2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Ikako (lat। Chrysobalanus icaco) - Chrysobalanaceae পরিবার থেকে কাঠের ফলের উদ্ভিদ। মানুষ ইকাকো নারকেল বা সোনালি বরই বলে।
বর্ণনা
ইকাকো একটি চিরসবুজ গাছ বা গুল্ম, যার উচ্চতা এক থেকে ছয় মিটার পর্যন্ত।
ইকাকোর চামড়ার ডিম্বাকৃতি পাতা আড়াই থেকে সাত সেন্টিমিটার প্রস্থে এবং দৈর্ঘ্যে - তিন থেকে দশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত। এবং পাতার রঙ হালকা লাল থেকে সবুজ হতে পারে।
কম্প্যাক্ট inflorescences মধ্যে সংগ্রহ, ক্ষুদ্র সাদা ikako ফুল সাধারণত বসন্তের শেষ দিকে প্রদর্শিত হয়।
এবং গ্রীষ্মের শেষের কাছাকাছি, বিস্ময়কর ফলগুলি উপস্থিত হয়। এগুলি সবই ডিম্বাকৃতি গুচ্ছগুলিতে সংগ্রহ করা হয় এবং গা pink় বেগুনি বা ফ্যাকাশে হলুদ টোনগুলিতে সামান্য গোলাপী ব্লাশ দিয়ে আঁকা হয়। এবং আকার এবং আকারে, ikako ফল বরই অনুরূপ। তাদের স্বাদের জন্য, এটি সাধারণত মিষ্টি এবং টক এবং সামান্য টক হয়। যাইহোক, ফলের সাদা সজ্জা বীজের ভিতর থেকে খুব খারাপভাবে আলাদা হয়ে যায়।
যেখানে বেড়ে ওঠে
Icaco মূলত গ্রীষ্মমন্ডলীয় আফ্রিকা, ক্যারিবিয়ান এবং দক্ষিণ আমেরিকা জুড়ে অভ্যন্তরীণ এলাকায় এবং সমুদ্র সৈকতের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়। উপরন্তু, এই সংস্কৃতি বাহামা এবং ফ্লোরিডা দক্ষিণে পাওয়া যাবে।
আবেদন
ইকাকো ফলগুলি অপ্রক্রিয়ায় খাওয়া যায় বা চমৎকার জ্যাম এবং জেলিতে তৈরি করা যায়। এই ফল বেকিংয়ের জন্য খারাপ নয়।
এই উদ্ভিদের ছাল এবং পাতা সক্রিয়ভাবে ডায়াবেটিস, ডায়রিয়া এবং আমাশয়ের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এবং এর পাতা থেকে তৈরি চা কিডনি এবং মূত্রাশয়ের সমস্যার জন্য চমৎকার।
এই ফলগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে এবং তাদের মধ্যে সবচেয়ে সূক্ষ্ম ফাইবারের উচ্চ উপাদানের কারণে, তারা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পাওয়ার কঠিন বিষয়ে নিজেদেরকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে। ইকাকোর পেকটিন শরীর থেকে ভারী ধাতু এবং রেডিওনুক্লাইডের লবণ অপসারণ করতে সাহায্য করে, পাশাপাশি রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ এবং বিভিন্ন কিডনি রোগের সাথে এই ফলগুলি ব্যবহার করা বিশেষত ভাল - তাদের প্রচুর পটাশিয়াম রয়েছে। তদতিরিক্ত, এগুলি হৃদরোগের জন্য খুব দরকারী - ইকাকো ফলগুলির একটি উচ্চারিত মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং পানির বিপাককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এবং ব্রাজিলে, এই ফলটি বাত এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিৎসার সময় সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
ইকাকোর সজ্জা দীর্ঘদিন ধরে কালো রং হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে, এবং ফলের বীজ থেকে তেল বের করা হয়, যা আমেরিকার স্থানীয় জনগণের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই তেল বিভিন্ন লুব্রিকেন্ট, পাশাপাশি সাবান এবং মোমবাতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
Ikako প্রায়ই আলংকারিক উদ্দেশ্যে রোপণ করা হয়। এই সংস্কৃতি মোটেও তুষারপাত সহ্য করে না তা সত্ত্বেও, এর উপকূলীয় জাতগুলি লবণের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী, তাই এগুলি প্রায়শই উপকূলে রোপণ করা হয় - এই পরিমাপ ক্ষয় রোধে সহায়তা করে, যা তাদের জন্য ধ্বংসাত্মক।
Ikako, বরই মত, একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তদুপরি, কেবল ফ্রিজ নয়, একটি বেসমেন্টও এই ফলগুলি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। এবং ইকাকো ফলের উচ্চ ঘনত্বের জন্য ধন্যবাদ, এগুলি সহজেই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যায়।
Contraindications
বর্তমানে এই ফলগুলি ব্যবহারের জন্য কোন বিশেষ contraindications নেই, তাই এই ক্ষেত্রে এটি শুধুমাত্র পৃথক অসহিষ্ণুতার উপর ফোকাস করার অর্থবোধ করে।
এবং যেহেতু ইকাকো আমাদের জন্য একটি বহিরাগত এবং অস্বাভাবিক ফল, তাই আপনার প্রথমবার এটি খুব বেশি খাওয়া উচিত নয়। প্রথম নমুনার জন্য, একশ গ্রাম যথেষ্ট হবে - যদি এটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া বা শরীরের অন্য কোন অপ্রত্যাশিত প্রতিক্রিয়া অনুসরণ না করে, তাহলে ইকাকোর ডোজ ধীরে ধীরে তিনশ থেকে চারশ গ্রাম পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে।
