরে অসুস্থ থাকে। কোঁকড়াকে দীর্ঘস্থায়ী হওয়া থেকে বিরত রাখতে, এর সাথে লড়াই করতে হবে।
কোহ ফাঙ্গানের তিনটি তাল গাছ
অবশ্য থাই দ্বীপ ফাঙ্গানে, তিনটির চেয়ে অনেক রকমের তালগাছ আছে। কিন্তু, দ্বীপে আমার জীবনের একটি স্বল্প সময়ের জন্য, এই তিনটি প্রজাতি বিশেষ করে আমাকে অবাক করেছে এবং আনন্দিত করেছে। দর্শনীয় চেহারা, অদ্ভুত আতঙ্কিত ফুল, বিস্ময়কর ফল এবং এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আমার হৃদয় জয় করেছে। এবং ভালবাসার একটি খুব ভাল গুণ আছে - আপনি এটি ভাগ করতে চান
Hamerops - পাখা পাতা সঙ্গে তাল গাছ
আমাদের কঠোর দেশে, মার্জিত ভক্তের মতো জিনিস একটি অপরিহার্য জিনিস নয়, যদিও এটি কোর্ট বলের রোমান্টিক দৃষ্টিভঙ্গি প্রকাশ করে, যা প্রতিটি মহিলা তার অতীত জীবনে অন্তত একবার উপস্থিত হয়েছিল। ভক্তটি বহু সহস্রাব্দ আগে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং প্রকৃতি থেকে স্পষ্টভাবে দেখা যাচ্ছিল, আরো স্পষ্টভাবে, "হ্যামেরোপস" নামের একটি খেজুর গাছের পাতা থেকে
