কুমড়া বড় এবং সুস্বাদু করতে

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

আমি কুমড়া বড় এবং সুস্বাদু উভয় হতে চাই। আপনি কিভাবে এই ভারসাম্য অর্জন করবেন? এমন কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা আপনাকে এই লক্ষ্যগুলি একই সময়ে অর্জনে সহায়তা করে, সেগুলির মধ্যে কোনও আপোষ ছাড়াই।

একটি উষ্ণ পালকের উপর কুমড়া

এই শরত্কালে পরের বছর কুমড়োর ভালো ফসল তোলার কথা ভাবার সময় এসেছে। কৌতুক হল যে মাঝের গলিতে, কুমড়োর তার স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করার জন্য পর্যাপ্ত তাপ নাও থাকতে পারে। এবং আমরা তার জন্য একটি উষ্ণ জায়গা প্রস্তুত করব, যেখানে কমলা-পার্শ্বযুক্ত সৌন্দর্য উষ্ণ এবং আরামদায়ক হবে।

কখনও কখনও কুমড়োকে কম্পোস্ট স্তুপে একটি জায়গা বরাদ্দ করা হয় যাতে ঠান্ডা জমিতে বপন না করা হয়। তবে এটি সর্বোত্তম বিকল্প নয়, যেহেতু জৈব কাঠামো প্রায়শই অপেক্ষাকৃত ছায়াময় কোণে রাখা হয়। এখানে, আপনার ভদ্রমহিলা বড় হয়ে চোখের জন্য একটি বড় দৃশ্য হয়ে উঠবেন, কিন্তু তার স্বাদ যথাযথ মাপকাঠিতে উপস্থিত হবে না। কুমড়া একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বেশি পছন্দ করে - এই ধরনের পরিস্থিতিতে এটি চিনি ভালভাবে জমে। অতএব, তার জন্য খোলা সূর্যালোক এলাকায় একটি বিশেষ "পালক বিছানা" ব্যবস্থা করার সুপারিশ করা হয়। এবং শরতের আগমনের সাথে সাথে এমন বড় পাতাও কেটে ফেলুন যা দোররা থেকে ফল ছায়া দেয়।

বাগানের যে অংশে আপনার পোষা প্রাণীকে "ঘর" করার পরিকল্পনা করা হয়েছে সেখানে কুমড়োর জন্য একটি পালকযুক্ত "আচ্ছাদন" করার জন্য, তারা একটি অগভীর পরিখা খনন করে এবং এতে জৈব পদার্থ রাখে: উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ, পচা সার দিয়ে আন্তlayস্ত্রীকরণ। এই মিশ্রণটি একটি ফিল্ম দিয়ে coverেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং জল দিতে ভুলবেন না। পরের বছর, এখানে চারা রোপণ করা হয় (গ্রীষ্মের শুরুতে) অথবা বপন করা হয় সরাসরি এই বিছানায় (বসন্তের শেষে)। এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি গ্রীষ্মকালে খাওয়ানো ছাড়া করতে পারেন।

আমি উঁচুতে বসে আছি - আমি ভালভাবে বেড়ে উঠি

"ক্লাসিক" কম্পোস্ট রেসিপির পরিবর্তে, আপনি উষ্ণ লম্বা বিছানার ব্যবস্থা করতে পারেন, যা মাটি ছাড়াও, সবজির শীর্ষ এবং পাতা, চূর্ণ ছাল এবং করাত থাকবে। ছাই মিশ্রিত পৃথিবীর একটি স্তর দিয়ে টপ আপ করুন। এই ধরনের "সোফা" এর উচ্চতা প্রায় 30-40 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। শীতের জন্য, আপনি অতিরিক্তভাবে এটি অ বোনা কাপড় দিয়ে coverেকে রাখতে পারেন।

যদি আগাম যত্ন না নেওয়া হয়, কুমড়া লাগানোর সময়, এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে এটি আলগা পুষ্টিকর মাটিতে আরও ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে। আলগা মাটি যা ভারী বা স্যাঁতসেঁতে।

কিভাবে ভদ্রমহিলা কুমড়া খাওয়ানো?

সাধারণ বিছানায় শীর্ষ ড্রেসিং গ্রীষ্মের সময় জটিল খনিজ সার এবং সার infালার মাধ্যমে করা হয়। চাষের সময় আপনার জৈব পদার্থের সাথে খুব বেশি দূরে যাওয়া উচিত নয়, যেহেতু দোররা এখান থেকে ভালভাবে প্রসারিত হয় এবং শাকসবজি প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু এই ধরনের বিকাশ ফলদায়ক প্রক্রিয়ার ক্ষতির জন্য ঘটে। কিন্তু যখন পাতা হলুদ হয়ে যায়, এটি প্রায়ই ইঙ্গিত দেয় যে গাছের নীচে মাটি সার দেওয়ার সময় এসেছে। এছাড়াও, ছাই খাওয়ানোর ব্যাপারে অবহেলা করবেন না।

মৃদু ফসল কাটা

হিমের আগমনের আগে আপনাকে বাগান থেকে কুমড়া সরিয়ে ফেলতে হবে। বাহ্যিকভাবে, এটি দৃ strong়, শক্ত হওয়ার ছাপ দেয়, কিন্তু যদি ত্বক জমে যায়, তবে ভিতরে পুট্রেফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলি বিকাশ শুরু হতে পারে। অতএব, এটি ফলের পৃষ্ঠে আঁচড় না দিয়ে সাবধানে বিছানা থেকে সংগ্রহ করতে হবে। ডালটি মোচড়ানো হয় না এবং দোররা ছিঁড়ে যায় না, তবে প্রায় 5 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা হয়।

কুমড়াকে আরও সুস্বাদু করতে

অভিজ্ঞ গার্ডেনার এবং বাবুর্চিরা তাৎক্ষণিকভাবে রান্নার জন্য কুমড়া ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। এক বা দুই মাস শুয়ে থাকার পরে, এটি আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে। কিন্তু এটি অর্জনের জন্য, এটি অবশ্যই উপযুক্ত অবস্থায় সংরক্ষণ করতে হবে। আপনি ঠান্ডা মধ্যে কুমড়া ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়। সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা + 10 … + 17? Within এর মধ্যে। ফসলের ভর ভাঁড়ারে রেখে দেওয়া হয়, যা পশু এবং হাঁস -মুরগিকে মোটাতাজাকরণের উদ্দেশ্যে করা হয়।

আরেকটি সূক্ষ্মতা হল যে, প্রথমত, বড় ফল খাওয়া ভাল। ছোট কপিগুলি বেশিদিন সংরক্ষণ করা হবে।যারা বীজ বপনের জন্য বীজ সংরক্ষণ করতে যাচ্ছেন তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে শুকনো, উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে।