2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের ফলের নাম যাই হোক না কেন ইউরোপের সবচেয়ে ধনী আমেরিকান মহাদেশকে "আবিষ্কৃত" করে নির্ভীক ইউরোপীয় নেভিগেটরদের ট্রফি হিসেবে পুরস্কৃত করা হয়। পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে, উদ্ভিদের ফলগুলিকে "বেরি", তারপর "সবজি" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। কিন্তু, উদ্ভিদটি যাকে মানুষ বলে তার প্রতি একেবারে উদাসীন, এবং সেইজন্য, এটির অনুকূল যত্নের সাথে, এটি অবশ্যই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল দিয়ে মালী-মালীকে ধন্যবাদ জানাবে।
কিউপিড আপেল
রাশিয়ান বাগান ও উদ্যানপালনের "পিতৃতান্ত্রিক", রিচার্ড ইভানোভিচ শ্রোডার (1822 - 1903), মূলত ডেনমার্কের, যিনি তার জীবনের বেশিরভাগ সময় রাশিয়ান সাম্রাজ্যের উত্তর ও মধ্যভাগে উদ্ভিদের সংযোজন এবং সংকরায়নের জন্য উৎসর্গ করেছিলেন, যাকে বলা হয় চাষ উদ্ভিদ, যা তখন আমাদের দেশের জন্য বেশ ছোট ছিল, "টমেটো" তার "কিউপিড আপেল" বাগান করার কাজে, কারণ ফরাসি ভাষায়, যা তখন ব্যবহৃত ছিল, উদ্ভিদ এবং তার ফলকে "পমে ডি'আমর" বলা হত, অর্থাৎ, "ভালোবাসার আপেল।"
বেরি নাকি সবজি?
প্রকৃতি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের ফলকে বিভিন্ন আকার, রঙ এবং ওজন সহ দান করেছে। টমেটো বা টমেটোর ফল খুব আলাদা আকারের হতে পারে: কারেন্টস, চেরি বা বরইয়ের মতো, একটি পীচ, লেবু বা নাশপাতির আকার ধারণ করে, অথবা ডিম্বাকৃতি বা হৃদয় আকৃতির হয়। উদ্ভিদগত মানদণ্ড অনুসারে, একটি উদ্ভিদের ফল একটি বেরি, কিন্তু যেহেতু মানুষ রান্নায় টমেটোকে একটি সবজি হিসেবে ব্যবহার করে, তাই অনেকের কাছে টমেটো একটি সুস্বাদু সবজি বলে মনে হয়।
রাস্তায় একজন সাধারণ মানুষের জন্য, টমেটোকে বেরি বা সবজি হিসাবে বিবেচনা করা হয় কিনা তা সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ নয়। কিন্তু টমেটোর ব্যবসায়ীরা যারা আমদানি বা রপ্তানি করে তাদের জন্য এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বেশ কয়েকটি দেশে বেরি এবং সবজির উপর শুল্ক শুল্ক ভিন্ন মাত্রার। উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, টমেটো রপ্তানি ও আমদানিতে ভুল বোঝাবুঝি এড়ানোর জন্য, এই বিষয়ে একটি সরকারী আদেশ আছে যা টমেটোকে সবজির তালিকায় তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে তালিকাভুক্ত করে। তাদের বেরি প্রকৃতি।
মানুষের ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত টমেটোর traditionalতিহ্যবাহী ফলের রঙ লাল। যাইহোক, এমন কিছু জাত রয়েছে যাদের পাকা ফল হলুদ, কমলা এবং এমনকি বেগুনি, কালো, রঙে পৌঁছায়।
টমেটোর বিভিন্ন প্রকারে, ফলের ওজনও ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। এটি কয়েক গ্রাম থেকে ভিন্ন হয়, যেমন টকটকে টমেটো, এবং অন্যান্য প্রজাতির দুই কিলোগ্রামে পৌঁছতে পারে, সাধারণত লাল বা হলুদ রঙের। এমন একটি টমেটো একটি ছোট পরিবারকে খাওয়াতে পারে।
শীর্ষ দশ দরকারী পণ্য
সবুজ বেরির বিষাক্ততার জন্য নিউ ওয়ার্ল্ড থেকে আনা টমেটো গাছের ফলগুলি, এটিকে নির্দেশনা না দিয়েই জনপ্রিয়ভাবে "ম্যাড বেরি" বলা হয়। বিজ্ঞানীরা যখন বুঝতে পেরেছিলেন কি কি, এবং মানুষকে বুঝিয়ে দিলেন যে শুধুমাত্র পরিপক্ক ফল খাওয়া উচিত, তখন টমেটোর প্রতি মানুষের দৃষ্টিভঙ্গি অনুকূল হয়ে গেল।
বিজ্ঞানীদের আরও গবেষণায় টমেটো এত উন্নত হয়েছে যে তারা গ্রহের দশটি দরকারী খাবারের মধ্যে ছিল। দেখা গেল যে পাকা টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন রয়েছে; জৈব অ্যাসিড, মানবদেহের জন্য তার সমস্ত অঙ্গগুলির সু-সমন্বিত কাজের জন্য প্রয়োজনীয়; এবং ফলের মোট সামগ্রীর দুই থেকে তিন শতাংশ হল চিনি (এটি টমেটো একটি বেরি নয় এমন কিছু নয়)।
নিরাময় ক্ষমতা
সমস্ত একই সূক্ষ্ম বিজ্ঞানীরা যেমন খুঁজে পেয়েছেন, পমোডোরোর ফলগুলি কেবল নিরাময় ক্ষমতার ভাণ্ডার। তারা সঠিক পর্যায়ে মানুষের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বজায় রাখতে সক্ষম; ভিটামিনের অভাব সহ ভিটামিনের অভাব পূরণ করুন; ভাল হজমে সাহায্য; অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, আলসার এবং পিউরুলেন্ট ক্ষত নিরাময়ে প্রচার করে। ইউরোপীয়রা যদি আমেরিকায় না যেত তাহলে আজ আমরা কীভাবে বাঁচব?
প্রস্তাবিত:
মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উদ্ভিদের প্রভাব
এটা কোন গোপন বিষয় নয় যে গাছপালা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে সক্ষম। এই সবুজ সাহায্যকারীরা দারুণ নিরাময়কারী হতে পারে এবং বিভিন্ন ধরণের রোগকে কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করতে পারে। তারা ফাইটোনসাইড নির্গত করে যা অসংখ্য প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়ার জন্য ক্ষতিকর, একটি অত্যন্ত অনুকূল সাইকো -ইমোশনাল পরিবেশ তৈরি করে এবং বাতাসকে পুরোপুরি পরিষ্কার করে। বিস্ময়কর উদ্ভিদের জন্য ধন্যবাদ, আপনি শরীরের প্রতিরক্ষা সক্রিয় করতে পারেন, শক্তির সাথে রিচার্জ করতে পারেন, দক্ষতা পুনরুদ্ধার করতে পারেন এবং সুস্থতার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারেন।
তরমুজের বীজ - স্বাস্থ্যের জন্য এটি খান
প্রায় সবাই তরমুজ পছন্দ করে, কিন্তু আমাদের মধ্যে অনেকেই তরমুজের খোসা এবং বীজের উপকারিতাকে অবমূল্যায়ন করে, নির্দয়ভাবে এই "উৎপাদন বর্জ্য" ট্র্যাশ বিনে পাঠায়। আমরা সম্প্রতি তরমুজের খোসার উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলেছি, তাই তরমুজের বীজের ক্ষেত্রে এটি কেবল বিরক্তিকর শূন্যস্থান পূরণ করতে বাকি আছে। চীনে, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা তরমুজের বীজ মশলাগুলির একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং পশ্চিম আফ্রিকায় এই মূল্যবান পণ্যটি অগত্যা বিভিন্ন স্যুপে যুক্ত করা হয়! তাই
Viburnum ভাল স্বাস্থ্যের জন্য
লিশ ভিবুরনাম কেবল বাগানের উজ্জ্বল সজ্জা নয়, ভিটামিন এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদানের উদার উৎস। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র উদ্ভিদ berries ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু পাতা, ফুল এবং twigs, এবং এমনকি ছাল
আপেল পুষ্প বিটল - আপেল গাছের কীট
আপনি প্রায় সব জায়গায় আপেল পুষ্প বিটলের সাথে দেখা করতে পারেন। এর লার্ভা এবং বিটল আপেল গাছগুলিকে খুব খারাপভাবে ক্ষতি করতে সক্ষম। সবচেয়ে বিপজ্জনক হল বসন্তের শুরুতে দুর্বল কুঁড়ির ক্ষতি, যখন পোকামাকড়গুলি তাদের মধ্যে যথেষ্ট গভীর গর্ত করে, যা কিছু শিকড়ের মতো। ক্ষতিকারক লার্ভা পিস্টিল এবং পুংকেশরকে খায় এবং, পাত্রগুলোকে কুঁচকে, ভিতর থেকে পাপড়িগুলিকে শক্তভাবে আঠালো করে। আপেল পুষ্প বিটলের অনুরূপ ক্রিয়াকলাপের ফলাফল হল অপ্রচলিত, বাদামী এবং শুকনো কুঁড়ি।
লাল -গল ধূসর আপেল এফিড - আপেল গাছের শত্রু
লাল চুলের ধূসর আপেল এফিড প্রায় সব জায়গাতেই পাওয়া যায় আপেল গাছ। ভর প্রজননের সময়, এটি ফলের মারাত্মক ক্ষতি করে এবং আপেলের বাণিজ্যিক গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয় এমন লাল দাগগুলি তাদের পৃষ্ঠতলের ছাঁচের পৃষ্ঠে গঠিত হয়। এটি লক্ষণীয় যে লাল-গল ধূসর আপেল এফিড প্রায় যেকোনো ধরনের আপেল গাছের ক্ষতি করতে পারে এবং এই কীটপতঙ্গের সব প্রজন্ম সমানভাবে ক্ষতিকর।
