খোলা মাটির জন্য মরিচের জাত

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

বাগানের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রয়োজনীয় সবজি হল মরিচ। এই সংস্কৃতির ফলগুলি কেবল স্বাদে মনোরম নয় এবং আকর্ষণীয় সুবাসও নয়, এতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে ভিটামিন সি এবং এ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। ফলস্বরূপ, বিপুল সংখ্যক গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা তাদের প্লটে এই জাতের সবজির বিভিন্ন জাত জন্মে।

কখনও কখনও এই ধরনের গাছপালা গ্রিনহাউসে জন্মে। কিন্তু তবুও, কিছু সবজি চাষীরা খোলা মাটির জন্য বিভিন্ন ধরণের মরিচ বেছে নিতে পছন্দ করে, যা আধুনিক বিশ্বে বিভিন্ন ধরণের উপস্থাপন করা হয়।

খোলা বাতাসে রোপণের জন্য মরিচ ফসলের জাতের সঠিক নির্বাচনের জন্য বেশ কয়েকটি নিয়ম

খোলা বিছানা রোপণের জন্য মরিচের বীজ কেনার আগে, সবজির জন্য প্যাকেজের তথ্য পড়ুন। সেখানে, বীজ এবং নিজেই ফসল চাষের পদ্ধতির জন্য সর্বদা নির্দিষ্ট শর্তাবলী নির্ধারিত হয়। প্রথম ফল পাওয়ার জন্য অনুকূল সময়ও আগে থেকে চিন্তা করা প্রয়োজন, কারণ মরিচ দেরিতে, প্রথম দিকে বা মাঝারি হতে পারে। পোকামাকড় এবং বিভিন্ন রোগের সর্বোচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে এমন জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল। মরিচের বীজ নির্বাচন করার সময় এই অঞ্চলের বিশেষত্বগুলিও বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

খোলা বাতাসে পরবর্তী চাষের জন্য মরিচের বীজ বপন করা মার্চের দ্বিতীয় দশকের দিকে করা হয়। গাছগুলি একটি প্রশস্ত বাক্সে বা পৃথক ছোট পাত্রে (পাত্র, কাপ, পাত্রে) রোপণ করা যেতে পারে। এগুলি দুই সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটিতে স্থাপন করা দরকার।

স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী চারা গজানোর জন্য, আপনাকে সবজি ফসলের সঠিক এবং সময়মত যত্ন নিতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে শক্ত করা, আলগা করা এবং জল দেওয়া। তাদের স্বাভাবিক বাস্তবায়নের সাথে, মরিচ স্প্রাউট শীঘ্রই তাদের মালিককে প্রথম ফুলের চেহারা দিয়ে আনন্দিত করবে। এবং খোলা বিছানায় রাস্তায়, চারা রোপণ করা হয় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে। এটি করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই আবহাওয়া উষ্ণ হওয়ার দিনগুলি অবশ্যই বেছে নিতে হবে। বিছানা এক মিটার চওড়া হলে এই গাছ দুটি সারিতে লাগানো হয়। মরিচের ঝোপের মধ্যে প্রায় ত্রিশ সেন্টিমিটার দূরত্ব লক্ষ্য করা উচিত এবং সারিগুলির মধ্যে অর্ধ মিটার আকারে একটি মুক্ত স্থান থাকা উচিত।

বাইরে রোপণের জন্য জনপ্রিয় জাত

কমলা মরিচের জাতটি হল মাঝারি পাকা ধরনের। ঝোপের আকার সাধারণত খুব ছোট - প্রায় চল্লিশ সেন্টিমিটার। এই জাতের ফল কমলা বা সামান্য লালচে রঙের এবং এদের আকৃতি গোলাকার-লম্বাটে। ছোট সবজির পৃষ্ঠ স্পর্শে মসৃণ এবং প্রতিটিটির ওজন চল্লিশ গ্রামের বেশি নয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এই উদ্ভিদটিকে তার মিষ্টি স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাসের জন্য পছন্দ করে, যার কারণে এটি প্রায়শই সালাদ বা প্রস্তুতির সাথে যুক্ত হয়। এই ধরনের মরিচ দক্ষিণাঞ্চলে ভাল লাগে, কিন্তু দেশের উত্তরাঞ্চলে পলিথিন ফিল্ম উপাদানের অধীনে চারা রোপণ করা ভাল।

সবজি চাষীরা খোলা বাতাসে রোপণের জন্য এই ধরনের বিভিন্ন মরিচ পছন্দ করে

ক্যালিফোর্নিয়ার অলৌকিক ঘটনা … তিনি, কমলার মত, একটি মধ্য-seasonতু টাইপ আছে। গুল্ম নিজেই কম্প্যাক্ট এবং ঝরঝরে এবং এর উচ্চতা কিছু ক্ষেত্রে মিটারে পৌঁছতে পারে। উদ্ভিদের গঠন খুব শক্তিশালী এবং শক্তিশালী, এবং শাখাগুলি স্থিতিস্থাপক এবং প্রতিরোধী, অতএব এই উদ্ভিজ্জ ফসলকে বাঁধতে হবে না। লাল সবজি, এই জাতের বীজ থেকে উৎপন্ন, তাদের আকৃতিতে একটি বড় আকারের ঘনক্ষেত্রের অনুরূপ, কিন্তু এর পৃষ্ঠে একটি পাঁজরের চরিত্র রয়েছে। মাংসল ফলের ওজন একশো পঞ্চাশ গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। এই জাতটি চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়, উভয়ই খোলা মাঠ এবং গ্রিনহাউস অবস্থায়।মজার বিষয় হল, এটি খুব সহজেই এমন রোগ প্রতিরোধ করতে পারে যা গাছপালা নষ্ট হয়ে যায়। এই জাতের ফলন সূচক সর্বদা উচ্চ, যদিও এটির ন্যূনতম রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। এই ধরনের সবজি প্রায়ই ক্যানিং এবং সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

খোলা বিছানায় রোপণের জন্য মরিচের আরও একটি জাত উল্লেখ করা মূল্যবান -

মোল্দোভা থেকে উপহার … এই সবজি ফসলের গুল্ম আধা-বিস্তারকারী এবং এর উচ্চতা চল্লিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত। এই ধরনের উদ্ভিদে জন্মানো শাকসব্জির একটি শঙ্কু আকৃতি এবং একটি ঘন লাল রঙ থাকে। ফলের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল মাংস এবং রসালতা। এমন একটি মরিচের একটি নমুনার গড় ওজন আশি গ্রাম। অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, এই জাতটি খোলা বিছানায় বা একটি চলচ্চিত্রের নীচে জন্মে। উদ্ভিদটির খুব বেশি স্ব-যত্নের প্রয়োজন হয় না। এই ধরনের মরিচের ফসল সবসময় উচ্চ এবং প্রচুর পরিমাণে থাকে কারণ সংস্কৃতি যে কোনও জলবায়ুতে সহজেই শিকড় নেয়। ক্যানড প্রস্তুতিতে এই জাতের ফল ব্যবহার করা সবচেয়ে সুস্বাদু।