2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
ওকরা হল একটি সবজি ফসল, যার ফল বাগানে কঠোর পরিশ্রমের পর দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করে। উপরন্তু, তিনি দীর্ঘ অসুস্থতার পর সুস্থ হয়ে ওঠেন। মালভভ পরিবারের প্রতিনিধি হিসেবে আমরা জানি, ওকরা উষ্ণ অঞ্চলে বাস করতে পছন্দ করে, যেহেতু এটি গরম আফ্রিকায় জন্মগ্রহণ করেছিল।
উদ্ভিদের বর্ণনা
ওকারার কম (-০-40০ সেন্টিমিটার) বার্ষিক একটি কাঠের মোটা কাণ্ড থাকে যার পাঁচটি সাতটি লম্বা লম্বা পেটিওলাইজড পাতা থাকে। হলুদ-ক্রিমি, একক, বড় ফুলগুলি সাধারণ ম্যালোর ফুলের মতো।
যেসব ফলের জন্য ভুঁড়ি জন্মে তা হল পাতলা সবুজ মরিচের শুঁটি। কিন্তু গোলমরিচের উপরিভাগ মসৃণ-স্লাইডিং, অন্যদিকে ভুঁড়ির মাথার লোমগুলো coveredাকা, পশমের মতো পশম। এবং তবুও, গোলমরিচ শুঁটি এমনকি, প্রান্ত ছাড়া, এবং ওক্রার একটি পাঁজরযুক্ত শুঁটি রয়েছে, যা ক্রস বিভাগে সাত-পার্শ্বযুক্ত তারকাচিহ্ন দেয়। শুঁটি 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে, কিন্তু 7-9 সেন্টিমিটার লম্বা তরুণ শুঁটিগুলি খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয়। দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করলে ফল তন্তুযুক্ত এবং স্বাদহীন হয়ে যায়।
ওক্রার অনেক নাম
যেহেতু ভুট্টা পৃথিবীর বিভিন্ন অঞ্চলে জন্মে, তাই প্রতিটি জাতি একে একে তার নিজস্ব নাম দেয়। মিশরে ছুটিতে থাকাকালীন, আপনি অন্যান্য আফ্রিকার দেশগুলির মতো "ওকরা" বা "গম্বো" নামক সালাদ বা স্টু স্বাদ নিতে পারেন। রাশিয়ার ক্রাসনোদার এবং স্টাভ্রোপল অঞ্চলে, যেখানে এটি রোপণ করা হয়, তারা তুর্কি নাম ব্যবহার করে - "ওকরা"। কিন্তু সব নামের নিচে একটি এবং সেই যৌবনের পাঁজরের সবুজ শুঁটি লুকানো আছে।
বেড়ে ওঠা ভুঁড়ি
সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মকালীন অঞ্চলে, চারাগুলির মাধ্যমে ওকরা চাষ করা যায়। তদুপরি, এর মূল পদ্ধতির উদ্ভটতার জন্য পৃথক হাঁড়িতে বীজ বপন করা প্রয়োজন যাতে মাটিতে প্রতিস্থাপনের সময় শিকড়ের ক্ষতি না হয়, উদ্ভিদ দ্বারা বেদনাদায়ক সহ্য করা হয়। এই ধরনের গাছপালা, যেগুলি সরাসরি মাটিতে বপন করা হয় তার তুলনায়, রোগের বিরুদ্ধে কম প্রতিরোধী এবং কম ফলন দেয়।
যদিও ওকরা আফ্রিকার একটি শিশু, যার মাটি খুব উর্বর নয়, এটি হালকা উর্বর মাটি পছন্দ করে। ভুঁড়ি রোদযুক্ত জায়গা পছন্দ করে, জল দেওয়ার ব্যাপারে উদাসীন, কিন্তু দীর্ঘায়িত খরাতেও পানির প্রয়োজন হয়।
যে কোনও চাষ করা উদ্ভিদের মতো, ওকরা আগাছা, মাটি আলগা করা এবং হিলিংয়ের জন্য কৃতজ্ঞ হবে। যদি একটি গ্রিনহাউসে ওক্রা জন্মে, একটি ফিল্ম দিয়ে coveredাকা থাকে, তবে সময়মত "রুম" বায়ুচলাচল করা গুরুত্বপূর্ণ।
ঘরের চারা হিসেবে ওকরা চাষ করা যায়।
ভুঁড়ির দরকারী বৈশিষ্ট্য
ওখরা ফল ভিটামিন, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট, খনিজ লবণ এবং জৈব অ্যাসিড সমৃদ্ধ। নতুন কিছু নয়, সবকিছু আমাদের অনেক সবজির মতোই। যদি না আপনি বীজ থেকে তেল চেপে নিতে পারেন, যা স্বাদে জলপাই তেলের মতো। কিন্তু এর জন্য কতগুলি বীজ সংগ্রহ করা দরকার!
ওকড়ার স্বাদ যেমন উঁচু এবং সবুজ শিমের শুঁটি, যা আমাদের বাগানে দীর্ঘদিন ধরে শিকড় ধরেছে। অতএব, আফ্রিকান ওকড়ার সূর্যের বিষ্ময়তা এবং প্রেমের কারণে যারা ফসলকে মূল্য দেয় তাদের জন্য ওক্রার জন্য সুপরিচিত এবং সহজে জন্মানো সবজি পরিবর্তন করা ঠিক নয়। বিদেশী প্রেমীদের জন্য, পরিবর্তনের জন্য, আপনি ভুঁড়ি চাষের চেষ্টা করতে পারেন।
যারা ভুঁড়ি জন্মানো এবং এর ফল পেতে পরিচালনা করেন, মনে রাখবেন যে এর শুঁটিগুলি টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, আদা এবং সকল প্রকার প্রাচ্য মশলার সাথে তাদের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি দেখায়। ফলের মধ্যে শ্লেষ্মা পদার্থের উচ্চ উপাদান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের জন্য ওক্রাকে প্রোফিল্যাক্টিক এজেন্টে পরিণত করে। এটি মশলাযুক্ত মাংসের খাবারের জন্য স্যুপ, সালাদ বা সাইড ডিশে যুক্ত করা যেতে পারে।বীজগুলি কেবল তেল পাওয়ার জন্যই নয়, সকালের পানীয় তৈরির জন্যও উপযুক্ত, যা কফিকে উজ্জীবিত করে।
যখন আপনি একটি বড় ফসল পান, তখন শুঁটিগুলি হিমায়িত রাখা ভাল, অন্যথায় তারা দ্রুত তন্তুযুক্ত হয়ে যায় এবং তাদের আকর্ষণ এবং মূল্য হারায়।
প্রস্তাবিত:
Verbenaceae পরিবার থেকে Lantana
আজ, যখন সাধারণ রাশিয়ানরা বিশ্ব ভ্রমণ শুরু করে, তারা তাদের পাতা, ফুল এবং ফল দিয়ে মোহনীয় হয়ে অনেক নতুন উদ্ভিদের সাথে দেখা করে। কিছু বেরি শুধু আপনার মুখে toুকতে বলে, কিন্তু আপনি অযৌক্তিক আচরণ করবেন না এবং সৌন্দর্যের স্বাদ পাবেন না, এমনকি উদ্ভিদ অলৌকিকের নামও জানেন না। এমনই একটি আকর্ষণীয়, কিন্তু নিরীহ গাছপালা থেকে অনেক দূরে ল্যান্টানা।
লোখোয়ে পরিবার থেকে সাগর বাকথর্ন
"বোকা" শব্দের অনেক ভিন্ন অর্থ আছে। তাদের মধ্যে একটি হল সিম্পলটনের উপর লেগে থাকা যাকে যে কেউ প্রতারিত করতে পারে। কিন্তু জীবন একটি অসঙ্গতিপূর্ণ জিনিস, এবং প্রায়শই সিম্পলটন জিতে যায়, কারণ তারা নায়ক হওয়ার ভান করে না, কিন্তু প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে বাস করে, মানিয়ে নেয় এবং এটি পরিবর্তন করার চেষ্টা করে না
ছাতা পরিবার থেকে আম্মিকে সুস্থ করা
জুলাই মাসে, পূর্ব ইউরোপ এবং রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে আম্মি মজুস এল। ডিল, হগওয়েড এবং হেমলকের এই আত্মীয় প্রায়ই দেড় মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। আম্মি লার্জ শুধু দক্ষিন ল্যান্ডস্কেপ শোভিত করে না, বরং অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
লেগুম পরিবার থেকে এরিথ্রিন
প্রকৃতি লেগুম বংশের উদ্ভিদ তৈরি করে না। তাদের বহুমুখিতা আশ্চর্যজনক: এটি মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য খাদ্য; মানুষ এবং মাটির জন্য নিরাময়কারী; শোভাময় উদ্ভিদ যা মানুষের জন্য গরম বিকেলে সৌন্দর্য এবং শীতলতা দেয় এবং কম শক্ত গাছপালা। তালিকাটি দীর্ঘ সময় ধরে চালিয়ে যেতে পারে। আজ আমরা গৌরবময় পরিবারের একজন প্রতিনিধিকে "এরিথ্রিনা" সোনরস নাম দিয়ে প্রশংসা করব
Bromeliad পরিবার থেকে Tillandsia
আমরা ইতিমধ্যে পরিবারের স্বতন্ত্র সদস্যদের সাথে পরিচিত, উদাহরণস্বরূপ, Vriesia (Frizee), যার উজ্জ্বল ব্রেকগুলি দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয়, বিশ্বকে সাজায়। অনেকেই আসল আনারস গাছের সুগন্ধি ফল খেতে চান। Tillandsia তার খুব বড় নয়, কিন্তু দর্শনীয় ফুল দিয়ে জয় করে
