2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
চুলিউপা (lat। পাসিফ্লোরা ম্যালিফর্মিস) - Passionaceae পরিবারের অন্তর্গত একটি দর্শনীয় ট্রেইলাইক লতা, যাকে কখনও কখনও ক্র্যাব্যাপল প্যাশনফ্লাওয়ার বলা হয়।
বর্ণনা
চুলিউপা একটি অবিশ্বাস্যভাবে আকর্ষণীয় চিরহরিৎ বহুবর্ষজীবী লতা, যা গ্রানাডিলার নিকটতম আত্মীয়। এর গাছের মতো ডালপালা উদারভাবে বরং শক্ত টেন্ড্রিল দিয়ে আচ্ছাদিত, যা এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে ক্রমবর্ধমান লতাগুলি সব ধরণের সমর্থনকে আঁকড়ে থাকতে পারে। এই অ্যান্টেনাগুলি চুলিউপাকে সহজেই অন্যান্য গাছে ওঠার এবং দশ মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় উঠতে দেয়।
চকচকে চুলুপা পাতাগুলি একটি ডিম্বাকৃতি-হৃদয়-আকৃতির বা ডিম্বাকৃতি-আয়তাকার আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং তাদের দৈর্ঘ্য ছয় থেকে পনের সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
বিস্ময়করভাবে সুন্দর চুলিউপা ফুলগুলি সাত থেকে পনের সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায় এবং বিশাল তিন-সারি ব্রেক্ট দিয়ে সমৃদ্ধ হয়। তারা সব খুব শক্তিশালী এবং বেশ সুন্দর গন্ধ। এবং ফুলের বৈচিত্র্যময় পাপড়িগুলি বেগুনি, সাদা এবং লাল টোনগুলিতে আঁকা যায়। ফুলের সময় হিসাবে, এটি সাধারণত গ্রীষ্মের প্রথম দিকে ঘটে এবং শরতের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
চুলুপার ডিম্বাকৃতি ফলের প্রস্থ প্রায় সাড়ে তিন থেকে চার সেন্টিমিটার এবং তাদের দৈর্ঘ্য সাড়ে চার থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার। প্যাশনফ্লাওয়ারের অন্যান্য জাতের ফলের তুলনায় এই ফলগুলো বেশ ছোট। পাকা ফলের খোসা সাধারণত হলুদ-বাদামী রঙের হয়। প্রতিটি ফলের মধ্যে একটি সুগন্ধি, খুব সরস এবং অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি সজ্জা থাকে, ফ্যাকাশে কমলা বা ধূসর রঙের রঙে এবং এই সজ্জার মাঝখানে অনেকগুলি চ্যাপ্টা কালো বীজ থাকে। আর চুলুপার স্বাদ কিছুটা আঙ্গুরের মতো।
যেখানে বেড়ে ওঠে
বন্য অঞ্চলে, সুগন্ধি চুলুপা প্রায়শই সুদূর উত্তর ইকুয়েডর, ভেনিজুয়েলায়, কিছু অ্যান্টিলেসে (যেমন জ্যামাইকা বা ত্রিনিদাদ, সেইসাথে পুয়ের্তো রিকো, কিউবা, হাইতি এবং বার্বাডোস) এবং কলম্বিয়ায় পাওয়া যায়। এবং উদ্দেশ্যমূলকভাবে চমৎকার ভোজ্য ফলের জন্য, এটি জ্যামাইকা, পাশাপাশি ইকুয়েডর এবং ব্রাজিলিয়ান বাগানে চাষ করা হয়। হাওয়াইয়ান দ্বীপপুঞ্জের জন্য, চুলিপুপা সেখানে একটি শোভাময় বাগান উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
যাইহোক, বাকি প্যাশন ফুলের (প্যাশনফ্রুট, সেইসাথে হলুদ বা দৈত্য গ্রানাডিলা) তুলনা করে, চুলিউপা চাষের প্রচুর পরিমাণ বা প্রচুর চাহিদা নিয়ে গর্ব করতে পারে না। এটি এই কারণে যে এর ফলের খোসা খুব শক্ত, এবং ফলের আকার নিজেই তুলনামূলকভাবে ছোট।
আবেদন
চুলুপা সজ্জা প্রায়শই তাজা খাওয়া হয় বা ঘনত্ব বা রস পেতে ব্যবহৃত হয়, এর সাথে বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহলযুক্ত কোমল পানীয় প্রস্তুত করা হয়। এবং চুলুপার সাথে ককটেলগুলিও অতুলনীয় হয়ে উঠেছে - তারা তাদের অতুলনীয় স্বাদে পুরোপুরি রিফ্রেশ এবং আনন্দিত করে।
কিছু দুগ্ধ এবং গাঁজন দুধের পণ্য (কুটির পনির, আইসক্রিম ইত্যাদি) দিয়েও ভালভাবে যায়।
Contraindications
একমাত্র সংকোচন যা চুলুপার ব্যবহারকে বাধা দেয় তা হল ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা। অন্য সবাই নিরাপদে কোন ভয় ছাড়াই খেতে পারে।
