মরিচ টমেটো ভালো কেন?

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

গোলমরিচ টমেটো মধ্য-seasonতু টমেটোর একটি নতুন এবং অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় বৈচিত্র্য, যা মোটামুটি উজ্জ্বল রঙের বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং মিষ্টি মরিচের মতো একটি অস্বাভাবিক ফলের আকৃতি নিয়ে গর্ব করতে সক্ষম। বর্তমানে, মরিচ টমেটোর বেশ কয়েকটি জাত সফলভাবে প্রজনন করা হয়েছে, যখন এই সমস্ত জাতগুলি দুর্দান্ত স্বাদ এবং দুর্দান্ত ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে! ফলের রঙের জন্য, এটি আপনার পছন্দ মতো বৈচিত্র্যময় হতে পারে - লাল, হলুদ, কমলা, গোলাপী এবং এমনকি কালো! কেন এই টমেটো এত ভাল, এবং কেন আপনি তাদের মনোযোগ দিতে হবে?

গোলমরিচ টমেটোর উপকারিতা

গোলমরিচ টমেটো গ্রিনহাউস অবস্থায় এবং খোলা মাটিতে সমান সাফল্যের সাথে বৃদ্ধি পাবে, যখন হালকা এবং উষ্ণ পর্যাপ্ত জলবায়ুর জন্য বিখ্যাত এলাকায় এটি অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত ফল দেবে! একটি নিয়ম হিসাবে, মরসুমে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা একটি ঝোপ থেকে ত্রিশ কিলোগ্রাম পাকা মাংসল ফল সরিয়ে দেয়! সমস্ত ফল ঘন চামড়ার, অপেক্ষাকৃত কম বীজের গর্ব এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ আছে। যাইহোক, রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা কেবল অল্প পরিমাণে বীজ নিয়েই খুশি, তবে সবজি চাষীরা প্রায়ই এই বিষয়ে ক্ষুব্ধ হন যে তাদের মাঝে মাঝে বীজ সংগ্রহের জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে হয়।

চাষ প্রক্রিয়ার জন্য, এটি মূলত মরিচ টমেটোর বৈচিত্র্যগত বৈশিষ্ট্যের কারণে। উদাহরণস্বরূপ, এটি লম্বা এবং সংক্ষিপ্ত উভয় হতে পারে, কিছু জাতের গার্টার এবং পিঞ্চিং প্রয়োজন, অন্যদের সমর্থন প্রয়োজন নেই, ইত্যাদি।

বৈচিত্র্য লাল

এই বহুমুখী বৈচিত্র্য দক্ষিণ অঞ্চল এবং মধ্য গলির অবস্থার জন্য উভয়ই নিখুঁত, যখন এটি শরতের একেবারে মাঝামাঝি পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে ফল দেবে এবং বিছানায় এবং গ্রিনহাউসে উভয়ই ভালভাবে বৃদ্ধি পাবে!

বাহ্যিকভাবে, এই জাতীয় টমেটোর ফলগুলি সামান্য সুস্পষ্ট টিপস সহ সুপরিচিত লাল মিষ্টি মরিচের স্মরণ করিয়ে দেয়। এই জাতটি প্রথম ফলের পরিবর্তে তাড়াতাড়ি পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি রোপণের মুহুর্ত থেকে একশো পঞ্চম দিনে ইতিমধ্যে সরানো হয়েছে। লাল মরিচ টমেটোর ডালপালা দুই মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে এবং মোটা চামড়ায় সজ্জিত ফল সমৃদ্ধ লাল টোনে রঙিন হয় এবং প্রত্যেকটির ওজন গড়ে একশো বিশ গ্রাম। এই টমেটোগুলি খুব ভাল তাজা, উপরন্তু, এগুলি প্রায়শই পুরো লবণাক্ত হয় এবং সেগুলি থেকে একটি দুর্দান্ত টমেটো পেস্ট তৈরি করা হয়।

কমলা বৈচিত্র্য

এই জাতটি আরও আগেই ফল দিতে শুরু করে - একটি নিয়ম হিসাবে, ক্ষুদ্র বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার মুহূর্ত থেকে এটি ইতিমধ্যে পঞ্চাশতম দিনে ঘটে। এটি কেবল কমলা মরিচ টমেটো গ্রিনহাউস অবস্থায় প্রায়শই জন্মে, যখন এটি বিভিন্ন অসুস্থতার জন্য খুব চিত্তাকর্ষক প্রতিরোধের গর্ব করে! এবং ছায়ায়, এটি খুব, খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায়! যাইহোক, এটি একটি লম্বা জাতও - এই জাতীয় টমেটোর কান্ডের উচ্চতা 1, 6 থেকে 1, 8 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে, তাই এই উদ্ভিদটিকে সমর্থন এবং চিমটি দেওয়ার জন্য গার্টার প্রয়োজন।

কমলা মরিচ টমেটো সাধারণত ছোট ছোট গুচ্ছের মধ্যে বাঁধা থাকে, প্রতিটিতে চারটি টমেটো থাকে। একই সময়ে, ফলের ওজন সহজেই একশো সত্তর গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, তদুপরি, কখনও কখনও সত্যিকারের তিনশ-গ্রাম রেকর্ডধারীও থাকে! ছোট ফলের জন্য, এগুলি পুরো আচারের জন্য আদর্শ - এই জাতীয় টমেটো সর্বদা মোটা থাকবে এবং তাদের সমৃদ্ধ রঙ হারাবে না!

বৈচিত্র্য কিউবান কালো

এই জাতের টমেটোর ঝোপের উচ্চতা সহজেই দুই মিটার অতিক্রম করতে পারে - এর ঝুলন্ত ডালগুলি উদারভাবে সরস গা dark় রঙের ফলের ঝাঁকুনিযুক্ত ডাস্টারযুক্ত।একটি নিয়ম হিসাবে, একটি ফুলের ফল আট টুকরা পর্যন্ত দেয়, কিন্তু কিউবান কালো টমেটোর ফসল বেশ দেরিতে পাকা হয় - শুধুমাত্র একশো বিশ দিন পরে।

এই টমেটো জাতের ফলের গড় ওজন প্রায় একশো আশি গ্রাম। সমস্ত ফল খুব রসালো, মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং তাদের সজ্জার মধ্যে কার্যত কোনও বীজ নেই, যা অনেক পরিচারিকাকে আকর্ষণ করে!

অবশ্যই, মরিচ টমেটোর বৈচিত্র্য এই তিনটি জাতের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, তাই সর্বাধিক বৈচিত্র্যপূর্ণ প্রাচুর্যের মধ্যে প্রত্যেকে অবশ্যই নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি খুঁজে পাবে! আপনি কি এই ধরনের টমেটো চাষের চেষ্টা করতে চান? অথবা হয়তো কেউ ইতিমধ্যে তাদের বাড়ছে?