2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আপনি আপনার দেশের রান্নাঘরে এই দুটি সহজতম খাদ্য প্রতিনিধি ছাড়া করতে পারবেন না। আপনি লবণ এবং চিনি ছাড়া সুস্বাদু খাবার রান্না করতে পারবেন না - স্যুপ, প্রধান কোর্স, ডেজার্ট, কমপোট। এগুলো ছাড়া শীতের জন্য খাদ্য সংরক্ষণ সম্ভব নয়। কিন্তু প্রত্যেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা, অপেশাদার মালী, মালী জানেন না যে পুষ্টি ছাড়া লবণ এবং চিনি সার বা কীটনাশক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, অন্যান্য খাদ্য পণ্যের অনুরূপ ফাংশন রয়েছে, যেমন রসুন, কেফির, সরিষা এবং আরও অনেকগুলি। কিন্তু এখানে আমরা চিনি এবং লবণ ব্যবহারের সম্ভাবনার কথা বলব, তাই বলতে গেলে, অন্যান্য উদ্দেশ্যে।
বাগানে এবং বাগানে লবণের ব্যবহার
টমেটো প্রায়ই দেরিতে ব্লাইট দ্বারা অসুস্থ হয়ে পড়ে। এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করা কঠিন, প্রায় অসম্ভব, অতএব বাগানকারীরা টমেটোতে দেরী ব্লাইটের প্রথম লক্ষণগুলিতে চেষ্টা করে, ঝোপে ফল পাকাতে ত্বরান্বিত করে। সাধারণত, এই জন্য, গাছপালা পটাসিয়াম এবং ফসফরাস একটি মিশ্রণ সঙ্গে খাওয়ানো হয়। কিন্তু আপনি আরেকটি সহজ টুল দিয়ে করতে পারেন - স্যালাইন।
আপনার প্রতি 1 লিটার পানিতে 100 গ্রাম টেবিল লবণের প্রয়োজন হবে। জলে লবণ ভালভাবে নাড়ুন এবং সমাধান দিয়ে টমেটোর সবুজ অংশ স্প্রে করুন। একটি শক্তিশালী লবণাক্ত দ্রবণ থেকে, সবুজ শাক হলুদ হয়ে যাবে, পড়ে যাবে, বাড়তে থাকবে এবং উদ্ভিদ সমস্ত শক্তিকে ফল পাকার দিকে পরিচালিত করবে। তদুপরি, এই ক্ষেত্রে লবণাক্ত সমাধান কেবল ফলকে আরও দ্রুত পাকা সম্ভব করে না, বরং উদ্ভিদকে এর মাধ্যমে রোগের আরও বিস্তার থেকে রক্ষা করে।
দরিদ্র বীট উন্নয়ন সঙ্গে, টেবিল লবণ এছাড়াও সাহায্য করে। যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে বিটগুলি খুব ছোট, প্রস্থে বৃদ্ধি পায় না, সেগুলি সম্পূর্ণ স্বাদহীন হয়, এক বালতি জলে 50 গ্রাম লবণ দ্রবীভূত করে। এই সমাধানটি মূল ফসলের জন্য একটি মানসম্মত টপ ড্রেসিং হবে। সত্য, আপনাকে জুনের প্রথম দিকে তাদের বীট খাওয়ানো দরকার এবং কেবল তখনই যখন গাছটিতে বেশ কয়েকটি বিট পাতা উপস্থিত হয়। বিটের গোড়ার নিচে লবণের দ্রবণ ourালাও না, কিন্তু তার সারি থেকে দূরে নয় (প্রায় 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে) একটি খাঁজ তৈরি করুন, এবং আপনাকে এতে দ্রবণটি ছড়িয়ে দিতে হবে।
বাগানের গাছের অবস্থার উন্নতি করতে, প্রচুর পরিমাণে ফলের প্রচারের জন্য, পাকার সময় ফলের একটি ভাল অবস্থা - বসন্তে, তুষার গলে যাওয়ার আগে, গাছ এবং গুল্মের লবণ চিকিত্সা করা উচিত। এটি করার জন্য, টেবিল লবণ অবশ্যই গাছের কাণ্ডে েলে দিতে হবে।
যদি পেঁয়াজ পচে যায়, পেঁয়াজ মাছি এই সমস্যার জন্য দায়ী। যদি আপনি কেবল লক্ষ্য করেন যে পেঁয়াজের পালক হলুদ হয়ে গেছে, তাহলে প্রতি 10 বর্গমিটার প্রতি 1 কেজি লবণ হারে পেঁয়াজ বাগানটি টেবিল লবণ দিয়ে চিকিত্সা করুন। মাটি. তারপরে আপনাকে চিকিত্সা সাইটগুলিকে জল দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে যাতে লবণ গাছের মূল ব্যবস্থায় পৌঁছায় এবং মাটিতে দ্রবীভূত হয়।
বাগানে এবং বাগানে চিনির ব্যবহার
যদি বাগানে বা বাগানে একটি বাঁধাকপি প্রজাপতি দেখা দেয়, তবে এটিকে জরুরিভাবে মোকাবেলা করতে হবে, কারণ এই ক্ষতিকারক পোকা গোটা ফসলকে মূলের মধ্যে ধ্বংস করতে পারে। এটি ধ্বংস করার জন্য, আপনাকে প্রজাপতির জন্য টোপ তৈরি করতে হবে।
একটি মোটা চিনির সিরাপ টোপ হিসেবে কাজ করবে। এটি খাবারের মধ্যে beেলে দেওয়া দরকার, তাদের মধ্যে সামান্য খামির নিক্ষেপ করতে হবে। সসারগুলি বাগানে, বাগানে, অর্থাৎ যেখানে প্রজাপতি দেখা গিয়েছিল সেখানে স্থাপন করা উচিত। তারা উঁচু স্ট্যান্ডে টোপ রাখে যাতে প্রজাপতি পণ্যের গাঁজন এর অদ্ভুত সুবাস পায়।
প্রজাপতিরা ঝাঁকে ঝাঁকে যেমন মধুর জন্য মাছি এবং তদনুসারে, মোটা সিরাপে ডানা এবং পা দিয়ে বাঁধা, উড়তে অক্ষম।
ভাস্পরা কাজ করা মালিদের জন্য অনেক ঝামেলা সৃষ্টি করে।তাদের জন্য, আপনি বাঁধাকপিগুলির মতো একটি মিষ্টি ফাঁদও প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, চিনি পানিতে সমান অনুপাতে দ্রবীভূত হয়, সিরাপটি সসারে andেলে দেওয়া হয় এবং এমন স্থানে স্থাপন করা হয় যেখানে ভাস্প জমা হয় বা তাদের স্থায়ী বাসস্থানের কাছাকাছি থাকে। সিরাপের ক্রিয়াটি উপরের রেসিপির মতোই।
বাগানে কাটা গাছ এবং ফুলের সতেজতা দীর্ঘায়িত করতে, এক টন চামচ চিনি, ২ টেবিল চামচ ভিনেগার এক লিটার পানিতে নাড়ুন এবং ফলস্বরূপ দ্রবণে একটি তোড়া দিন।
উদ্ভিদের মূল পদ্ধতির বিকাশ নিম্নলিখিত উপায়ে উদ্দীপিত করা যেতে পারে। 3-5 লিটারের পাত্রে 2 লিটার গরম জল ালুন। সেখানে এক চিমটি খামির এবং এক টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন। বিষয়বস্তু নাড়ুন, ধারকটি রাখুন (তিন বা পাঁচ লিটারের কাচের বয়াম ব্যবহার করা ভাল) এক সপ্তাহের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে যাতে এটি ভালভাবে গাঁজতে পারে। তারপরে এই জাতীয় প্রস্তুত খামির দ্রবণের 200 মিলি 10 লিটার পানিতে দ্রবীভূত করতে হবে এবং বাগানে উদ্ভিদের দ্রবণ দিয়ে খাওয়ানো উচিত।
প্রস্তাবিত:
চিনি আকৃতির হ্যান্ডগার্ড
চিনি আকৃতির হ্যান্ডগার্ড Umbelliferae নামে পরিবারের একটি উদ্ভিদ, ল্যাটিন ভাষায় এই উদ্ভিদের নাম নিম্নরূপ শোনা যাবে: Sium sisaroideum DC। (S. lancifolium auct।, Non Schrenk।)। চিনিযুক্ত হ্যান্ডগার্ড পরিবারের নামের জন্য, ল্যাটিন ভাষায় এটি এরকম হবে:
চিনি আপেল
চিনি আপেল (lat। অ্যানোনা স্কোয়ামোসা) - একটি ফলের গাছ, যাকে অ্যানোনা স্কেলও বলা হয়। ইতিহাস দুর্ভাগ্যবশত, মানবজাতির স্কেল অ্যানোনার চেহারা সম্পর্কে সঠিক তথ্য নেই। এটি কেবল অনুমান করা বাকি যে এই অদ্ভুত ফলের জন্মভূমি দক্ষিণ আমেরিকা। ষোড়শ শতাব্দীর শেষের দিকে, পর্তুগিজরা ভারতে চিনির আপেল নিয়ে আসে। ততক্ষণে, এই সংস্কৃতিটি ইতোমধ্যেই ইন্দোনেশিয়ায় খুব সক্রিয়ভাবে চাষ করা হয়েছিল এবং এটি আরও ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছিল - হাওয়াই দ্বীপপুঞ্জ, মিশর, ফিলিস্তিনি নিম্নভূমি, সেইসাথে
দৈনন্দিন জীবনে টেবিল লবণ - এটি কি জন্য দরকারী?
টেবিল লবণ শুধুমাত্র আমাদের খাবারের অবিচ্ছেদ্য অংশ নয়, বরং দৈনন্দিন জীবনে বিশ্বস্ত সাহায্যকারীও! এটি কিছু গৃহস্থালী সামগ্রী উজ্জ্বল করতে পারে, আপনার শ্বাসকে সতেজ করতে পারে, একটি নতুন কেনা ঝাড়ুর আয়ু বাড়িয়ে দিতে পারে এবং ফ্রিজে আটকে থাকা খাবারেও সতেজতা ফিরিয়ে আনতে পারে! তাহলে টেবিল লবণ কিভাবে গৃহস্থালি কাজে ব্যবহার করা হয়?
দেশে টেবিল লবণ: কেস ব্যবহার করুন
টেবিল লবণের মতো একটি সহজ এবং জটিল পণ্য প্রতিটি রান্নাঘরে এবং একেবারে যে কোনও ড্যাচায় পাওয়া যাবে। তবে লবণ কেবল নিরাপদভাবেই ব্যবহার করা যায় না - কম সাফল্যের সাথে এটি অন্যান্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, তদুপরি, এর ব্যবহারের জন্য খুব অ -মানক বিকল্পও রয়েছে! প্রত্যেকের জন্য এই সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সম্পূর্ণ সস্তা টুলটি বাগানে বা বাগানে মোটামুটি উচ্চ দক্ষতার গর্ব করতে পারে! তাহলে গ্রীষ্মের বাসিন্দাকে কেন স্বাগত জানানো যেতে পারে?
শীতের জন্য লবণ শসা
আচারযুক্ত শসাগুলি আচারযুক্ত শসা থেকে আলাদা কারণ তারা ভিনেগার যোগ না করেই প্রস্তুত করা হয়। ব্যক্তিগত বাড়ির বাসিন্দারা ব্যারেল বা টবে শসা আচার নিতে পারে, কিন্তু অ্যাপার্টমেন্টগুলিতে এই পাত্রে সম্পূর্ণ সুবিধাজনক নয়, তাই এটি তিন লিটার জারে বা একটি এনামেল প্যানে করা যেতে পারে
