2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
Langsat (lat। ল্যানসিয়াম ঘরোয়া) - Meliaceae পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের গাছ।
বর্ণনা
ল্যাংস্যাট একটি পাতলা খাড়া গাছ, যার উচ্চতা সাড়ে দশ থেকে পনের মিটার পর্যন্ত হতে পারে। গাছের রুক্ষ ছাল সাধারণত হলুদ-বাদামী বা লালচে-বাদামী টোন হয়। এবং ল্যাংস্যাটের পালক পাতা দৈর্ঘ্য বাইশ থেকে পঞ্চাশ সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।
এই সংস্কৃতির মাংসল ফুল ফ্যাকাশে হলুদ বা সাদা হতে পারে। এগুলি সবই মূল শাখা এবং কাণ্ডের উপর বেড়ে ওঠা কমপ্যাক্ট ফুলের মধ্যে সংগ্রহ করা হয়।
সামান্য ডিম্বাকৃতি বা গোলাকার ল্যাঙ্গস্যাট ফল আড়াই থেকে পাঁচ সেন্টিমিটারের ব্যাসে পৌঁছায়। প্রতিটি ফল একটি মখমল ফ্যাকাশে বাদামী বা ধূসর-হলুদ চামড়ায় আবৃত। এবং ভিতরে থাকা সাদা সজ্জা সবসময় স্বচ্ছ এবং সুগন্ধযুক্ত। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি পাঁচ থেকে ছয়টি পৃথক বিভাগে বিভক্ত। এছাড়াও ফলের ভিতরে আপনি একটি বা দুটি বরং লম্বা এবং বড় হাড় খুঁজে পেতে পারেন। যাইহোক, বাহ্যিকভাবে, ল্যাংসাতের ফল কিছুটা তরুণ আলুর স্মরণ করিয়ে দেয়। এই ফলের খোসা খুব ঘন হওয়া সত্ত্বেও, এগুলি খোসা ছাড়ানো বেশ সহজ (অনেক লোক তাদের হাত দিয়ে খুব অসুবিধা ছাড়াই খোলেন)। এবং ল্যাঙ্গস্যাটের স্বাদ মিষ্টি বা টকও হতে পারে।
Langsat শুধুমাত্র পনের বছর পরে ফল দিতে শুরু করে, কিন্তু তারপর এটি বছরে দুবার ফসল দিয়ে আনন্দিত হবে!
যেখানে বেড়ে ওঠে
এই অস্বাভাবিক উদ্ভিদের জন্মভূমি মালয়েশিয়া। এছাড়াও, হাওয়াই, দক্ষিণ ভারত, ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, ফিলিপাইন এবং ইন্দোনেশিয়ায় ল্যাংস্যাট ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। কখনও কখনও প্রশান্ত মহাসাগরের কয়েকটি দ্বীপে একক গাছ দেখা যায়। এবং আমেরিকান মহাদেশের অধিবাসীরা ল্যাঙ্গস্যাটের সাথে পরিচিত নয়, তবে, সুরিনামে এখনও অল্প পরিমাণে এটি জন্মে।
এটি লক্ষণীয় যে ল্যাংস্যাট রঙিন থাই প্রদেশের অনেকগুলি প্রতীকগুলির মধ্যে একটি যার নাম নারাথিওয়াত।
আবেদন
ল্যাঙ্গস্যাট ফল তাজা খাওয়া যায়, অথবা সিরাপে ডাব বা সিদ্ধ করা যায়। তদুপরি, এই আশ্চর্যজনক ফলগুলি প্রায় কোনও খাবারের পরিপূরক হবে। এবং তারা যে পানীয়গুলি তৈরি করে তা দুর্দান্ত।
জ্বলন্ত অবস্থায়, ল্যাংস্যাটের শুষ্ক ত্বক সুগন্ধি ধোঁয়া নির্গত করে যা ক্ষতিকারক পোকামাকড়কে তাড়িয়ে দেয়। এবং এই সংস্কৃতির কাঠ জনপ্রিয় আসবাবপত্র শিল্পে প্রয়োগ পেয়েছে। কিন্তু এটি থেকে তৈরি পণ্য বেশ দামী।
ফলের গুঁড়ো বীজ অ্যানথেলমিন্টিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আমলকী ও ম্যালেরিয়া নিরাময়ের জন্য ছালের একটি ক্বাথ ভালো।
চীনা এবং থাই লোক medicineষধে, অলৌকিক ল্যাঙ্গস্যাট সক্রিয়ভাবে অসুস্থতার সময় শক্তি যোগ করার পাশাপাশি সামগ্রিক স্বর বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
ল্যাঙ্গস্যাটের রসালো সজ্জা জ্বর এবং জ্বর কমাতে সাহায্য করে এবং ঘুম, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং স্মৃতিশক্তিকে উন্নত করে।
Contraindications
Langsat ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে contraindicated হয়। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে আপনার এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। এবং এই ফলের অতিরিক্ত ব্যবহার কেবল তাপমাত্রা বৃদ্ধির দিকেই নয়, আরও গুরুতর পরিণতির দিকেও নিয়ে যেতে পারে।
নির্বাচন এবং স্টোরেজ
পাকা ল্যাঙ্গস্যাট সবসময় স্পর্শের জন্য বেশ দৃ firm় এবং একটি সমান ত্বক আছে। কোন অবস্থাতেই উচ্চমানের ফলের উপর ফাটল থাকা উচিত নয়।
এই ফলের খোসা ছাড়ানোর জন্য, এর কান্ডের কাছাকাছি ত্বককে আলতো করে চেপে নিন এবং আস্তে আস্তে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপর সজ্জাটিকে দুটি অংশে ভাগ করুন।
একটি নিয়ম হিসাবে, ল্যাঙ্গস্যাট বেশি দিন সংরক্ষণ করা হয় না - ঘরের তাপমাত্রায় এটি তিন থেকে চার দিনের বেশি থাকার সম্ভাবনা নেই। এবং এটি ফ্রিজে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। সর্বোপরি, এই ফলগুলি বারো থেকে তের ডিগ্রি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়।
