বাড়ির বাগানের রহস্য। অংশ ২

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

বাড়ির বাগান সম্পর্কে তথ্যের পূর্ববর্তী "সিরিজে", আমরা ইতিমধ্যে বিভিন্ন ফসল রোপণের জন্য একটি সাইট প্রস্তুত করেছি। এখন আসুন আমরা সিদ্ধান্ত নিই যে এই ধরনের সাইটে আমরা কি বাড়ী বাড়তে পারি। আসুন আমরা এখনই বলি যে আপনি আপনার বাড়ির বাগানে, এমনকি গাজর এবং আলুতেও কিছু জন্মাতে পারেন এবং আমরা আপনাকে পরবর্তী "সিরিজ" এ এই ধরনের "বহিরাগত" পরীক্ষা করতে উত্সাহিত করব। যাইহোক, আসুন শুরু করা যাক আমাদের মিনি-উঠোনে তাজা শাকসব্জির সহজ সরল বৃদ্ধি। এখানে এমন শাকসবজি এবং গাছপালা রয়েছে যা আপনি শীতকালে নিজেরাই জন্মাতে পারেন এবং সরবরাহ করতে পারেন, ভিটামিনাইজ করতে পারেন, তাদের সাথে আপনার মধ্যাহ্নভোজের খাবার সাজাতে পারেন।

সবুজ পেঁয়াজ

আচ্ছা, এই মূল্যবান উদ্ভিদ ছাড়া শীতকালে কী হবে, যেখানে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে এবং এর পাশাপাশি, এর অপরিহার্য তেলগুলি ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং অন্যান্য ভাইরাল রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করার চেষ্টা করে? সবচেয়ে ভাল দিক হল সবুজ পেঁয়াজগুলি যত্নের মধ্যে নজিরবিহীন, দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং বাড়তি মনোযোগের প্রয়োজন হয় না।

উদাহরণস্বরূপ, বীজ উপাদান হিসাবে পেঁয়াজ সেট ব্যবহার করুন। আপনি একটি পৃথক বিছানায় শালগম লাগাতে পারেন। বীজ থেকে আপনি সম্ভবত কম ফলন পাবেন, কিন্তু পেঁয়াজের পালক নরম হবে। পেঁয়াজের সাথে, সবুজ পালক পাতার ফলন বেশি এবং দীর্ঘ হবে।

মাটিতে একটি হাইড্রোজেল যুক্ত করুন - এটি একটি গুমি দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা প্রয়োজন - ভাল পাতন, পুষ্টি, বাল্বকে শক্তিশালী করার জন্য (গুমি দ্রবণ একটি উচ্চ উর্বর স্তর থেকে ম্যাক্রো এবং মাইক্রোএলিমেন্টস, বেশ কয়েকটি খনিজ পদার্থ) । এই জৈবিক পণ্য অ্যাপার্টমেন্টে শুষ্ক, ব্যাটারি-উত্তপ্ত বাতাসের পরিস্থিতিতে মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে।

যদি আপনি শীতের সময় আপনার টেবিলে ক্রমাগত সবুজ পেঁয়াজ রাখতে চান, তাহলে আপনাকে প্রতি দুই সপ্তাহ পর পরের নতুন ব্যাচটি মাটিতে লাগাতে হবে। বাল্বগুলি হাইড্রোজেল দিয়ে নিষিক্ত সামান্য সংক্ষিপ্ত মাটিতে রোপণ করা হয়। বাল্বগুলি মাটিতে খুব বেশি কবর দেবেন না, একে অপরকে শক্তভাবে রোপণ করুন, ভালভাবে জল দিন। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, সবুজ পেঁয়াজ তাদের জন্য একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন হয় না - অতিরিক্ত পাতা কাটা, অত্যধিক ভিজা এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াকরণ।

কাঁচা

এই সবুজ পেঁয়াজ ফসলে একটু ঝাঁকুনি লাগবে। শরত্কালে ফিরে, একটি অ্যাপার্টমেন্টে এই জাতীয় পেঁয়াজ রোপণ এবং বাড়ানোর জন্য, আপনাকে এর রোপণ উপাদান প্রস্তুত করতে হবে। আপনার প্লট থেকে চিবের "পর্দা" খনন করুন, তাদের পালক কেটে দিন এবং মাটি দিয়ে পাত্রগুলিতে প্রতিস্থাপন করুন যেখানে এই পেঁয়াজ বেড়েছে। যতক্ষণ না আপনার এটি প্রয়োজন - বেসমেন্টে পাত্রগুলি সংরক্ষণ করুন, আপনি ঠান্ডা আবহাওয়া পর্যন্ত বারান্দায় থাকতে পারেন।

এবং শীতল আবহাওয়ায়, যখন দেশে শরতের মরসুম শেষ হয়, পেঁয়াজের সাথে পাত্রগুলি অ্যাপার্টমেন্টে নিয়ে আসুন, তাদের জানালার উপর রাখুন যাতে চিভস বাল্বগুলি সূর্যের আলো থেকে জেগে ওঠে। এই ধরনের পেঁয়াজের পালক দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তারা স্বাদ অবিশ্বাস্যভাবে সূক্ষ্ম। হ্যাঁ, এবং বসন্তে, দেশে রোপণ করা চিবুকগুলিই প্রথম আমাদের সবুজ সরস সবুজ দিয়ে খুশি করে।

Chives, আপনি তাদের যতই খাওয়ান না কেন, একটি রোপণ উপাদান থেকে মাত্র দুবার ফল দেবে। অতএব, যদি আপনি সমস্ত শীতকালে এই জাতীয় পেঁয়াজ থেকে ফসল পেতে চান তবে আগাম রোপণের সংখ্যার যত্ন নিন।

এটি একটি হাইড্রোজেল সঙ্গে নিষিক্ত একটি মাটিতে chives রোপণ করার সুপারিশ করা হয়। যেহেতু মাটি অতিরিক্ত শুকিয়ে গেছে, আর্দ্রতার অভাব, এই পেঁয়াজের পালক তিক্ত এবং রুক্ষ হয়ে যায়।

পার্সলে

আরেকটি সবুজ সংস্কৃতি অনেক উদ্যানপালকদের পছন্দ। আপনি বাড়িতে দুই ধরণের বীজ থেকে পার্সলে জন্মাতে পারেন - এর শিকড় এবং বীজ থেকে।শিকড় দ্বারা রোপণ আরো গ্রহণযোগ্য। অতএব, যদি আপনি শরতে পার্সলে শিকড়গুলি বাড়িতে রোপণের জন্য প্রস্তুত না করে থাকেন বা এটি করতে খুব অলস হয়ে থাকেন তবে এই জাতীয় বীজ একটি মুদি দোকানে বা মালী এবং বাগানকারীদের জন্য পণ্য বিভাগে কেনা যেতে পারে।

শিকড় দিয়ে পার্সলে রোপণ করার জন্য, আপনার সুস্থ শিকড় দরকার যা শুকিয়ে যায় না, একটি ভালভাবে সংরক্ষিত এপিকাল কুঁড়ি দিয়ে, যা থেকে, শিকড়ের পরে, তারা চমৎকার সবুজ শাক দেবে।

আপনাকে একটি ঘরের পাত্রে বা পাত্রের মধ্যে আর্দ্র প্রস্তুত মাটিতে শিকড় লাগাতে হবে যাতে তাদের শীর্ষগুলি এটি দিয়ে সম্পূর্ণভাবে আবৃত থাকে। যদি পার্সলে এর শিকড় খুব লম্বা হয়, তবে কাটানো প্রান্তটি মাটির কাঠকয়লায় ডুবিয়ে কাঙ্ক্ষিত দৈর্ঘ্যে কাটা যেতে পারে যাতে এটি পচে না যায়। অথবা একটি পাত্রে শিকড়কে একটি ঝুঁকিপূর্ণ আকারে রোপণ করুন। খুব দীর্ঘ শিকড় রোপণের জন্য, এটি এমনকি সর্বোত্তম সমাধান হবে।

পার্সলে বীজ রোপণের সময়, মনে রাখবেন যে ভাল অঙ্কুরোদগমের জন্য তাদের প্রচুর আলো প্রয়োজন। একই গুমি দ্রবণ ব্যবহার করে বীজের অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করা যায়। জল পার্সলে শিকড় এবং বীজ প্রয়োজন অনুযায়ী এবং মাটির অবস্থা। আমরা আপনাকে স্মরণ করিয়ে দিচ্ছি যে কোন সবজি এবং অন্যান্য চাষ করা উদ্ভিদের আর্দ্রতার অভাব হওয়ার জন্য, তাদের সাথে মাটিতে একটি হাইড্রোজেল যুক্ত করতে হবে। তারপরে আপনার জল দেওয়া এবং মাটির আর্দ্রতা নিয়ে কোনও সমস্যা হবে না।