2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Phyllanthus emblica (ল্যাটিন Phyllanthus emblica) - Phyllantovy পরিবারের Phyllanthus বংশের ফলের গাছের একটি প্রজাতি। অন্যান্য উদ্ভিদের নাম হল ইন্ডিয়ান গুজবেরি, আমলকি, এম্বলিক, আমলা, ধূসর মাইরোবালান। সংস্কৃতির জন্মভূমি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়া। আজ, ভারত, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া, পিকিস্তান, বাংলাদেশ, চীন এবং শ্রীলঙ্কায় ফিলানথাস এমব্লিকা চাষ করা হয়।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
Phyllanthus emblica হল 30 মিটার উঁচু একটি পর্ণমোচী গাছ।এর ছাল মসৃণ, ধূসর-বাদামী। পাতাগুলি আয়তাকার, সরু, 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা।ফুলগুলি অগোছালো, একলিঙ্গ, সবুজ, পাতার অক্ষের মধ্যে অবস্থিত রেসমোজ ফুলগুলিতে সংগ্রহ করা হয়। ফল সবুজ-হলুদ বা কমলা, গোলাকার, মসৃণ, ব্যাসে 3 সেন্টিমিটার পর্যন্ত, গোড়ায় সেরেশন সহ। ফলের সজ্জা সরস এবং খাস্তা। ফলটিতে 6 টি ছোট বীজ রয়েছে।
ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, নিকোটিনিক অ্যাসিড, ক্যারোটিন, রিবোফ্লাভিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন ইত্যাদি রয়েছে। উদ্ভিদের ফল পশু -পাখি খায় না, সেগুলো ভালোভাবে সংরক্ষণ করে পরিবহন করা হয়।
প্রজনন এবং চাষের সূক্ষ্মতা
দুর্ভাগ্যক্রমে, এই অলৌকিক ফল ফসলের চাষ সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়। Phyllanthus emblica বীজ দ্বারা বংশবিস্তার করা হয়, কিন্তু সেগুলো বিক্রয়ে পাওয়া প্রায় অসম্ভব। বেশিরভাগ উদ্যানপালকরা উষ্ণ দেশ থেকে তরুণ গাছ নিয়ে আসে যেখানে এই ফসল জন্মে। কাটা দ্বারা রুট করা সম্ভব, কিন্তু এটি 100% গ্যারান্টি দেয় না।
Phyllanthus emblica মাটির অবস্থার জন্য খুব চাহিদা; এটি শুধুমাত্র বালি এবং পিট যোগ করে দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মে। হিউমাস, দোআঁশ এবং পার্লাইট (বা ভার্মিকুলাইট) দিয়ে গঠিত একটি স্তর নিষিদ্ধ নয়। উদ্ভিদ penumbra প্রতি একটি ইতিবাচক মনোভাব আছে; এটি তীব্র আলো প্রয়োজন হয় না। বাড়িতে বাড়ার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা গ্রীষ্মে 26-28C এবং শীতকালে 15-18C।
ফসলের যত্ন প্রধানত নিয়মিত এবং প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়। সক্রিয় বৃদ্ধির সময় মাটি সর্বদা আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে স্থির জল ছাড়াই। অপর্যাপ্ত জল দেওয়ার ফলে গাছগুলি শুকিয়ে যায়, যার ফলে পাতাগুলি বিকৃত হয় এবং কেন্দ্রীয় শিরা বরাবর কুঁচকে যায় বা সঙ্কুচিত হয়। অভ্যন্তরীণ এমব্লিকা খনিজ সার দিয়ে ঘন ঘন নিষেকের প্রয়োজন (2 সপ্তাহে কমপক্ষে 1 বার)।
আবেদন
Phyllanthus emblica ফল বিভিন্ন পানীয় এবং জুস, মিষ্টান্ন, জাম, জ্যাম, জেলি, সেইসাথে মেরিনেড, সস এবং গরম মশলা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ফলের একটি তেতো স্বাদ থাকে, এটি থেকে পরিত্রাণ পেতে, সেগুলি একটি বিশেষ লবণে ভিজিয়ে রাখা হয় অথবা অপরিপক্ব আম বা সাইট্রাস ফল যোগ করা হয়।
এমব্লিকা লোক medicineষধেও ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য ফল এবং পণ্যের সংমিশ্রণে, এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে আশ্চর্যজনক নিরাময় প্রভাব সরবরাহ করে। ফলের ইনফিউশন এবং medicষধি প্যাস্টিলস পালমোনারি যক্ষ্মা, ডায়রিয়া, রক্তক্ষরণ, ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। Phyllanthus emblica এছাড়াও কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়; শরীর, মুখ এবং চুলের জন্য বিভিন্ন ক্রিম এবং মাস্ক ফল থেকে তৈরি করা হয়।
