বাগানে বীট বাড়ছে - টেবিলে সবকিছু ঠিকঠাক হবে

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

বিট ছাড়া আপনার খাদ্যের কল্পনা করা খুব কঠিন। বোরশট এবং বিটরুটের মতো খাবারের জন্য এটি অপরিহার্য। এটি থেকে অনেক সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রস্তুত করা হয় - ভিনিগ্রেট, প্রুনের সাথে সেদ্ধ বীট, কুটির পনির দিয়ে বেকড বিট, আচারযুক্ত কোরিয়ান। এমনকি তারা বিট থেকে মিষ্টি তৈরি করে! তদুপরি, বিটের রস রোগের একটি বিশাল তালিকার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এবং এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, শীতকালে আমাদের ভিটামিন প্রদান করে। কিন্তু, উদ্যানপালকদের হতাশার জন্য, বাড়ির উঠোনের প্রতিটি মালিক ভাল মূলের ফসল চাষ করতে সক্ষম হয় না। কী বীটকে বাড়তে বাধা দিতে পারে? এবং কীভাবে এই সমস্যাগুলি একবার এবং সবার জন্য দূর করা যায়?

কখন বীট বপন করতে হবে

প্রথমে, বীট বপনের সময় সম্পর্কে কথা বলা যাক। তাদের কিছুটা পুরু চামড়ার চেহারা সত্ত্বেও, গাজরের মতো বিটগুলি প্রাথমিক ফসলের জন্য নয়। অনুকূল তারিখগুলি মে মাসের দিন। কোন দশকে বপন করতে হবে - জানালার বাইরের আবহাওয়া আপনাকে জানাবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা মাটি + 8 … + 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত আগে বপন শুরু করার পরামর্শ দেন।

শীতের আগে পরীক্ষা করে বীট বপন করা এর মূল্য নয়। এটি beets তীর মধ্যে যেতে হবে। খুব তাড়াতাড়ি বীজ বপন করা হলে একই প্রভাব পাওয়া যাবে। কিন্তু এই নিয়মের ব্যতিক্রম আছে - এগুলি এমন জাত যা বিশেষ করে শীতকালীন ফসলের জন্য তৈরি করা হয়েছে। এটি বীজ প্যাকেজে উল্লেখ করা উচিত।

কোন মাটিতে বীট বপন করতে হবে

ভারী কাদামাটি মাটিতে বীট ভালো জন্মে না। এখানে তিনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি শিকড় বাঁধবেন, এটি বড় হবে না, এবং এটি খুব খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হবে।

এই ধরনের মাটি আলগা করা আবশ্যক। এই উদ্দেশ্যে বালি সেরা বিকল্প নয়। এটি পুষ্টির মান বহন করে না, এবং বীটের জন্য ভাল-পাকা মাটির প্রয়োজন হয়, যা, এছাড়াও, আর্দ্রতা গ্রহণকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অতএব, যদি সম্ভব হয় তবে এই বিকল্পগুলির মধ্যে একটি বেছে নেওয়া ভাল:

• হিউমাস;

• কম্পোস্ট;

• পচা করাত।

স্যাঁতসেঁতে করাত না আনা উচিত, কারণ তারা মাটি থেকে নাইট্রোজেন বের করে। অতএব, তাদের মাটিতে এম্বেড করার আগে, তাদের দাঁড়ানো খুব গুরুত্বপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ, সার। যখন কোন সার না থাকে, তখন নাইট্রোজেন সার দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে করাত কাঙ্ক্ষিত অবস্থায় আনা হয়। আচ্ছা, বীট বপন করার আগে মাটি খনন করা উচিত।

ভারী কাদামাটি মাটির এলাকাগুলির মালিকরা এখনও এই কৌশলটি গ্রহণ করতে পারেন। আপনার বাগানের জন্য সেই জাতগুলি চয়ন করুন যা মাটিতে কেবল দাড়িওয়ালা লেজ লুকিয়ে রাখে এবং মূল ফসল নিজেই কোহলরবির মতো মাটির পৃষ্ঠে বা ডাইকনের মতো দেখায়।

চারা পরিচর্যা

বীট সরাসরি মাটিতে বপন করে জন্মে। প্রদত্ত যে সমস্ত বীজ অঙ্কুরিত হবে না, বপন মোটা করা হয়। কিন্তু যখন অঙ্কুর উপস্থিত হয়, সময় নষ্ট করা উচিত নয় - পাতলা করতে এগিয়ে যান। আরোহণের জন্য প্রাথমিকভাবে দেরী করা এবং বাকিদের চেয়ে ছোট। অন্যথায়, তারা "সূর্যের জায়গায়" প্রতিযোগিতা শুরু করবে এবং প্রতিবেশী মূল ফসলের বৃদ্ধিতে মন্দা দেখা দেবে। চারাগুলির মধ্যে কমপক্ষে 7 সেমি দূরত্ব বজায় রাখা হয়।

কখনও কখনও পরামর্শ দেওয়া হয় যে টুকরো টুকরো গাছগুলি ফেলে না দিয়ে আলাদা বিছানায় রোপণ করুন। তবে এর থেকে সুবিধা সন্দেহজনক হবে, কারণ শিকড় ইতিমধ্যে ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এবং মূল ফসল অনিয়মিত আকারে পরিণত হতে পারে।

একটি বিট বিছানায় একা পাতলা করা যথেষ্ট হবে না। যখন শিকড় বড় হয়, তখন আপনাকে আবার অতিরিক্তটি অপসারণ করতে হবে, যা বাগানে থাকাগুলির মধ্যে প্রায় 20 সেন্টিমিটার রেখে দিতে হবে।

অপর্যাপ্ত আর্দ্রতা বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।অতএব, যখন শুষ্ক সময়সীমা শুরু হয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টি না হয়, তখন মালীকে জলের অভাবের ক্ষতিপূরণ দিতে হয়। প্রতি 1 বর্গমিটারে পানির পরিমাণ প্রায় 12-15 লিটার, এবং বেলে মাটিতে - 20 লিটার পর্যন্ত।

শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ার আরেকটি বিপদ হল মাটির অতিরিক্ত গরম হওয়া, যা বীট দ্বারা খুব অপছন্দনীয়। অতএব, এটি বিছানা mulch সুপারিশ করা হয়।

বিটগুলিকে ঝলসানো রোদ থেকে রক্ষা করতে, ছায়ায় বিছানা তৈরি করবেন না। এই সবজি বাইরের এলাকা পছন্দ করে। সেরা সমাধান হল ঘাস, খড় বা কম্পোস্ট মালচ।