একটি জানালায় সুস্বাদু পেঁয়াজ কীভাবে বাড়ানো যায়

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

সবুজ পেঁয়াজের উপকারিতা অনস্বীকার্য। সবাই জানে যে এর ব্যবহার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীরকে ভিটামিন সমৃদ্ধ করে এবং হজম প্রক্রিয়ায় উপকারী প্রভাব ফেলে। বিপাক ত্বরান্বিত এবং গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন প্রচার করে, এবং রক্তের গঠন উন্নত করে, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক করে এবং দাঁতের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ভাইরাল সংক্রমণ এবং সর্দি -কাশির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে পালকের সবচেয়ে ব্যয়বহুল অংশ হল এর ভিত্তি - বাল্ব থেকে 10 সেমি। এই অংশে রয়েছে সবচেয়ে দরকারী: ভিটামিন, অপরিহার্য তেল, জৈব অ্যাসিড।

অবশ্যই আপনার পণ্য আরো দরকারী হবে। গ্রীষ্মের কুটির বা শীত মৌসুমে অনুপস্থিতিতে, আপনি সহজেই জানালায় সুস্বাদু পেঁয়াজ চাষ করতে পারেন। এর জন্য, কিছু কৌশল জানা দরকারী হবে।

বাল্ব নির্বাচন

প্রচুর সবুজের জন্য, একটি ভাল পেঁয়াজ চয়ন করুন। এটি পচা-মুক্ত, স্পর্শে দৃ firm়, চকচকে এবং গোলাকার হওয়া উচিত। পালকের সংখ্যা মূল ক্যালিক্সের উপর নির্ভর করে, এর বিকাশ এবং প্রস্থ আনুপাতিকভাবে ফলনকে প্রভাবিত করে।

অঙ্কুরিত নমুনাগুলি "দ্রুত" সবুজ শাক দেয়, এগুলি আদর্শ রোপণ উপাদান। বিশেষ করে শীতের শেষে যে কোনো দোকানের সবজি বিভাগে এগুলো পাওয়া কঠিন নয়। যদি কোন অঙ্কুর না থাকে, তাহলে কাটিয়া পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। মাথার উপরের অংশ কাঁধ বরাবর নিচের দিকে সমান্তরালভাবে কাটা হয়। আগে ভেজানো পেঁয়াজ দ্রুত বাড়তে শুরু করে।

পেঁয়াজ চাষের শর্তাবলী

চারটি বিষয় রয়েছে যা কৃষি প্রচেষ্টার শেষ ফলাফলকে প্রভাবিত করে:

- তাপমাত্রা শাসন;

- আলো;

-মাটি;

- জল দেওয়া

মাটি আলগা হওয়া উচিত, এটি বিশেষ দোকানে কেনা ভাল। যদি ইচ্ছা হয়, এটি করাত, টয়লেট পেপার, স্তর, খনিজ পশম, কৃত্রিম উদ্ভিদের মিশ্রণে জন্মাতে পারে।

গ্রীষ্মে, স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত আলো থাকে। শরতের শেষের দিকে এবং শীতের দিনে, আলোর অভাব স্প্রাউটগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে - তারা পাতলা, ফ্যাকাশে, জলযুক্ত হয়ে যায়। অতএব, এই সময়ের মধ্যে অতিরিক্ত আলোকসজ্জা বিবেচনা করা প্রয়োজন। মাটিতে জন্মানোর পরেই জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়। আর্দ্রতার অভাবে পালক শুকিয়ে যায় এবং অতিরিক্ত তীব্রতা দেখা দেয়।

শেষ ফলাফল মূলত রুমের তাপমাত্রা বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে যেখানে পেঁয়াজ জন্মে। সর্বোত্তম বিকল্প হল + 25 … + 27, এই ধরনের পরিস্থিতিতে দুই সপ্তাহের মধ্যে সবুজ 25-30 সেমি পৌঁছায়। কম হারে, গাছপালা ধীর হয়ে যায়, পালক ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। অতএব, অতিরিক্ত গরম করার ব্যবস্থা করার চেয়ে আরামদায়ক তাপমাত্রা আছে এমন জায়গায় চারা স্থাপন করা বুদ্ধিমানের কাজ।

জানালায় পেঁয়াজ চাষের উপায়

সবচেয়ে সহজ উপায় হল জলে বেড়ে ওঠা

প্লাস্টিকের কাপ, কাচের জারে একক পদ্ধতিতে বাল্ব লাগানো যায়। এটি একটি প্রশস্ত সমতল পাত্রে ব্যবহার করা আরো উত্পাদনশীল। উদাহরণস্বরূপ, একটি বাটি, একটি প্লাস্টিকের ট্রে। কেবল মূল সিস্টেমকে ময়শ্চারাইজ করার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু মাথা নিজেই, জলের সাথে অবিচ্ছিন্ন যোগাযোগের সাথে, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত করে পচতে শুরু করে। এর জন্য, পানিতে সম্পূর্ণ নিমজ্জন রোধ করার জন্য একটি রিটেনার তৈরি করা হয়। নীচের জন্য ছিদ্র একটি প্লাস্টিকের idাকনা বা পিচবোর্ডে কাটা হয় এবং নির্বাচিত পাত্রে এই যন্ত্রটি আবৃত থাকে।

দ্বিতীয় পদ্ধতিটি মাটিতে জোর করা

এটি আরও জটিল, তবে আরও উত্পাদনশীল বলে মনে করা হয়, যা আরও সরস এবং সুস্বাদু পালক দেয়। এই বিকল্পটি পৃথিবীর জন্য একটি পাত্রে প্রয়োজন (বাক্স, ট্রে, মিনি বিছানার জন্য ধারক)। পূর্বে ভেজানো বাল্বগুলি গভীরভাবে কবর না দিয়ে পিছনে পিছনে লাগানো হয়। কেবল নীচের অংশটি মাটিতে থাকা উচিত, এটি কেবল 1-2 সেন্টিমিটার গভীর করার জন্য যথেষ্ট।

তৃতীয় উপায় উল্লম্ব

সবসময় অতিথিদের অবাক করে এবং এটি একটি আকর্ষণীয় নকশা সমাধান। আরেকটি প্লাস হল জমির অভাব, জানালায় পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা। একটি দুই থেকে পাঁচ লিটারের প্লাস্টিকের বোতলে ঘাড় কেটে দেওয়া হয়, উপরের দিকে ছিদ্র করা হয়। তাদের মধ্যে বাল্ব স্থাপন করা হয়, তারপরে ভিতরটি এমন কোনও উপাদান দিয়ে ভরা হয় যা জল শোষণ করে (খনিজ উল, টয়লেট পেপার, ন্যাপকিনস)। সমাপ্ত "বিছানা" ঝুলানো যেতে পারে বা কেবল উইন্ডোজিলের উপর রাখা যেতে পারে। এই বিকল্পটি ঘন ঘন জল প্রয়োজন, কিন্তু এটি স্থান সংরক্ষণ করে এবং সুন্দর দেখায়।

অনুকূল সমাধানটি বেছে নেওয়ার পরে, আপনি উইন্ডোজিলের উপর স্বাধীনভাবে সুস্বাদু, সরস পেঁয়াজ চাষ করতে পারেন। এই জাতীয় পণ্য স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, যেহেতু এতে শিল্প উত্পাদনে ব্যবহৃত ক্ষতিকারক পদার্থ থাকবে না।