2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
পেপিনো, মিষ্টি শসা বা তরমুজ পিয়ার (ল্যাটিন সোলানাম মুরিক্যাটাম) এটি Solanaceae পরিবারের একটি চিরসবুজ ঝোপঝাড়। পেপিনোকে দক্ষিণ আমেরিকার জন্মস্থান বলে মনে করা হয়। আজ উদ্ভিদটি চিলি, নিউজিল্যান্ড এবং পেরুতে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। রঙ এবং সুবাসে, পেপিনো ফল একই সাথে শসা, তরমুজ এবং কুমড়ার অনুরূপ। রাশিয়ায়, পেপিনো খুব কমই জন্মে, প্রধানত গরম গ্রিনহাউস এবং বাড়িতে ব্যক্তিগত গৃহস্থালি প্লটগুলিতে।
সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য
পেপিনো, বা তরমুজের নাশপাতি, একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, যা 1.5 মিটার উঁচু পর্যন্ত একটি শক্তিশালী শাখা-প্রশাখার আধা-তাজা ঝোপঝাড়।রুট সিস্টেম শক্তিশালী, তন্তুযুক্ত ধরনের, যার জন্য উদ্ভিদ সমস্যা ছাড়াই রোপণ সহ্য করে, শিকড় পুনরুদ্ধার করে এবং সক্রিয়ভাবে বিকাশ চালিয়ে যান। পেপিনোর ডালপালা সরু, গার্টার ছাড়াই তারা মাটিতে শুয়ে থাকে এবং পরে শিকড় ধরে। বায়ু এবং মাটির উচ্চ আর্দ্রতার সাথে, গাছগুলি বায়বীয় শিকড় তৈরি করতে সক্ষম। পাতাগুলি গা dark় সবুজ, সমগ্র, একটি avyেউয়ের পৃষ্ঠ সহ।
ফুলগুলি লিলাক, হালকা বেগুনি, সাদা বা নীল রঙের ডোরাকাটা, 10-20 টুকরো রেসমোজ ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়। ফল একটি বেরি, এটি আয়তাকার, বিপরীত নাশপাতি আকৃতির, সমতল-গোলাকার বা চ্যাপ্টা, 750 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের হতে পারে।পাকা ফল হল ক্রিম-হলুদ, হলুদ বা হলুদ-কমলা লিলাক স্পেকস এবং স্ট্রাইপ দিয়ে, অথবা সেগুলি ছাড়া। ফলের ত্বক মসৃণ, খুব শক্ত, চকচকে, সহজেই সজ্জা থেকে বিচ্ছিন্ন। সজ্জা সরস, সুগন্ধযুক্ত, কোমল, মিষ্টি স্বাদযুক্ত। অনুকূল ক্রমবর্ধমান অবস্থার অধীনে, ফলগুলিতে তরমুজের স্বাদ এবং গন্ধ থাকে, প্রতিকূল পরিস্থিতিতে শসার স্বাদ এবং গন্ধ থাকে।
ক্রমবর্ধমান শর্ত
পেপিনো একটি থার্মোফিলিক উদ্ভিদ যা মাঝারি উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে ভালভাবে বিকশিত হয়। তরমুজ নাশপাতি তাপ সহ্য করতে পারে না। 30C এর উপরে তাপমাত্রা উদ্ভিদের বৃদ্ধির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং কম তাপমাত্রা তরুণ ডিম্বাশয়ের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। সর্বোত্তম বায়ু তাপমাত্রা 20-25C। এমনকি সামান্য frosts পাতা, ফুল এবং তরুণ ডিম্বাশয় প্রভাবিত করে, কিন্তু ফল এবং lignified ডালপালা -3C পর্যন্ত স্বল্পমেয়াদী frosts সহ্য করতে পারে।
পেপিনো একটি নিরপেক্ষ দিনের উদ্ভিদ, যেহেতু স্বল্প এবং দীর্ঘ উভয় দিনেই স্বাভাবিক ফলের গঠন পরিলক্ষিত হয়। সংস্কৃতি একটি ভাল আবাদযোগ্য স্তর সহ ভাল-আর্দ্র, নিষ্কাশন, নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। উচ্চ নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মাটি উপযুক্ত নয়, কারণ গাছগুলি ফলের ক্ষতির জন্য অতিরিক্ত উদ্ভিজ্জ ভর তৈরি করে। লবণাক্ত, অম্লীয় এবং জলাবদ্ধ মাটির সংস্কৃতি গ্রহণ করে না, তাদের উপর পেপিনো বিভিন্ন প্রকৃতির পচন দ্বারা প্রভাবিত হয়।
প্রজনন এবং রোপণ
পেপিনো বীজ এবং সৎপুত্র দ্বারা প্রচারিত হয়। জানুয়ারির শেষে চারা বাক্সে বীজ বপন করা হয়। চারাগুলিকে সঠিক যত্ন এবং অতিরিক্ত আলো প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, প্রথম ফলগুলি জুলাইয়ের শুরুতে তাদের মালিকদের খুশি করবে। অনুকূল অঙ্কুর তাপমাত্রা 28C। চারাগুলির উত্থানের সাথে, তাপমাত্রা 18C এ হ্রাস পায় এবং তারপরে 5C বৃদ্ধি পায়। চারাগুলি খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং কার্যত প্রসারিত হয় না। চারা ডাইভিং 2-3 সত্য পাতার পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। চারাগুলি কোটিলেডন পর্যন্ত গভীর হয়।
সৎ ছেলেদের দ্বারা পেপিনোর পুনরুত্পাদনও একটি মোটামুটি কার্যকর উপায়। আপনি এক মাস বয়সী চারা থেকে সৎপুত্র সংগ্রহ করতে পারেন। স্টেপসনগুলি চারাগাছের বাক্সে প্রোথিত হয়, তারপরে সেগুলি পৃথক পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয় এবং 45 দিনের জন্য বড় করা হয় এবং কেবল তখনই সেগুলি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয়। উপায় দ্বারা, পেপিনো 100% rooting দেয়, এবং বৃদ্ধি উদ্দীপক ব্যবহার ছাড়া। এটি লক্ষ করা উচিত যে ছায়াছবি ছাড়াই সেরা উপায়ে পিটের শিকড় হয়, প্রথম শিকড় 3-4 দিন পরে প্রদর্শিত হয়, 10-12 দিনের মধ্যে ভর মূল হয়।
যত্ন
সাধারণভাবে, তরমুজের নাশপাতির যত্ন নেওয়া টমেটোর যত্নের মতো। এটি নিয়মিত জল, আগাছা এবং খাওয়ানোর মধ্যে রয়েছে।নিকট-কান্ড অঞ্চলে মাটির জলাবদ্ধতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি মূল পচে যেতে পারে। মাটিতে চারা রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে, গাছগুলি একটি সমর্থনে বাঁধা হয় এবং গঠন শুরু করে। পেপিনো 2-3 টি কান্ডে গঠিত হয়, পদ্ধতিগতভাবে সৎ ছেলেদের সরিয়ে দেয়। ছাগলছানা দিয়ে অতিশয় বেড়ে ওঠা সৎ ছেলেমেয়েদের কেটে ফেলা হয়। খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়াও নিষিদ্ধ নয়।
