2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Sonkoya (lat। Annona purpurea) - অ্যানোনভ পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের গাছ, যাকে বলা হয় বিজ্ঞান অ্যানোনা বেগুনি।
বর্ণনা
সোনকোয়া একটি ছোট পর্ণমোচী গাছ, যার উচ্চতা ছয় থেকে দশ মিটার পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। গাছের কাণ্ড সংক্ষিপ্ত, এবং সোনকয়ের আয়তাকার পাতা দুটি সারির বিন্যাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাতার প্রস্থ দশ থেকে চৌদ্দ সেন্টিমিটার এবং দৈর্ঘ্য বিশ থেকে ত্রিশ সেন্টিমিটার। এবং মরিচা রঙের সোনকয় ডালগুলি ছোট ছোট চুল দিয়ে আচ্ছাদিত। যাইহোক, ক্ষুদ্র লালচে-বাদামী চুলগুলি উভয় পক্ষের পাতাগুলি েকে রাখে।
এই উদ্ভিদের সুগন্ধি ফুল আকারে বেশ বড় এবং গাছের কচি পাতার অক্ষ থেকে এককভাবে বেড়ে ওঠে। ফুলের করোলাস তিনটি পাতলা ভিতরের ক্রিমি সাদা পাপড়ি এবং তিনটি বাইরের হলুদ মাংসল পাপড়ি দ্বারা গঠিত হয়।
সোনকোয়া ফলগুলি প্রায় গোলাকার বা আয়তাকার আকৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং তাদের ব্যাস পনের থেকে বিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হতে পারে। বাইরে, সব ফল শঙ্কু এবং বরং কঠিন বৃদ্ধি সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। তন্তুযুক্ত এবং অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত সোনকয় মাংস কমলা বা হলুদ রঙের এবং এতে অনেক আয়তাকার গা dark় বাদামী বীজ রয়েছে। আর ফলের মিষ্টি ও টক স্বাদ কিছুটা আমের স্বাদ মনে করিয়ে দেয়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
ভেনিজুয়েলা, কলম্বিয়া এবং মধ্য আমেরিকার উপকূলীয় নিম্নভূমিকে সোনকোয়ার আবাসভূমি বলে মনে করা হয়। এই দেশগুলিতে এই ফসল ব্যক্তিগত বাগানে জন্মে। সত্য, এই ফলগুলি, হায়, বিশেষত জনপ্রিয় নয় - এবং তাদের অত্যধিক শক্ত বাইরের অংশগুলি দায়ী। তবুও, ফিলিপাইনে (এটা লক্ষ করার মতো যে এই উদ্ভিদটি অপেক্ষাকৃত সম্প্রতি সেখানে পাওয়া গেছে) এবং থাইল্যান্ডে, সোনকোয়া অভূতপূর্ব জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল - marketsতুর সময় স্থানীয় বাজারে, এই উদ্ভট ফলগুলি আক্ষরিকভাবে সর্বত্র দেখা যায়। কিন্তু কোস্টারিকা এবং গুয়াতেমালায়, সোনকোয়াকে "অস্বাস্থ্যকর" এবং খারাপ ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
আবেদন
সোনকয়ি ফলের সজ্জা টাটকা খাওয়া হয়, এবং বিভিন্ন নন-অ্যালকোহলিক এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তার ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, অথবা এর থেকে রস বের করা হয়। এই রস সর্দি এবং জ্বরের জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার। সোনকোয়া বীজের নির্যাস হল ফ্লাস থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার (উপায় দ্বারা, এই উদ্ভিদের বীজগুলি বিষাক্ত), এবং এই গাছের ছালের একটি ডিক্সেন্ট ডিসেন্ট্রির জন্য পান করা হয়, কারণ এতে জীবাণুনাশক এবং অস্থির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি যদি সোনকয় ছালের ভেতরের অংশ থেকে চা বানান, তাহলে আপনি দ্রুত এডিমা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
সোনকয় ফলের খনিজ এবং ভিটামিনের পর্যাপ্ত পরিমাণে এর চমৎকার অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে।
সোনকোয়া উচ্চ ক্যালোরি উপাদান নিয়ে গর্ব করতে পারে না - 100 গ্রাম ফলের মধ্যে কেবল 47 কিলোক্যালরি থাকে।
Contraindications
Sonkoy ব্যবহারের জন্য কোন বিশেষ contraindications আছে, যাইহোক, কখনও কখনও ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সম্ভব। এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষেত্রে সোনকোয়া ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।
সোনকোইয়া ব্যবহার করার সময়, আপনাকে অবশ্যই এর বীজ গ্রহণ করা থেকে বিরত থাকার চেষ্টা করতে হবে - এতে এমন টক্সিন রয়েছে যা স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।
বাড়ছে
সোনকোয়া একটি খুব থার্মোফিলিক সংস্কৃতি, তাই এটি ক্রান্তীয় অঞ্চলে একচেটিয়াভাবে বৃদ্ধি পেতে পারে। যাইহোক, আপনি প্রায়ই দেখতে পারেন এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1200 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পাচ্ছে। একটি উষ্ণ এবং মোটামুটি আর্দ্র জলবায়ু সোনকোয়ার পূর্ণ বিকাশের জন্য সর্বোত্তম শর্ত।
সোনকয় রোপণের আগে, এর বীজগুলি এক বা দুই দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে সেগুলি মাঝারি আর্দ্র এবং ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটির মিশ্রণে রোপণ করা হয়। এবং বীজ একটি ছোট গ্রিনহাউসে বা একটি ব্যাগে চব্বিশ থেকে ছাব্বিশ ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়।
