সুরিনামিজ চেরি

2024 লেখক: Gavin MacAdam | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 13:36

সুরিনামিজ চেরি (lat। ইউজেনিয়া ইউনিফ্লোরা) - মার্টল পরিবারের অন্তর্গত একটি ফলের ফসল এবং প্রায়শই পিতাঙ্গা বা ইউজেনিয়া এক-ফুলের নামে পরিচিত।

বর্ণনা

সুরিনামিজ চেরি একটি কাঠের উদ্ভিদ যা খিলানযুক্ত শাখা নিচে ঝুলছে এবং সাড়ে সাত মিটার উঁচু। এই উদ্ভিদের বিপরীতভাবে অবস্থিত ডিম্বাকৃতি-ল্যান্সোলেট পাতাগুলি টিপসগুলিতে সামান্য নির্দেশিত এবং তাদের দৈর্ঘ্য 4 থেকে 6, 25 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। সমস্ত পাতার শীর্ষগুলি গা dark় সবুজ, এবং নীচে তারা সূক্ষ্ম হালকা সবুজ রঙে আঁকা। একই সময়ে, তাজা প্রস্ফুটিত পাতাগুলি খুব অস্বাভাবিক লালচে রঙের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। উপরন্তু, সুরিনামিজ চেরির পাতা, তাদের বয়স নির্বিশেষে, খুব মনোরম গন্ধ নিয়ে গর্ব করে।

এই সংস্কৃতির সাদা ফুলগুলি হয় পাতার অক্ষের মধ্যে বেশ কয়েকটি টুকরোয়, অথবা একটি সময়ে সরাসরি শাখায় অবস্থিত। এবং এর ফল দেখতে পাঁজরযুক্ত বেরির মতো, সাত থেকে দশ টুকরা পরিমাণে উচ্চারিত অনুদৈর্ঘ্য পাঁজর দিয়ে সজ্জিত। বেরির ব্যাসের জন্য, এটি দুই থেকে চার সেন্টিমিটার পর্যন্ত। যখন তারা পাকা হয়, চেরির রঙ প্রথমে সবুজ থেকে কমলাতে পরিবর্তিত হয় এবং পরিশেষে পাকা বেরিগুলি একটি সমৃদ্ধ মেরুন বা উজ্জ্বল লাল রঙ অর্জন করে। খুব পাতলা চামড়ার নীচে একটি সরস লাল সজ্জা রয়েছে, যার টেক্সচারটি আসলে চেরির খুব স্মরণ করিয়ে দেয়, অর্থাৎ এই সংস্কৃতিটি একটি কারণে এর নাম পেয়েছে। সজ্জার স্বাদ হয় মিষ্টি এবং টক বা টক, তুচ্ছ তিক্ততা সহ। প্রতিটি বেরিতে এক থেকে তিনটি শক্ত বীজ থাকে, যার তীব্র তিক্ততা তাদের একেবারে অখাদ্য করে তোলে।

যেখানে বেড়ে ওঠে

গায়ানা, ব্রাজিল, উরুগুয়ে, সুরিনাম, ফ্রেঞ্চ গায়ানা এবং প্যারাগুয়েতে এখনও বন্য সুরিনামিজ চেরি পাওয়া যায়। সেখানেই তাকে প্রথম সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল। এবং এই মুহূর্তে এটি সক্রিয়ভাবে কলম্বিয়া, ভারত, ভেনিজুয়েলা, দক্ষিণ চীন এবং মধ্য আমেরিকার কয়েকটি রাজ্যে সক্রিয়ভাবে জন্মে। এছাড়াও, সুরিনামিজ চেরির ঝোপ প্রায়ই অ্যান্টিলেস এবং ফিলিপাইনে পাওয়া যায়।

আবেদন

সুরিনামিজ চেরি টাটকা খাওয়া হয় বা মিষ্টান্ন এবং একটি বেকড পণ্য বিভিন্ন জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি থেকে সুস্বাদু কম্পোট এবং সংরক্ষণ করা হয় এবং এটি প্রায়শই সালাদে বা বিভিন্ন মাংসের খাবারে খুব মসলাযুক্ত মশলা হিসাবে যুক্ত করা হয়। মূল জিনিসটি ব্যবহার করার আগে ফল থেকে তাদের অত্যন্ত তিক্ত হাড়গুলি অপসারণ করতে ভুলবেন না, এবং চিনি দিয়ে সজ্জা coverেকে রাখতে হবে এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য একটি ঠান্ডা জায়গায় দাঁড়িয়ে থাকতে হবে।

সুরিনামী চেরিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি তাদের একটি খুব স্বাস্থ্যকর পণ্য করে তোলে। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে, যথাক্রমে, এই জাতীয় ফলের পদ্ধতিগত ব্যবহার নখ, চুল এবং ত্বকের অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে, সেইসাথে ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং দৃষ্টিশক্তি শক্তিশালী করতে পারে। এবং এই ফলগুলি শরীরে একটি চমৎকার পুনরুদ্ধারের প্রভাব ফেলে। সুরিনাম চেরি ফাইবারেও সমৃদ্ধ, যার অর্থ হল এর সাহায্যে আপনি কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করতে পারেন এবং দ্রুত কোষ্ঠকাঠিন্যকে বিদায় জানাতে পারেন। এছাড়াও, এই বেরিগুলি দাঁত, জয়েন্ট, হাড় এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে এবং রক্তাল্পতা থেকে প্রাথমিক পুনরুদ্ধারে এবং প্রোটিন বিপাকের স্বাভাবিকীকরণেও অবদান রাখে।

এই অস্বাভাবিক ফলের ক্যালোরি কন্টেন্ট খুবই কম, অর্থাৎ এগুলো ব্যবহার করার সময় স্পষ্টভাবে ভয় পাওয়ার দরকার নেই। তদুপরি, তাদের হালকা রেচক প্রভাব এমনকি অতিরিক্ত ওজন থেকে দ্রুত মুক্তি পেতেও অবদান রাখবে এবং আশ্চর্যজনক বেরিগুলির সংমিশ্রণে জৈব অ্যাসিডগুলি বিপাককে ত্বরান্বিত করার ক্ষমতা দিয়ে সমৃদ্ধ, যা ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটিকে কিছু অতিরিক্ত উত্সাহ দেয়।

যেহেতু ফলদায়ক সুরিনামিজ চেরি একটি অত্যাশ্চর্যরূপে দর্শনীয় চেহারা, উচ্চ সজ্জা এবং আশ্চর্যজনক কমনীয়তার গর্ব করে, তাই এটি স্বেচ্ছায় ল্যান্ডস্কেপিং উদ্দেশ্যেও জন্মে।এটি ল্যান্ডস্কেপ নির্মাণে নিজেকে বেশ ভালভাবে প্রমাণ করেছে এবং এর ধীরগতির বৃদ্ধি চিত্তাকর্ষক বনসাই তৈরি করতে সুরিনামিজ চেরি ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে।

Contraindications

এই অভিনব বেরিগুলির সংমিশ্রণে কিছু পদার্থ অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে এবং জৈব অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণে আলসার (ডিউডেনাল আলসার এবং পেট), পাশাপাশি উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য সুরিনামিজ চেরির ব্যবহার সীমিত করা প্রয়োজন।

বৃদ্ধি এবং যত্ন

সুরিনামিজ চেরিগুলি হিমশীতলকে মাইনাস পাঁচ ডিগ্রি পর্যন্ত সহ্য করার ক্ষমতা দিয়ে সমৃদ্ধ।