2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36
আঙ্গুর পাতা পৃথিবীর বিখ্যাত খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ: গ্রীক, আর্মেনিয়ান, সেইসাথে ভিয়েতনামী, মোল্দাভিয়ান, বুলগেরিয়ান ইত্যাদি। আগে প্রায় আন্তর্জাতিক হয়ে গেছে! যাইহোক, রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে এই বিস্ময়কর পাতার প্রয়োগের সুযোগ কেবল ডলমাতেই সীমাবদ্ধ নয়: এগুলি সহজেই মাংসের স্ট্যু এবং সব ধরণের স্যুপে যোগ করা হয়, সেগুলি আনন্দের সাথে লবণযুক্ত এবং মেরিনেডগুলিতে রাখা হয়, এবং ব্যাপকভাবে stewing জন্য ব্যবহৃত। সুদৃশ্য সবুজ পাতাগুলি একটি বহুমুখী খাবারের একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র্যকে একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং মনোরম সুবাস দেয়! তারা অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী
কি লাভ?
আঙ্গুর পাতা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন (পিপি, কে এবং এ) সমৃদ্ধ, এবং এটি তাদের নিouসন্দেহে সুবিধা! তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন রয়েছে, সেইসাথে সবচেয়ে দরকারী অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ফাইবার, মানব দেহের সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। এই ধরনের পাতার একশো গ্রাম পরিবেশন সহজেই শরীরকে সোডিয়াম সহ তামা এবং ম্যাঙ্গানিজের দৈনিক চাহিদার অর্ধেক সরবরাহ করতে পারে! এই রসালো সবুজ এবং ফসফরাসের সাথে দস্তা এবং ক্যালসিয়ামের সাথে আয়রনের প্রচুর পরিমাণ রয়েছে।
আঙ্গুর পাতার মূল মূল্য তাদের বহুমুখীতার মধ্যে নিহিত - তারা রান্নাঘরের বিশালতা এবং লোক medicineষধ উভয় ক্ষেত্রেই সমান সাফল্যের সাথে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, অনেক এশীয় দেশ এবং কিছু ইউরোপীয় দেশে উভয়ই, সবুজ আঙ্গুর পাতা থেকে তৈরি আধান এবং ডিকোশনগুলি দীর্ঘকাল ধরে একটি কার্যকর টনিক, কার্যকর টনিক এবং চমৎকার ব্যথা উপশমকারী হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। এছাড়াও, এই নিরাময় পাতার টিংচার পুরোপুরি রক্তপাত এবং অন্যান্য কিছু "মহিলা" অসুস্থতার মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন এ -এর উচ্চ পরিমাণে আঙ্গুর পাতা একটি শক্তিশালী এবং মূল্যবান প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তৈরি করে যা শরীরের কোষগুলিকে সব ধরণের ক্ষতিকারক পদার্থ এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বিভিন্ন পরিবেশগত কারণের থেকে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষার চেয়ে বেশি প্রদান করে। উপরন্তু, তারা ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখার এবং শক্তিশালী করার এবং এমনকি অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা দিয়ে সমৃদ্ধ! এছাড়াও, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তির বিভিন্ন রোগের জন্য আঙ্গুরের পাতা সুপারিশ করা সম্ভব করে, সেইসাথে যখন এর তীব্রতা হ্রাস পায় বা চোখের দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি হয়। তদুপরি, এই সাহায্যকারীদের সংযোজনের সাথে খাবারের পদ্ধতিগত ব্যবহার চুল এবং ত্বকের অবস্থার লক্ষণীয় উন্নতিতে অবদান রাখে এবং ক্যালসিয়ামের সাথে মিলিয়ে ভিটামিন এ পেশীগুলির অবস্থার উপর এবং উভয় ক্ষেত্রেই উপকারী প্রভাব ফেলবে স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপ!
একটি মত আছে যে একটি আঙ্গুর পাতা সহজেই দাঁতকে ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, এবং এই মতামতটিও বিনা কারণে নয় - প্রতিদিন একটি আঙ্গুর পাতা চিবিয়ে একজন ব্যক্তি কার্যকরভাবে কেবল প্যাথোজেনিক উদ্ভিদের সাথেই নয়, প্রাথমিক লক্ষণগুলির সাথেও লড়াই করে পেরিওডন্টাল রোগ, এবং ধ্বংসাত্মক প্লেক আমানতের সাথে। সত্য, এই ক্ষেত্রে এটি অত্যধিক না করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে আঙ্গুর পাতায় থাকা অ্যাসিডগুলি শেষ পর্যন্ত দাঁতের ক্ষতি না করে।
এই অলৌকিক পাতার রচনায় অমূল্য ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে - এটি তাদের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ যে দর্শনীয় পাতাগুলি যৌথ রোগ, সেইসাথে অ্যারিথমিয়া এবং এমনকি অনকোলজি প্রতিরোধের জন্য একটি কার্যকর হাতিয়ার হিসাবে বিবেচিত হয়! এবং স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র বজায় রাখার জন্য উচ্চ ফাইবার উপাদান!
উত্তর আমেরিকান ভারতীয়রা জ্বর কমাতে এবং চেতনানাশক হিসাবে আঙ্গুর পাতার চা ব্যবহার করত; এই মূল্যবান কাঁচামাল থেকে বিশেষভাবে প্রস্তুত পানীয়টি বিজ্ঞ উপজাতিরা পেট খারাপের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহার করত, এবং বাত রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য তারা প্রায়ই উপযুক্ত লোশন ব্যবহার করত। আধুনিক আমেরিকান ডাক্তারদের জন্য, ব্যতিক্রম ছাড়া, সব থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খ অধ্যয়ন করার পরে, সবচেয়ে দরকারী আঙ্গুর পাতার বৈশিষ্ট্যগুলি, তারা তাদের সবচেয়ে মূল্যবান খাদ্যতালিকাগত জাতীয় তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি সু-ভিত্তিক সিদ্ধান্ত নিয়েছে!
আপনি কোন ধরনের লিফলেট খেতে পারেন?
যে পাতাগুলি খাওয়ার জন্য উপযুক্ত হবে তা অবশ্যই অবশ্যই তরুণ হতে হবে, এখনও মোটা নয় - তাদের পাতাগুলি সর্বদা স্থিতিস্থাপক এবং শিরাগুলি খুব সরস।
Contraindications
আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস বা অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা ডাক্তারের সাথে তাদের ব্যবহারের সমস্ত সূক্ষ্মতা নিয়ে আলোচনা করার পরে কেবল আঙ্গুর পাতা ব্যবহার করতে পারেন। এটি বিশেষভাবে সত্য যদি আপনি তাপ-চিকিত্সা বা টিনজাত পাতায় ভোজের পরিকল্পনা করেন (এটি লবণাক্ত বা আচারযুক্ত পাতার অগ্রাধিকার)। আপনার অবশ্যই এই জাতীয় উপাদেয় এবং গর্ভবতী মহিলাদের পাশাপাশি ডায়াবেটিস এবং নার্সিং মায়েদের সাথে দূরে যাওয়া উচিত নয়। এবং অন্যরা মনে রাখবেন না যে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল: সবকিছুতে পরিমাপের সাথে সম্মতি আপনার শরীরের ক্ষতি না করার সর্বোত্তম উপায়!
প্রস্তাবিত:
রোজমেরির উপকারিতা এবং ক্ষতি
রোজমেরি একটি সত্যিকারের অনন্য উদ্ভিদ যা নিকটতম মনোযোগের দাবি রাখে, কারণ এটি একটি দুর্দান্ত মশলা এবং সবচেয়ে শক্তিশালী এবং কার্যকর inalষধি ভেষজ উভয়ই বিবেচিত হয়। এই আকর্ষণীয় bষধি সফলভাবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়, এবং লোক medicineষধ, এবং এমনকি কসমেটোলজিতে! তবুও, বিপুল সংখ্যক দরকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, সবাই রোজমেরি ব্যবহার করতে পারে না। সুতরাং কে এটি একটি ভাল কাজ করবে, এবং কে এটি ব্যবহার করার ধারণা পরিত্যাগ করা ভাল
কলার খোসার উপকারিতা সম্পর্কে একটু বেশি
মনে হবে যে আপনি এটিতে ভালভাবে পিছলে যেতে পারেন। কিন্তু দেখা যাচ্ছে যে কলার খোসা অনেক গৃহস্থালী, রন্ধনসম্পর্কীয়, প্রসাধনী এবং এমনকি চিকিৎসা বিষয়ে সহকারী হতে পারে। এটা কিভাবে দরকারী হতে পারে?
উদ্ভিদের জন্য চুম্বকের উপকারিতা
পৃথিবী গ্রহের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর চারপাশে একটি তড়িৎচুম্বকীয় ক্ষেত্রের উপস্থিতি। এই ক্ষেত্রের প্রভাবে জীবন গড়ে ওঠে এবং বিকশিত হয়। আমাদের বিশাল গ্রহের প্রাকৃতিক চুম্বকত্ব ব্যবহার করে, মানুষ চুম্বকীয় জল গ্রহণ করতে শিখেছে। এই জাতীয় জল কেবল মানব দেহের বিকাশেই নয়, উদ্ভিদের বৃদ্ধিতেও উপকারী প্রভাব ফেলে।
পাঁচ পাতার প্রথম আঙ্গুর
পাঁচ পাতাযুক্ত প্রথম আঙ্গুর (lat। - গাছ লিয়ানা; আঙ্গুর পরিবারের প্রথম আঙ্গুর বংশের প্রতিনিধি। উত্তর আমেরিকার অধিবাসী। সমৃদ্ধ মাটি সহ আর্দ্র বনে জন্মে। এটি বর্তমানে উল্লম্ব বাগানে ব্যবহৃত হয়, উভয় ইউরোপীয় দেশ এবং রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে। সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য পাঁচ পাতার প্রথম আঙ্গুর একটি পাতলা কাঠের লিয়ানা, যা 20 মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে (প্রকৃতিতে 30 মিটার পর্যন্ত নমুনা রয়েছে) এবং দ্রুত বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যযুক্ত। অল্প বয়সে অঙ্কুরগুলি লালচে, তারপর সবুজ, শাখাযুক্ত অ্যান্টেনা দ
দূষিত আঙ্গুর পাতার রোল
আঙ্গুর পাতার কীট রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় পুরো অঞ্চলে বাস করে, তবে এটি বিশেষ করে দেশের দক্ষিণাঞ্চলে ক্ষতিকর। আঙ্গুর ছাড়াও, এটি কুড়িটিরও বেশি পরিবারের অন্তর্গত বিভিন্ন ফসলের প্রায় সাতান্ন জাতকে আক্রমণ করে। হল্যান্ড এবং সুইজারল্যান্ডে, আঙ্গুরের রোল প্রায়শই স্ট্রবেরি বাগানের ক্ষতি করে এবং তুরস্ক এবং ককেশাসে এটি ইউক্যালিপটাস, ট্যানগারিন, ডুমুর, পার্সিমমন এবং চা গাছের ক্ষতি করে।
