2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আদা (lat। Camelina) - তেলবীজ; বাঁধাকপি পরিবারের ভেষজ উদ্ভিদের একটি বংশ। প্রাকৃতিক পরিসর - মধ্য এশিয়া, মধ্য ইউরোপ এবং ভূমধ্যসাগর। রাশিয়ায় তিনটি প্রজাতি রয়েছে - ফ্লেক্সসিড মাশরুম (ল্যাটিন ক্যামেলিনা অ্যালিসাম), ছোট ফলযুক্ত মাশরুম (ল্যাটিন ক্যামেলিনা মাইক্রোকার্পা) এবং বপন মাশরুম (ল্যাটিন ক্যামেলিনা স্যাটিভা)। পরের প্রজাতিগুলি ক্যামেলিনা তেল পাওয়ার জন্য জন্মে। বাকিগুলি ক্ষতিকারক আগাছা হিসাবে বিবেচিত হয় যা মাঠ এবং রাস্তার ধারে জন্মে।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
জিঞ্জারব্রেড একটি বার্ষিক উদ্ভিদ যা হার্ট-আকৃতির সিসাইল পাতাযুক্ত। ফুলগুলি সোনালি হলুদ বা হলুদ, রেসমোজ ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। ফল একটি ফুলে যাওয়া নাশপাতি আকৃতির শুঁটি, সমতল-চরম ভালভ দিয়ে সজ্জিত। বীজ ছোট এবং তেল ধারণ করে।
রাশিয়ায় সবচেয়ে বিস্তৃত প্রজাতি - মাশরুম বপন, 65-90 দিনের ক্রমবর্ধমান withতু সহ একটি উদ্ভিদ। এটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল তেলবীজ ফসল। Cm০ সেন্টিমিটার উঁচু কাণ্ড, বেসাল পাতা পেটিওলেট, সবুজ, কান্ড পাতা ল্যান্সোলেট, সেসিল। ফুলগুলি হলুদ হলুদ, একটি ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। বীজগুলি ডিম্বাকৃতি-লম্বা, লাল-হলুদ রঙের। সাধারণ মাশরুমের বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, বিশেষ করে লিনোলিক এবং লিনোলেনিক।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
Ryzhik একটি আগাম পরিপক্ক ফসল বৃদ্ধি ঠান্ডা-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে। বীজ 1C এ অঙ্কুরিত হয়। স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 10-12C। প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা স্বল্পমেয়াদী হিম -12 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করতে সক্ষম। ক্যামেলিনা মাটির অবস্থার প্রতি অযৌক্তিক, তবে এটি হালকা, আর্দ্র, উর্বর মাটিতে সর্বোত্তম ফলন দেয়। ভারী কাদামাটি, অম্লীয় এবং লবণাক্ত মাটি সহ্য করে না। সেরা পূর্বসূরীরা শস্য। বাঁধাকপি পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের তুলনায় উদ্ভিদ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
চাষ এবং পরিচর্যার সূক্ষ্মতা
ক্যামেলিনার জন্য এলাকাটি শরত্কালে প্রস্তুত করা হয়: মাটি 20-22 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করা হয়, আগাছা থেকে মুক্ত করা হয়, সমতল করা হয় এবং পচা জৈব পদার্থ এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে একটি সাধারণ পদ্ধতিতে বপন করা হয়। বপনের তারিখের সাথে দেরি করা অনাকাঙ্ক্ষিত, এটি ভবিষ্যতের ফসলের গুণমান এবং পরিমাণকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 15 সেমি হওয়া উচিত। বীজ বপনের গভীরতা 2-3 সেমি।
ফসলের যত্নের জন্য প্রধান কাজগুলি আগাছা হত্যা, নিয়মিত আর্দ্রতা এবং খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োগের লক্ষ্য। আইলগুলি আলগা করাও বাধ্যতামূলক। মাটি শুকানো এবং সংকোচনের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। উদ্ভিদের জলাবদ্ধতা নেতিবাচক। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, ফসফরাস এবং পটাশ সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ক্যামেলিনা তেলের ব্যবহার
ক্যামেলিনা তেল একটি মূল্যবান এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য। পুষ্টির মান তিলের তেলের মতো। মশলাদার স্বাদে আলাদা। এটি রান্নায় সালাদ এবং সেদ্ধ শাকসবজি, পাশাপাশি সিরিয়াল, সস, জল এবং বিভিন্ন পেস্ট্রি থেকে খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তেল মাংস এবং মাছের পণ্য ভাজার জন্য উপযুক্ত, এটি তাপ প্রতিরোধী এবং কার্যত তার স্বাদ বৈশিষ্ট্য হারায় না, তবে উচ্চ তাপমাত্রায় ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ এতে ধ্বংস হয়ে যায়।
ক্যামেলিনা তেল লোক medicineষধেও ব্যবহৃত হয়। এটি পেটের আলসার এবং চাক্ষুষ অঙ্গগুলির প্রদাহজনিত রোগের জন্য উপকারী। ক্ষত এবং পোড়া চিকিৎসায় তেল একটি চমৎকার সহায়ক। ক্যামেলিনা তেল অনেক ওষুধ, প্রসাধনী এবং সুগন্ধি পণ্যের একটি অংশ। প্রায়শই, পেইন্ট, শুকানোর তেল এবং অ্যালকিড রেজিন তৈরিতে তেল ব্যবহৃত হয়।
