কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়

সুচিপত্র:

ভিডিও: কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়

ভিডিও: কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়
ভিডিও: কীভাবে গোজি বেরি বাড়ানো যায় - সম্পূর্ণ ক্রমবর্ধমান গাইড 2024, মে
কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়
কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়
Anonim
কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়
কিভাবে গোজি বেরি জন্মাতে হয়

আজকাল, ছোট লাল গোজি বেরি স্বাস্থ্য খাদ্য এবং ওষুধের ক্ষেত্রে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, খনিজগুলির একটি অনন্য সেট ধারণ করে, এই বেরি ফাইটোকেমিক্যাল বৈশিষ্ট্যে অন্যান্য খাদ্য পণ্যকে ছাড়িয়ে যায়। গোজিতে থাকা দরকারী পদার্থের জটিলতা অনেক রোগে সাহায্য করে।

মূলত, গোজি বেরি দক্ষিণ -পূর্ব ইউরোপ থেকে চীন পর্যন্ত একটি এলাকায় বৃদ্ধি পেয়েছিল। কিন্তু তবুও, এটি তিব্বত যা গোজির জন্মভূমি হিসাবে বিবেচিত হয়, যেখানে প্রাচীনকাল থেকেই এটি medicষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। রাশিয়ায়, চীনা ডেরিজা (গোজি বেরির দ্বিতীয় নাম) শুধুমাত্র 20 শতকে ব্যাপক হয়ে ওঠে। আপনি অনলাইন স্টোরের মাধ্যমে বেরি বা বীজ কিনতে পারেন, অথবা আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে এই ছোট বেরিগুলি বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেন।

গোজি বেরি দেখতে বারবেরির মতো, তাই একে কখনও কখনও তিব্বতি বারবেরিও বলা হয়। উদ্ভিদ Solanaceae পরিবারের অন্তর্গত এবং একটি লতানো গুল্ম।

ক্রমবর্ধমান গোজি বেরি

গোজি বেরি জন্মানোর দুটি উপায় রয়েছে: চারা বা বীজ দিয়ে রোপণ। ঝোপটি কেবল তৃতীয় বছরেই ফল দিতে শুরু করে, অতএব, সাধারণত দুই বছর বয়সে কাটিংগুলি দোকানে বিক্রি হয়।

চাইনিজ উলফবেরির বীজ ছোট, পাতলা খোলস দিয়ে coveredাকা। রোপণের জন্য বীজ শুকনো গোজি বেরি থেকে পাওয়া যেতে পারে যা কয়েক ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে। বীজ মাঝারি ফ্রাইবিলিটির একটি প্রস্তুত আর্দ্র স্তরটিতে রোপণ করা হয় যার গভীরতা 2 - 3 মিমি বেশি নয়; আর্দ্রতা সংরক্ষণের জন্য, ধারকটি সিলোফেন ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত। নিশ্চিত করুন যে আলো ভাল এবং তাপমাত্রা 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায় না। যখন প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়, চলচ্চিত্রটি সরানো হয়। 3 সপ্তাহ পরে, কয়েকটি পাতা তৈরি হবে এবং গাছগুলি পৃথক হাঁড়িতে রোপণ করা যেতে পারে।

ছবি
ছবি

বাগানে গোজি বেরি বাড়ানোর বৈশিষ্ট্য

- ভাল আলো, যেহেতু এই সংস্কৃতি সূর্যালোকের অভাবে খুব সংবেদনশীল;

- মাটির পিএইচ নিরপেক্ষ, গোজি চারা রোপণের জন্য একটি আদর্শ বিকল্প হল পিট + দোয়ার মিশ্রণ 1: 2 অনুপাতে;

- একটি বড় এলাকা, গুল্মগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 1.5 - 2 মিটার হওয়া উচিত। গোজি বেরি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, এক বছরে উদ্ভিদ 150 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।

- উদ্ভিদের বৃদ্ধির প্রথম বছরগুলিতে, শাখাগুলি পাতলা, এটি একটি সমর্থন ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়;

- সংস্কৃতির ধ্রুবক ছাঁটাই প্রয়োজন, শাখার দৈর্ঘ্য 60 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়, জীবনের তৃতীয় বছরে ছয়টি প্রধান শাখা হওয়া উচিত;

- সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়, শুষ্ক আবহাওয়ায় অতিরিক্ত জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়;

- বেরি ক্রস-পরাগায়িত, আপনার সাইটে কমপক্ষে দুটি গাছ থাকতে হবে;

- গুল্মটি হিম-প্রতিরোধী, জীবনের দ্বিতীয় বছরের গাছগুলি পুরোপুরি মাইনাস 30 ডিগ্রি পর্যন্ত হিম সহ্য করে;

- সুন্দর বেগুনি ফুল দিয়ে জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত তিব্বতি বারবেরি ফুল ফোটে। আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, আয়তাকার, 1 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, গোজি ফল গঠিত হয়।

গোজি বেরির ব্যবহার

Goji berries একটি প্রাকৃতিক ফার্মেসির একটি আশ্চর্যজনক,ষধ, ভিটামিন এবং microelements একটি বৃহৎ পরিমাণ সমন্বয়। বেরি ব্যবহারের জন্য প্রায় কোনও বিরূপতা নেই, কেবল উচ্চ জ্বর এবং পৃথক অসহিষ্ণুতা।

দোকানে কেনা শুকনো গোজি বেরি প্রায়শই খাবারে ব্যবহৃত হয়, যা সিরিয়াল, দই এবং মুয়েসলিতে যোগ করা যেতে পারে।তাদের ব্যক্তিগত প্লটে সংগৃহীত বেরিগুলি রোদে বা বিশেষ যন্ত্রপাতিতে শুকানো উচিত। তাজা বেরি সাধারণত কম খাওয়া হয়।

বেরি সহজেই মানব দেহ দ্বারা শোষিত হয়; বেরি ব্যবহার করার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় হল চায়ের মধ্যে সেগুলি তৈরি করা। চিনি ছাড়া এই চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, মধু, লেবু বা চুন যোগ করে। রসের আকারে গোজি খাওয়া উপকারী। এই পদ্ধতিগুলি পেট, অন্ত্র এবং অন্যান্য হজম অঙ্গগুলির রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এই বেরিগুলির প্রধান সুবিধা হল শরীরকে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি দেওয়া। গোজি ফল খাওয়ার ইচ্ছা কমায়, অনেকগুলি প্রাকৃতিক অ্যামিনো অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের শক্তির মাত্রা বাড়ায়। ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে আধা লিটার গরম জলে এক টেবিল চামচ শুকনো বেরি তৈরি করতে হবে, 30 মিনিটের জন্য থার্মোসে জোর দিন। প্রস্তাবিত ডায়েট অনুসরণ করে দিনে দুবার বেরি দিয়ে আধান খাওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: