2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
সাইট্রাস খোসা ছাড়ানোর পরে, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই, একটি নিয়ম হিসাবে, ট্র্যাশ ক্যানে জেস্ট পাঠান, অথবা মাঝে মাঝে এটি ডেজার্টে যোগ করুন। কিন্তু দেখা যাচ্ছে যে সাইট্রাস খোসার ব্যবহারের পরিসীমা বেশ বিস্তৃত। সুতরাং, তাদের ঝুড়িতে ফেলে দেওয়ার আগে, এটি বিবেচনা করা উচিত - যদি এটি কাজে আসে?
কমলা, লেবু, আঙ্গুর ফল, চুন, পোমেলোস, ট্যাঞ্জারিন ইত্যাদি প্রায় সব সাইট্রাস ফলের উত্স সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয় এবং কেবল রান্না প্রক্রিয়াতেই নয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ক্রাস্টগুলি খাওয়ার আগে, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে ফলের রাসায়নিক প্রক্রিয়াকরণের পরে কোনও অবশিষ্টাংশ না থাকে। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে কিছু লোক, বিশেষ করে শিশুদের, ডার্মাটাইটিস, ফুসকুড়ি ইত্যাদির আকারে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
যারা সাইট্রাস অ্যালার্জিতে ভয় পান না তাদের জন্য সাইট্রাসের খোসা ব্যবহারের জন্য বেশ কয়েকটি দরকারী সুপারিশ রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, নতুন বছরের ফলের উত্সাহ থেকেই - ট্যানজারিন - আপনি সুস্বাদু মার্বেল পেতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল উত্সাহটি কাটাতে হবে এবং এটি চিনির সিরাপে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। এই ধরনের মিষ্টির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে।
ট্যানজারিনের খোসার সঙ্গে চা খুবই স্বাস্থ্যকর, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে খোসা দিয়ে ট্যানজারিন ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, এবং তারপরে ফুটন্ত জল andেলে এবং এটিকে কিছুটা পান করতে দিন।
সবচেয়ে সম্মানিত সাইট্রাস ফলের একটি - লেবু - অত্যন্ত বহুমুখী:
Body আপনার শরীর এবং চুলের গন্ধ তাজা এবং পরিষ্কার রাখতে, আপনি স্নান বা ঝরনার জন্য জেস্ট ব্যবহার করতে পারেন।
Lemon চায়ের স্বাদ লেবুর মতো হবে যদি আপনি এটিকে লেবুর রস দিয়ে েলে দেন।
Delicious লেবুর খোসা সুস্বাদু মিষ্টিযুক্ত ফল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
Lemon লেবুর রস থেকে তৈরি লেবু পানি গ্রীষ্মে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করবে।
B বেক করার আগে লেবুর রস দিয়ে মুরগির চামড়ার চিকিৎসা করলে থালায় একটি অনন্য, অত্যাধুনিক গন্ধ যোগ হবে।
• মুরগি এবং রোস্টগুলি স্বাদযুক্ত।
Fruit লেবুর রস ফলের রস, পানীয় এবং ককটেলের সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
Z উদ্দীপনা সবজি এবং ফলের সালাদের একটি অনন্য স্বাদ দেয়।
কেক, পাই এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরির সময় এটি ময়দা এবং ক্রিমে যোগ করা হয়।
Lemon লেবুর খোসার খোসা আপনার শ্বাসকে সতেজ ও মনোরম করে তুলবে, তাই এটি মাড়ির একটি চমৎকার বিকল্প।
রান্নায়ও কমলার খোসা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Brown যদি আপনি বাদামী চিনিযুক্ত একটি ব্যাগে জেস্ট রাখেন তবে এটি দীর্ঘ সময় নরম থাকবে।
Orange কমলার খোসা থেকে তৈরি মিছরি ফল খুবই সুস্বাদু এবং মিষ্টি।
Zest ফলের রস, পানীয় এবং ককটেল যোগ করা হয়।
আঙ্গুরের খোসা অন্যান্য সাইট্রাস ফলের খোসার মতোই ব্যবহার করা হয়। এছাড়া:
Pe একটি খুব ভাল স্বাদ এবং গন্ধ দিতে একটি সালাদ মধ্যে খোসা কাটা।
Alcohol অ্যালকোহলে মিশ্রিত জাম্বুরা crusts হোমমেড কলোনের মূল ভিত্তিতে পরিণত হবে।
• খোসা ধোয়ার জন্য পানির স্বাদ নিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, শুধু জেস্ট একটি জলের পাত্রে নিক্ষেপ করুন এবং একটি ঠান্ডা জায়গায় জোর দিন।
মিষ্টি, মুরব্বা এবং জ্যাম যে কোনও ধরণের সাইট্রাস ফলের উত্সাহ থেকে তৈরি করা বাচ্চাদের আনন্দ দেবে। তবে গরম খাবার, সসগুলিতেও, জেস্ট দুর্দান্ত কাজ করে।
শুকনো সাইট্রাসের খোসার একটি শক্তিশালী সুগন্ধ অপ্রীতিকর গন্ধ ধ্বংস করতে সক্ষম, তাই তাদের মোজা এবং অন্তর্বাসের সাথে ড্রয়ারে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি সুন্দর সুবাস এবং পতঙ্গ থেকে সুরক্ষা থাকবে। একটি আলোকিত অগ্নিকুণ্ডে কিছু সাইট্রাস জেস্ট নিক্ষেপ করুন - লগগুলি দ্রুত জ্বলবে।
আপনার বাগানের জন্য সাইট্রাসের খোসা অপরিহার্য।কমলা তেল একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট হিসাবে পরিচিত, তাই একটি তাজা এবং মনোরম গন্ধের জন্য কম্পোস্টে জেস্ট যোগ করা যেতে পারে।
বিড়ালরা আপনার বাগানে টয়লেটের ব্যবস্থা করবে না এবং ফুল, গাছপালা নষ্ট করবে, যদি তারা গাছের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা সাইট্রাসের খোসার গন্ধ পায়।
একটি পাত্রে পানিতে সিদ্ধ করা সাইট্রাসের খোসা ঘরের বাতাসকে সতেজ করবে।
কমলার খোসা ব্যবহার করে জুতার সোল থেকে সহজেই মাড়ি বা মাড়ি সরানো যায়।
সাইট্রাসের খোসা তার গন্ধের সাথে ছোট ঘরোয়া পরজীবী এবং পোকামাকড়কে তাড়িয়ে দেয়। এটি করার জন্য, এটি দিয়ে খোলা চামড়া ঘষা যথেষ্ট। আপনার মুখের উপর একটি তাজা কাটা লেবুর ছাল ঘষে ফ্রিকেলস এবং বয়সের দাগ দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
যদি পিঁপড়া আপনাকে বিরক্ত করে, একটি সামান্য গরম জল দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে 2-3 কমলা বীট করুন, তারপর বাসা উপর ালা। শুকনো জেস্ট প্রায়ই পটপুরির জন্য সংশোধনকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
সুগন্ধের উৎস হিসাবে সাইট্রাসের খোসা ব্যবহার করতে, আপনাকে অবশ্যই এগুলি শুকনো হওয়া পর্যন্ত শুকিয়ে নিতে হবে, পিষে নিতে হবে এবং যে কোনও এয়ার ফ্রেশনার যোগ করতে হবে। খোসার গুঁড়ো একটি প্লাস্টিকের idাকনার নিচে কাচের জারে বেশ ভালোভাবে রাখে।
প্রস্তাবিত:
Choisia এর সাইট্রাস সুবাস
ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকলে সুগন্ধি ফুল এবং পাতা সহ একটি চিরহরিৎ ঝোপ ঠান্ডা আবহাওয়ায় জন্মাতে পারে। এটা হেজিং এবং potting জন্য উপযুক্ত
বাড়িতে সাইট্রাস ফসল: কয়েকটি টিপস
মজার ব্যাপার হল, যে কোন সাইট্রাস ফসল ঘরেই তোলা যায়। প্রায় কোনও ব্যতিক্রম নেই, কারণ চুন, লেবু, আঙ্গুর ফল এবং ট্যানগারিন বিকাশ করবে এবং ঘরের মধ্যে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবে।
