2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
চম্পেডাক (lat। Artocarpus champeden) তুঁত পরিবারের একটি উড ফলের ফসল, রুটি, কাঁঠাল এবং মারং এর সাথে ঘনিষ্ঠ জৈবিক সম্পর্ক গর্ব করতে সক্ষম।
বর্ণনা
চেম্পেডাক একটি চিরসবুজ গাছ যার উচ্চতা আঠার মিটার। যাইহোক, এই ধরনের উচ্চতা শুধুমাত্র চাষ করা গাছের বৈশিষ্ট্য, এবং বন্য নমুনাগুলি পঁয়তাল্লিশ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে।
চেপেডাকের ডিম্বাকৃতি ফলগুলি দৃ thick়ভাবে মোটা পেটিওলের উপর অবস্থিত। তাদের প্রস্থ গড়ে পনের সেন্টিমিটার এবং তাদের দৈর্ঘ্য পঁচিশ থেকে পঁয়তাল্লিশ সেন্টিমিটার হতে পারে। পাকা ফল একটি খুব মনোরম এবং একই সময়ে বেশ শক্তিশালী সুবাস, পাশাপাশি একটি আকর্ষণীয় হলুদ-বাদামী রঙের গর্ব করে। ফলের স্টিকি রিনে অল্প পরিমাণে স্টিকি লেটেক্স থাকে। মিষ্টি এবং আশ্চর্যজনকভাবে সরস সজ্জার জন্য, এটি একটি খুব সূক্ষ্ম গঠন এবং সমৃদ্ধ গা yellow় হলুদ টোনে রঙিন। এবং চ্যাম্পিয়নের অভ্যন্তরীণ অংশগুলি অনেকগুলি স্বাধীন অংশে বিভক্ত এবং প্রতিটি বিভাগে একটি হাড় রয়েছে যা সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা করা যায়। উপরের সবগুলি শুধুমাত্র সাংস্কৃতিক রূপে প্রযোজ্য - বন্য ফল প্রায়ই টক হয় এবং গন্ধ হয় না।
একটি নিয়ম হিসাবে, ফলের পাকা জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত ঘটে, যখন শ্যাম্পেডাক দীর্ঘ সময় ধরে পাকা হয় - 94 থেকে 105 দিন পর্যন্ত। এই অদ্ভুত ফল কেনার সময়, আপনি এর সুবাস এবং স্নিগ্ধতার দিকে মনোযোগ দিন - ফলগুলি যত বেশি সুগন্ধি এবং নরম হবে তত ভাল।
যেখানে বেড়ে ওঠে
চেম্পেডাক মালয়েশিয়ার একটি উদ্ভিদ, যেখানে একে সম্মানজনকভাবে "চ্যাম্পিয়ন" বলা হয়। এটিও মূলত সেখানে জন্মে। এছাড়াও, থাইল্যান্ড, ব্রুনাই এবং ইন্দোনেশিয়ার অঞ্চলে চ্যাম্পিয়নের রোপণ দেখা সম্ভব এবং আপনি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1300 মিটার উচ্চতায় এই সংস্কৃতির সাথে দেখা করতে পারেন।
আবেদন
চম্পেডাক পাল্প টাটকা এবং ভাজা উভয়ই খুব ভালো। এটি সুস্বাদু ফলের সালাদ, মাংসের জন্য চমৎকার সাইড ডিশ এবং সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করে। এই সংস্কৃতির বীজগুলি খাদ্যের জন্যও উপযুক্ত।
পাকা ফলগুলি আপনার হাতের সাহায্যে খুব সহজেই খোলা যায় - আপনাকে কেবল ফলের বিভিন্ন প্রান্তে টানতে হবে, যেন এটি ছিঁড়ে ফেলে। যাইহোক, শ্যাম্পেডাক একটি খুব সন্তোষজনক ফল, যেহেতু এর ক্যালোরি উপাদান প্রতি 100 গ্রাম পাল্পের জন্য 117 কিলোক্যালরি (ঠিক আলুর মতো)। এই ফলগুলি ভিটামিন বি, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন এবং বিভিন্ন ধরণের উপকারী মাইক্রোলেমেন্টে সমৃদ্ধ। Chempedak একটি চমৎকার সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্র উভয়ের উপর একটি অত্যন্ত উপকারী প্রভাব আছে ক্ষমতা গর্বিত। এই অভিনব ফলের সাহায্যে আপনি হজমশক্তিকে উন্নত করতে এবং আপনার ইমিউন সিস্টেম, দাঁত, জয়েন্ট এবং হাড়কে শক্তিশালী করতে পারেন।
মূত্রনালীর রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও চ্যাম্পিয়ন উপকারী। এটা ব্যাপকভাবে ঘুম এবং মেজাজ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে কিছু স্নায়বিক অবস্থা এবং বিষণ্নতার চিকিৎসার জন্য - সবগুলি পদার্থের জন্য ধন্যবাদ যা মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। যাইহোক, যদি আপনি হাইপারঅ্যাক্টিভ শিশুদের চ্যাম্পিয়ন দেন, তারা অনেক শান্ত আচরণ করতে শুরু করবে।
এবং উচ্চ পটাসিয়ামের উপাদান চম্পেডাককে কেবল নিউরোটিক ব্যাধি নয়, হার্ট ফেইলিওর, ড্রপসি, হাইপারটেনশন, সেইসাথে রেনাল এডিমা এবং কার্ডিয়াক ইটিওলজির শোথের জন্য একটি অপরিবর্তনীয় প্রতিকার করে তোলে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ফলের সজ্জা তার সূক্ষ্ম রেচক প্রভাবের জন্যও বিখ্যাত, যা এটি কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ে উদ্বিগ্ন প্রত্যেকের জন্য একটি চমৎকার সহায়ক করে তোলে।
এই ফলটি ত্বকে উপকারী প্রভাব ফেলে, এর কোষের অবক্ষয়ের প্রক্রিয়াগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর করে এবং এটিকে মসৃণ এবং আরও স্থিতিস্থাপক করতে সহায়তা করে।
Contraindications
চ্যাম্পেডাকের অত্যধিক ব্যবহার তন্দ্রা এবং উদাসীনতার দিকে নিয়ে যেতে পারে, তাই গাড়ি চালানো প্রত্যেকের দ্বারা এটি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। এছাড়াও, এই ফলের মধ্যে এমন পদার্থ রয়েছে যা অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে।
