2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
সতেজ বন ব্লুবেরি খুব সুস্বাদু। এটা শুধু লজ্জাজনক যে সংগ্রহের সময় মাত্র কয়েক সপ্তাহ। কিন্তু নাইটশেড পরিবার থেকে একটি সংস্কৃতি বৃদ্ধি করা খুব সহজ - একটি শস্যাগার, যার স্বাদ ব্লুবেরির মতো, এমনকি একটি বাগানেও।
সারখা দক্ষিণ আমেরিকা থেকে রাশিয়ায় এসেছিলেন। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে, এটি একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা কালো নাইটশেডের মতো ফলযুক্ত। গার্হস্থ্য উদ্যানপালকরা বার্ষিক উদ্ভিদ হিসেবে শাকসবজি বা ভোজ্য সারহা জন্মে। আপনি গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে বিদেশী সারার ফসল উপভোগ করতে পারেন, কেবল পাকা ফল খান। সবুজ ফল, যদিও বিষাক্ত নয়, তাদের স্বাদে আপনাকে আনন্দিত করবে না।
জৈবিক বর্ণনা
সারখা ভোজ্য (সারাচা এডুলিস) রাশিয়ার বাগানে একটি বিরল উদ্ভিদ। সারার চেহারা একটি সাধারণ নাইটশেডের অনুরূপ, যা বাগানবিদদের কাছে সুপরিচিত। উদ্ভিদটি ছড়িয়ে পড়ছে, একটি ঝোপঝাড়ের ঝোপঝাড়ের আকৃতি রয়েছে, যার প্রতিটি কাণ্ড কাঁটায় বিভক্ত, দুটি নতুন অঙ্কুর গঠন করে। এটি 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে।একটি বা 4-6 মূল ফুল অক্ষের মধ্যে গঠিত হয়, করোলার ব্যাস 1 সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়।ফুলের হলুদ-সবুজ রঙ, দীর্ঘ পুংকেশর থাকে। এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা, সারহা বন্য নাইটশেড - একটি আগাছা থেকে আলাদা। প্রায় সব ফুলই ডিম্বাশয় গঠন করে। বেরিগুলি মাঝারি আকারের, আকার এবং আকারে, স্ট্রবেরি ফিজালিস বা বন ব্লুবেরির সাথে তুলনীয়। অপ্রচলিত সবুজ ফল অবশেষে নীল রঙের মোমযুক্ত ফুল দিয়ে কালো বেরিতে পরিণত হয়। ফলগুলি দুর্বলভাবে শাখাগুলিকে মেনে চলে, পুরোপুরি পেকে গেলে ভেঙে যায়। সারার স্বাদ অনেকটা পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে। যদি গ্রীষ্ম বৃষ্টি হয়, উদ্ভিদ রোদের অভাব হয়, তাহলে বেরিগুলি তাজা হয়ে উঠবে। সারার আসল, সামান্য পুষ্টিকর স্বাদ অসংখ্য ছোট বীজ দ্বারা দেওয়া হয়। শরতের তুষারপাতের আগে আপনি সারখা ফসল তুলতে পারেন।
কৃষি প্রযুক্তি
সারখা একটি খোলা মাঠের ফসল, কিন্তু সুদূর পূর্বে এটি গ্রিনহাউসে জন্মাতে পারে। কভারের নিচে, বিশেষত শীতল গ্রীষ্মে, বেরিগুলি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি হয়। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে, সারহাকে তার আপেক্ষিক হিসাবে উত্থিত করা ভাল - একটি টমেটো, চারা দিয়ে।
চারা গজানো
মার্চের মাঝামাঝি সময়ে আপনার চারা রোপণ শুরু করা উচিত। আশা করি আপনি অঙ্কুরোদগমের 100-120 দিনের মধ্যে প্রথম পাকা বেরি সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন। একটি উষ্ণ ঘরে চারা বাক্স রাখুন। যখন প্রথম সত্য পাতা তৈরি হয়, ধীরে ধীরে তাপমাত্রা কমিয়ে দিন, দিনে 16, রাতে 10 ডিগ্রি। ভাল আলো প্রদান করুন, অতিরিক্ত আলো সম্ভব, অন্যথায় চারা প্রসারিত হবে। উদ্ভিদ হিমের ভয় পায়, তবে এটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। চারা বাছার সময়, কান্ডটি নীচের পাতায় কবর দেওয়া হয়। সারাহা দ্রুত একটি দু adventসাহসিক রুট সিস্টেম গঠন করে।
মাটিতে অবতরণ
বসন্তের শেষে, 50x50 সেমি দূরত্বে খোলা মাটিতে চারা রোপণের সময়। এটি করার জন্য, ফয়েল বা গ্লাস দিয়ে coveringেকে মাটিতে সৎ ছেলেমেয়েগুলিকে রুট করুন। উদ্ভিদ শিকড় না হওয়া পর্যন্ত মাটি আর্দ্র রাখুন। এই উদ্ভিদ পদ্ধতিতে, আপনি শুধুমাত্র কয়েকটি মাদার প্লান্ট ব্যবহার করে একটি ছোট গাছ লাগাতে পারেন।
যত্ন
ফল আগে পাকা করার জন্য, প্রথম কাঁটার নীচের পাশের অঙ্কুরগুলি সরান। আগস্টের শুরুতে উদ্ভিদের শীর্ষে এবং বৃদ্ধির সমস্ত বিন্দুতে চিমটি লাগান, অন্যথায় নতুন সেট করা ফলগুলি হিমের আগে পাকার সময় পাবে না। ফল নির্ধারণে কোন সমস্যা নেই: উদ্ভিদ একটি স্ব-পরাগায়নকারী।
পরিমিত সার, নাইট্রোজেন সারের সাথে এটি অত্যধিক করবেন না, যা অত্যধিক কান্ড বৃদ্ধিকে উস্কে দেয়। ফসফেট-পটাসিয়াম সার দিয়ে উদ্ভিদকে পুরস্কৃত করুন এবং এটি আপনাকে একটি গুণগত ফসল দিয়ে সাড়া দেবে।সাধারণত সারার সাপোর্টের প্রয়োজন হয় না। কিন্তু যদি আপনি লতানো ঝোপ থেকে ফল তুলতে অস্বস্তি বোধ করেন, তবে মূল কাণ্ডটি একটি পেগ বা ট্রেলিসের সাথে বেঁধে দিন।
আবেদন
সারহা ফল তাজা খাওয়া হয়। বেরিগুলি জ্যাম, জ্যাম, চিনি দিয়ে পিষে, জেলি প্রস্তুত, ফ্রিজ, শুকনো করতে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
বেরি হেজ
বেরি গুল্মগুলি "সবুজ প্রাচীর" বৃদ্ধি এবং ফল উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়: বারবেরি, ইরগু, হথর্ন, চোকবেরি ইত্যাদি।
ফোস্কা বেরি
ফোস্কা বেরি লবঙ্গ নামক পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম এইরকম শোনাবে: Cacubulus baccifer L. বেরি ফোসকা পরিবারের নামের জন্য, ল্যাটিন ভাষায় এটি এরকম হবে: Caryophillaceae Juss। বেরি ফোস্কা বর্ণনা ফোস্কা বেরি একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, যার উচ্চতা প্রায় আশি সেন্টিমিটার হতে পারে - দুই মিটার। এটি লক্ষণীয় যে এই উদ্ভিদের ডালপালা বরং দুর্বল এবং ছোট কেশিক, এবং এগুলি আরোহী বা পুনরাবৃত্ত হতে পারে। এই উদ্ভিদের পাতা হয় ল্যান্সোলেট, ডিম্বাকৃতি, বা আয়তাকার। বেরি ফোস
পাথর বেরি
হাড়ের হাড় (lat.Rubus saxatilis) - বেরি সংস্কৃতি, গোলাপী পরিবারের প্রতিনিধি। বর্ণনা বোনবেরি একটি ছোট ভেষজ বহুবর্ষজীবী, যার উচ্চতা প্রায় ত্রিশ সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। উদ্ভিদটি প্রসারিত এবং বরং দীর্ঘ অঙ্কুর দ্বারা সমৃদ্ধ যা শরতের শুরুতে শিকড় ধরে এবং দেড় মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। পাথরের হাড়ের সোজা ডালপালাগুলি খুব শক্ত তন্তু দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং লম্বা পেটিওলে বসে থাকা রুক্ষ ট্রাইফোলিয়েট পাতাগুলি কঠোর লোম দিয়ে আবৃত থাকে। এবং এই উদ্ভিদ এর stipules ডিম্বা
রাম বেরি
রাম বেরি (lat। Myrciaria floribunda) - মার্টল পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের গাছ। বর্ণনা রাম বেরি একটি ছোট ফলের গাছ যা উচ্চতায় ছয় থেকে দশ থেকে পনেরো মিটার পর্যন্ত পৌঁছায় বরং লাল-বাদামী রঙের রঙিন শাখাগুলির সাথে। রাম বেরি পাতাগুলি উপবৃত্তাকার বা আয়তাকার হতে পারে। তারা সাধারণত দৈর্ঘ্যে 2.
গুজবেরি মথ - বেরি এবং ফলের কীট
গুজবেরি মথ, যাকে গুজবেরি মথও বলা হয়, সর্বত্র পাওয়া যায়। এটি শুধুমাত্র কালো currants সঙ্গে gooseberries ক্ষতি করে - যদিও কম প্রায়ই, এই কীট পাখি চেরি, পীচ, এপ্রিকট এবং বরই ভোজ করতে অস্বীকার করবে না বসন্তের বিকাশের সময় গুজবেরি পতঙ্গের দ্বারা প্রধান ক্ষতি হয়, অতএব, আপনাকে এই কীটপতঙ্গ সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে এবং সময়মত এটির বিরুদ্ধে লড়াই শুরু করতে হবে।
