রুটা

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

রুটা (lat. Ruta) - বহুবর্ষজীবী চিরসবুজ সুগন্ধি ঘাস, আধা-গুল্ম এবং রুতোভয়ে পরিবারের ঝোপঝাড়ের একটি বংশ। প্রাকৃতিক বাসস্থান - ভূমধ্যসাগর, উত্তর -পূর্ব আফ্রিকা এবং এশিয়ার নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চল। রাশিয়ান ফেডারেশনের অঞ্চলে, কেবলমাত্র একটি প্রজাতি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় - সুগন্ধযুক্ত রিউ (ল্যাট। রুটা কবরোলেন্স)। এই প্রজাতিটি বার্ষিক হিসাবে চাষ করা হয়, যদিও কিছু অঞ্চলে এটি 2-3 বছর পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য

রুটা হল একটি বহুবর্ষজীবী ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং হালকা-প্রেমময় সংস্কৃতি যার একটি গোলাকার, অত্যন্ত শাখা-প্রশাখা, খাড়া কান্ড, গোড়ায় লিলি। পাতাগুলি দ্বিগুণ বা ট্রিপল পিনেটলি বিচ্ছিন্ন, পেটিওলার, স্বচ্ছ গ্রন্থি দ্বারা সজ্জিত, ত্বকের সংস্পর্শে পোড়া এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

ফুলগুলি সুগন্ধি, উভলিঙ্গ, নিয়মিত, চার বা পাঁচ-মেম্বার, হলুদ, সংগৃহীত আধা-ছাতা, থাইরয়েড বা কান্ডের শীর্ষে অবস্থিত কাঁটাযুক্ত ফুল। ক্যালিক্স চার বা পাঁচ লবযুক্ত, ফলের সাথে অবশিষ্ট থাকে। ফল একটি গোলাকার, চার কোষের ক্যাপসুল। প্রতিটি বাসায় 4-6 টি কৌণিক বীজ থাকে। বীজ ছোট, বাদামী বা কালো, 5-6 বছর ধরে কার্যকর। জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত রুটা ফুল ফোটে। সেপ্টেম্বর-অক্টোবরে বীজ পেকে যায়।

রুটা একটি খরা-প্রতিরোধী, নজিরবিহীন উদ্ভিদ যা বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। রুটা একটি ভালো মধু উদ্ভিদ। ধূসর-সবুজ এবং নীলাভ জরি পাতার কারণে, উদ্ভিদ বর্ধিত সজ্জা দ্বারা আলাদা। এটি একটি কার্ব উদ্ভিদ হিসাবে রোপণ করা হয়, প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের ফুলের বিছানায় জন্মে।

ক্রমবর্ধমান শর্ত

রুটা নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় পিএইচ বিক্রিয়া সহ ক্যালকারিয়াস, ক্যালকারিয়াস, নুড়ি, দোআঁশ, উর্বর মাটি পছন্দ করে। জলাবদ্ধ, লবণাক্ত, জলাবদ্ধ এবং ভারী কাদামাটি মাটির প্রতি সংস্কৃতির নেতিবাচক মনোভাব রয়েছে। রুটা ফোটোফিলাস, তীব্রভাবে আলোকিত এলাকায় ভাল জন্মে। Penumbra নিষিদ্ধ নয়।

বপন

বসন্তের প্রথম দিকে বীজ বপন করা হয় সরাসরি মাটিতে। আপনি podzimny বপন করতে পারেন। বীজের গভীরতা - 1 সেমি। বীজ বপনের হার প্রতি বর্গমিটারে 3-5 গ্রাম। সারির মধ্যে দূরত্ব 50-60 সেমি। 12-15 তম দিনে চারা দেখা যায়। চারাগুলিতে তিনটি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতির সাথে, ফসলগুলি পাতলা হয়ে যায়, গাছের মধ্যে 8-10 সেন্টিমিটার ব্যবধান রেখে যায়। ।

চারা পদ্ধতিতে সংস্কৃতি গড়ে তোলা নিষিদ্ধ নয়। এই ক্ষেত্রে, এপ্রিল মাসে বপন করা হয় এবং মে মাসের শেষের দিকে চারা রোপণ করা হয়। এই পদ্ধতিটি আপনাকে খোলা মাটিতে বপনের চেয়ে বেশি পরিমাণে তাজা সবুজ পেতে দেয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শীতের আগে হাতে বাছাই করা বীজ সবচেয়ে ভালো বপন করা হয়। রুটাও গুল্ম ভাগ করে সবুজ কাটার মাধ্যমে বংশ বিস্তার করা হয়। রোপণ সামগ্রী একটি ফিল্ম আশ্রয়ের নীচে বা গ্রিনহাউসে শিকড়যুক্ত, এবং আগস্টের শেষে এগুলি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয়।

যত্ন

রিউয়ের যত্ন নেওয়া সমস্ত ভেষজ উদ্ভিদের জন্য আদর্শ পদ্ধতি নিয়ে গঠিত। যখন একটি বহুবর্ষজীবী হিসাবে রিউ ক্রমবর্ধমান, শীতের জন্য, গাছপালা পিট বা humus একটি ঘন স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। এটি পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত সমস্ত গাছপালা এবং তাদের মূল ব্যবস্থা সংরক্ষণ করবে। বসন্তে, অসুস্থ এবং হিমায়িত অঙ্কুরগুলি সরানো হয় এবং নাইট্রোজেন সার দিয়ে সার দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, ইউরিয়া। আগাছা, জল এবং আইলগুলি আলগা করার বিষয়ে ভুলবেন না। গ্লাভস সহ সংস্কৃতির সাথে কাজ করা প্রয়োজন, অন্যথায় হাতের ত্বকের পোড়া এবং জ্বালা এড়ানো যায় না। সংস্কৃতি রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রবণ নয়।

ফসল তোলা

ক্রমবর্ধমান seasonতু জুড়ে সংগ্রহ করা হয়। কচি পাতা খাবারের কাজে ব্যবহৃত হয়। পুরো উদ্ভিদ শুধুমাত্র জীবনের প্রথম বছরে ব্যবহার করা হয়। Inalষধি উদ্দেশ্যে, ফুলের সময় রিউ কাটা হয়, স্থিতিশীল হিম শুরুর কয়েক দিন আগে। ফুলগুলি গাছ থেকে সরানো হয়, মাঝারি আকারের এবং আলগা গুচ্ছগুলিতে সংগ্রহ করা হয় এবং একটি ছায়াময় ঘরে স্থগিত অবস্থায় শুকানো হয়।

আবেদন

রুটা রান্নায় ব্যবহৃত হয়।কচি পাতাগুলি মাংস, মাছ এবং মাশরুমের খাবারের পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ সালাদের জন্য একটি দুর্দান্ত মশলা হিসাবে বিবেচিত হয়। স্যান্ডউইচ এবং স্ন্যাকসের জন্য নিখুঁত সসে রিউ যোগ করুন। রু চা, ককটেল, ভিনেগার এবং ভদকা দিয়ে স্বাদযুক্ত। সুগন্ধি শিল্পে রিউ এসেনশিয়াল অয়েল প্রবলভাবে মিশ্রিত হয়, যদিও কিছু দেশে এর ব্যবহার নিষিদ্ধ।

লোক.ষধে উদ্ভিদটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তারা এটি ব্রঙ্কিয়াল অ্যাজমা, কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং লিভারের রোগের জন্য ব্যবহার করে। বিজ্ঞানীরা দাবি করেন যে রিউর কিছু গর্ভপাতের বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই আপনাকে এটির সাথে খুব সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।