গোলাপী ছাঁচ পচা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

গোলাপী ছাঁচযুক্ত পচা, যাকে বিজ্ঞানে ট্রাইকোথেসিয়াম বলা হয়, পাশাপাশি তিক্ত পচা সাধারণত নাশপাতি এবং আপেলকে প্রভাবিত করে। একটি নিয়ম হিসাবে, ফলগুলি বাগানে তাদের গঠন এবং বৃদ্ধির সময়ও সংক্রামিত হয় - একটি ক্ষতিকারক ছত্রাক -প্যাথোজেন পিস্তিল দিয়ে পুংকেশর শুকানোর মাধ্যমে তাদের মধ্যে প্রবেশ করে। এবং স্টোরেজের সময় এর বিকাশ অব্যাহত থাকে। এই রোগে আক্রান্ত টিস্যুগুলির যথাক্রমে তিক্ত স্বাদ থাকে, ফলগুলি অনেক কম আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।

রোগ সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ

গোলাপি ছাঁচ দ্বারা প্রভাবিত ফলগুলিতে, বাদামী রঙের পচা দাগ তৈরি হয়। প্রায়শই এগুলি এমন জায়গায় দেখা যায় যেখানে ফলগুলি ডালপালার সাথে বা কাপের কাছে সংযুক্ত থাকে। এই দাগগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং মাইসেলিয়াম দ্বারা আচ্ছাদিত হয় - প্রথমে সাদা, এবং পরে গোলাপী প্রস্ফুটিত হয়।

কখনও কখনও বীজ কক্ষের মাঝখানে গোলাপী ছাঁচযুক্ত পচা ক্ষত শুরু হয়। এক্ষেত্রে রোগটি শুধুমাত্র ফল কাটার মাধ্যমেই সনাক্ত করা যায়। সাধারণত এইভাবে আলগা কাপ সহ ফল প্রভাবিত হয়।

যদি স্টোরেজ ব্যবস্থা লঙ্ঘন করা হয়, গোলাপী ছাঁচের মতো পচা স্টোরেজের জন্য পাঠানো ফলকেও প্রভাবিত করতে পারে। এটি সাধারণত উচ্চ তাপমাত্রা বা উচ্চ আর্দ্রতায় ঘটে। যদি ভুল সময়ে ফল সংগ্রহ করা হয় বা যান্ত্রিক ক্ষতি হয়, তাহলে এই অপ্রীতিকর অসুস্থতার সংক্রমণের ঝুঁকিও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। সব ধরনের কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত একটি ফসলও গোলাপী ছাঁচ পচা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

এটি লক্ষণীয় যে গোলাপী ছাঁচ পচা ছত্রাক -কার্যকারী এজেন্ট নিম্ন তাপমাত্রার জন্য অত্যন্ত অস্থির - তাপমাত্রা চার থেকে আট ডিগ্রিতে নেমে গেলে ফলের ক্ষতি করার ক্ষমতা তীব্রভাবে হ্রাস পায়।

কিভাবে লড়াই করতে হয়

আক্রান্ত ফলগুলি পর্যায়ক্রমে সংগ্রহ করতে হবে এবং ধ্বংস করতে হবে। মৃত পাতা এবং ডালগুলিও সময়মত বাগান থেকে অপসারণ করতে হবে।

বাগান গাছের সাথে মাটি নাইট্রাফেন বা এক শতাংশ বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে স্প্রে করা হয়। আপনি oleocobrite এবং লোহা বা তামা সালফেট ব্যবহার করতে পারেন। ফুলের আগে এই উপায়ে স্প্রে করা উচিত। ফুল ফোটার পরপরই, একটি দ্বিতীয় স্প্রে করা উপযুক্ত হবে, যার জন্য, বোর্দো তরল ছাড়াও, কাপরোজান, ক্যাপটান, জিনেবা, ফথালান বা কপার অক্সিক্লোরাইডের সমাধান উপযুক্ত। যাইহোক, বোর্দো তরল এবং তামা অক্সিক্লোরাইড উভয়ই ব্যবহার করে, আগাম নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ওষুধগুলি পাতা পোড়াবে না। এই উদ্দেশ্যে, তারা প্রথমে শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রণ শাখা হিসাবে নির্বাচিত শাখাগুলি স্প্রে করার চেষ্টা করে।

দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য ফল সংগ্রহ করার সময়, আপনার যতটা সম্ভব সতর্ক হওয়া উচিত। স্টোরেজ সুবিধাগুলি ফরমালিন দিয়ে স্প্রে করে জীবাণুমুক্ত করা হয় (10 লিটার পানিতে 100 গ্রাম 40% ফরমালিন লাগবে) অথবা সালফার দিয়ে ধোঁয়া (প্রতি বর্গমিটারে 30 গ্রাম সালফার ব্যবহার করা হয়)। এই জাতীয় প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে, কক্ষটি একদিনের জন্য বন্ধ থাকে এবং এই সময়ের পরে এটি ভাল বায়ুচলাচল হয়। দেয়ালের সাথে সিলিংগুলি বোর্দো তরল (10 লিটার পানির জন্য - 100 গ্রাম) দিয়ে স্প্রে করা হয় বা চুনের দুধ দিয়ে হোয়াইটওয়াশ করা হয়। এবং ফলের জন্য প্রস্তুত পাত্রে, স্টোরেজের তাক সহ, ফুটন্ত জলে ভিজানো হয়, অথবা, ঘরের মতোই, ফরমালিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

ফল সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা শূন্য ডিগ্রী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং বাতাসের আর্দ্রতা 85 - 95%এর মধ্যে থাকে।গাছ থেকে সরানো ফল সংরক্ষণ করার আগে ঠান্ডা করা উচিত। স্টোরেজ সুবিধাগুলিতে হঠাৎ তাপমাত্রার ওঠানামা এড়ানো উচিত। আপেলের সাথে নাশপাতির যৌথ সঞ্চয়ও অনাকাঙ্ক্ষিত।

এবং সঞ্চয়ের সময় পচা ফলের সংখ্যা কমাতে, সমস্ত ধরণের কীটপতঙ্গ (পুঁচকে, পতঙ্গ, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য) মোকাবেলার রাসায়নিক পদ্ধতি সমগ্র ক্রমবর্ধমান.তু জুড়ে সাহায্য করবে।