2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ওকরা, বা ওকরা, একটি বহিরাগত সবজি, যার জনপ্রিয়তা ধীরে ধীরে আমাদের অক্ষাংশে গতি লাভ করছে। এবং এতে আপনার অবাক হওয়া উচিত নয়, কারণ ভুঁড়ি কেবল সুস্বাদু নয়, খুব দরকারীও: এটি ডায়াবেটিস, পেটের আলসার, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য অসুখের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা উভয় ক্ষেত্রেই খুব সফলভাবে ব্যবহৃত হয়! এই বিস্ময়কর পণ্যটি সাইড ডিশ এবং স্যুপের ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তদুপরি, পেঁপে, আদা, পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো এবং অন্যান্য পণ্যের একটি সম্পূর্ণ পরিসরের সাথে ওকরা ভাল যায়। তাহলে কেন আপনার নিজের এলাকায় এই সবচেয়ে দরকারী উদ্ভিদটি বাড়ানোর চেষ্টা করবেন না? তদুপরি, এর জন্য কোনও বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন নেই
আপনার কোন জাতটি পছন্দ করা উচিত?
স্ব-চাষের জন্য সর্বাধিক পছন্দের বিকল্পটি হ'ল ওকড়ার বুশ জাত যা পুরোপুরি সংক্ষিপ্ত এবং খুব গরম গ্রীষ্ম সহ্য করতে পারে না। এছাড়াও, এই জাতীয় গাছগুলি স্বল্পমেয়াদী খরা এবং সমস্ত ধরণের অসুস্থতার জন্য চিত্তাকর্ষক প্রতিরোধের গর্ব করে।
মস্কোর কাছাকাছি এবং মধ্যম অঞ্চলে অবস্থার জন্য ক্রমবর্ধমান সেরা জাতগুলি হবে বোম্বে, সবুজ এবং সাদা ভেলভেট, সেইসাথে জুনো এবং ভ্লাদা। সাদা নলাকার ভুঁড়ি কম জনপ্রিয় নয়।
চারা গজানো
ওকরার বীজ ভালো ও দ্রুত অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, সেগুলি অবশ্যই সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই উদ্দেশ্যে, তারা একটি দিনের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করে এবং উন্নত করে এমন বিশেষ প্রস্তুতির সাহায্য নেওয়া বেশ গ্রহণযোগ্য।
এই সংস্কৃতিটি শুধুমাত্র পর্যাপ্ত গভীর পাত্রে রোপণের জন্য যুক্তিযুক্ত - যেহেতু ওকড়ার শিকড়গুলি গুরুত্বপূর্ণ এবং খুব দীর্ঘ, এই উদ্দেশ্যে ছোট পাত্রে স্পষ্টভাবে উপযুক্ত নয়। আদর্শভাবে, প্রতিটি চারা একটি পৃথক পাত্র (পিট পট, প্লাস্টিকের কাপ, ইত্যাদি) প্রদান করা উচিত। ভাগ করা বাক্স ব্যবহারের ক্ষেত্রে, এটি অত্যন্ত অবাঞ্ছিত, কারণ ওকরা খুব ভালভাবে প্রতিস্থাপনকে সহ্য করে না।
বীজ বপনের স্তরটি মোটামুটি হালকা এবং বিভিন্ন পুষ্টিতে সমৃদ্ধ হওয়া উচিত - বিশেষ দোকানে বিক্রি হওয়া একটি প্রস্তুত স্তরও বেশ উপযুক্ত। সব ধরনের সবজি ফসল ফলানোর জন্য উদ্দিষ্ট পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণ বিশেষ করে নিজেদের প্রমাণ করেছে।
প্রায় তিন সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করার সময় প্রতিটি শস্য গভীর হয়, একই পাত্রে দুইটির বেশি বীজ স্থাপন করা অবৈধ হবে। এবং যাতে তরুণ চারাগুলি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রদর্শিত হয়, তাদের মধ্যে বপন করা বীজযুক্ত পাত্রে কাচ বা স্বচ্ছ পলিথিন দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। যাইহোক, আপনি এটি করতে পারবেন না, তবেই প্রথম চারাগুলি তিন সপ্তাহ পরে দেখা যাবে, আগে নয়। এবং, অবশ্যই, আলোর প্রয়োজন ওকরা ভাল আলো প্রয়োজন!
একটি স্থায়ী জায়গায় বীজতলা যত্ন এবং রোপণ
ফসফরাস সমৃদ্ধ মিশ্রণের সাথে ওকড়ার সদ্য ফুটা ডালগুলি খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি চমৎকার খাওয়ানো হবে, উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রোফোস্কা - এই ওষুধের এক টেবিল চামচ পাঁচ লিটার পরিষ্কার জলে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয় এবং ফলস্বরূপ রচনা দিয়ে চারাগুলি জল দেওয়া হয়। চারাগুলিতে সত্যিকারের পূর্ণাঙ্গ পাতাগুলির কয়েকটি জোড়া তৈরি না হওয়া পর্যন্ত এই জাতীয় ড্রেসিং করা হয়।
এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে চারাযুক্ত পাত্রে মাটি সর্বদা ভালভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত এবং সেচের জন্য প্রয়োজনীয় জল অবশ্যই ভালভাবে বসতে হবে এবং ঘরের তাপমাত্রা থাকতে হবে।
একেকটি চারাতে কয়েক জোড়া পাতা ফুটে ওঠার পরই ওকরা খোলা মাটিতে সরানো হয়। এবং ততক্ষণে মাটির তাপমাত্রা প্লাস পনের ডিগ্রির নীচে নেমে আসা উচিত নয় - গরম না করা মাটিতে রোপণ করা চারাগুলি ভালভাবে শিকড় হয় না এবং এমনকি পুরোপুরি শুকিয়ে যেতে পারে। এবং, অবশ্যই, মাটিতে রোপণের জন্য, শুধুমাত্র যে চারাগুলি খুব বেশি লম্বা নয় সেগুলি কোন রোগের লক্ষণ ছাড়াই নির্বাচন করা উচিত।
ভুঁড়ি রোপণের সাইটের জন্য, এটি অবশ্যই ভালভাবে জ্বলতে হবে, যেহেতু এই সংস্কৃতিটি খুব ফটোফিলাস। উপরন্তু, এই এলাকাটি নির্ভরযোগ্যভাবে খসড়া থেকে রক্ষা করা আবশ্যক। এবং যদি মাটিগুলি অম্লীয় হয় তবে সেগুলি প্রাক-চুন করতে ক্ষতি করবে না। এবং ওকরার জন্য সেরা পূর্বসূরী হবে নাইটশেড।
খোলা মাটিতে চারা রোপণের সময়, ঝোপের মধ্যে ত্রিশ সেন্টিমিটার এবং সারিগুলির মধ্যে অর্ধ মিটার দূরত্ব বজায় রাখা হয়।
খোলা মাটিতে রোপণ করা ওকরা প্রতি অন্য দিন জল দেওয়া হয়, এবং যখন খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম আবহাওয়া প্রতিষ্ঠিত হয়, তখন প্রতিদিন জল দেওয়া হয় (সকালে খুব ভোরে বা সূর্য ডুবে যাওয়ার পরে)। পদ্ধতিগত আগাছা বহন করাও প্রয়োজনীয় - মাটির জন্য বাতাসকে আরও ভালভাবে ছাড়ার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
সক্রিয় বৃদ্ধির পর্যায়ে, এই সংস্কৃতিটি জটিল খনিজ প্রস্তুতি বা উচ্চমানের জৈব মিশ্রণের সাথে খাওয়ানো হয়, এবং ওকড়ায় প্রথম ফলগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে, উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার খাওয়ানো অতিরিক্ত হবে না।
বীজ থেকে ভুঁড়ি চাষ করলে নবীন গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য সামান্যতম অসুবিধা হবে না, যার অর্থ আপনার সাইটে এটি লাগানোর চেষ্টা করা বোধগম্য!
প্রস্তাবিত:
বীজ থেকে মরিচ চাষ
মরিচ নাইটশেড ফসলের অন্তর্গত এবং আধুনিক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা এবং সবজি চাষীদের প্রিয়। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি তাজা খাবারে, রান্নার জন্য বা কর্মক্ষেত্র সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। ইউরোপে, এই সবজি ফসল শুধুমাত্র পঞ্চদশ শতাব্দীতে পরিচিত হয়ে ওঠে, যেহেতু এর আগে এটি শুধুমাত্র আমেরিকার কেন্দ্রীয় অংশে জন্মেছিল।
বীজ থেকে আম চাষ করা কি কঠিন?
আমাদের দোকানের তাকগুলিতে আম দীর্ঘকাল ধরে বিদেশী নয়, বরং সবচেয়ে সাধারণ বাস্তবতা। এবং প্রায়শই যারা এই আশ্চর্যজনক সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল উপভোগ করতে চায় তারা ভাবতে পারে যে তাদের নিজস্ব একটি হাড় থেকে একটি আম গাছ বাড়ানোর চেষ্টা করা সম্ভব এবং এটি করা কতটা কঠিন হবে। প্রকৃতপক্ষে, পাথর থেকেও আম চাষ করা বেশ সম্ভব, এবং একটি উপযুক্ত পদ্ধতির সাথে, এই প্রক্রিয়াটি খুব শ্রমসাধ্য হবে না! সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এর জন্য নির্বাচন করা
ফাইটোফথোরা: কীভাবে প্রতিরোধ করবেন এবং কীভাবে চিকিত্সা করবেন
দেরী ব্লাইট একটি ছদ্মবেশী এবং বিপজ্জনক রোগ যা গাছের পাতা এবং ফল উভয়কেই প্রভাবিত করে। বাগান এবং উদ্যানপালন ফসলের জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ সময় হল মে মাসের শেষ - জুনের শুরু এবং আগস্ট - সেপ্টেম্বর। এই সময়ে, দিন এবং রাতের তাপমাত্রায় তীব্র পরিবর্তন হয়, এবং এছাড়াও, যা ছত্রাকের সংক্রমণের অনুরূপ, সকালের কুয়াশা এবং ঘন ঘন বৃষ্টির কারণে আর্দ্রতা বৃদ্ধি পায়। আপনার শয্যাকে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে এবং আপনার ফসল হারানোর জন্য আপনি কী করতে পারেন?
বীজ থেকে লেবু চাষ - মিশন সম্ভব?
সাধারণ ইনডোর এক্সোটিক্সের মধ্যে, ইনডোর লেবু জনপ্রিয়তার রেটিংয়ে শেষ নয়। অবশ্যই, আপনি একটি ফুলের দোকানে একটি প্রস্তুত উদ্ভিদ কিনতে পারেন। কিন্তু এটা নিজে বড় করা কত মজার! উপায় কি? এবং কীভাবে গাছের ফলকে ত্বরান্বিত করা যায়, যাতে প্রথম ফসল তোলার জন্য দীর্ঘ দশ থেকে পনের বছর অপেক্ষা না করা যায়?
আপনার বাগান থেকে বীজ: কিভাবে সংগ্রহ করবেন?
যদি আপনি আপনার নিজের বীজ অর্জনের পরিকল্পনা করেন, ইতিমধ্যে জুলাই মাসে আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি শাক, টমেটো এবং অন্যান্য বাগানের ফসলের বীজ উদ্ভিদের জন্য কোন সবজি ছাড়বেন
